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Piatti gourmet

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di salmone Salmone up stream puro 140/150 g, pomodorini, noci, misticanza, salsa tartara

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Tartare di salmone Tartara di salmone up stream 100 g, insalata, pomodorini, salsa tartara

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Salmone affumicato Salmone affumicato, rucola, pomodori

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Battuta di manzo Battuta di manzo piemontese 120 g della Macelleria Sernesi; condimenti: pomodori secchi, carciofi, capperi, acciughe, olive, uovo crudo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pancahamburger

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Vittorio Veneto Hamburger 120 g, mozzarella, pomodoro, rucola

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Libertà Hamburger 120 g, friarielli, pomodorini soleggiati, fontina

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Delle tele Hamburger 120 g, zucchine, melanzane, fontina

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Protche Hamburger 120 g, peperoni, insalata, pomodoro

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Garibaldi Hamburger 120 g, cipolla caramellata, fontina, rucola, salsa BBQ

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Smeraldi Hamburger 120 g, fontina, bacon, salicornia, datterini gialli

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Fishburger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pancasalmon Tartara di salmone up stream, stracciatella, zucchine alla griglia, maionese all'arancia

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Affumicato Panca Salmone affumicato, zucchine alla griglia, fior di latte, lattuga, salsa tartara

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'Mazza che Panca Mazzancolle, melanzane, fior di latte, rucola, salsa al brandy

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Panca Mare Totani, seppie, mazzancolle, mozzarella di bufala, pomodori al basilico, maionese all'arancia

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Gamberone Gamberi, scamorza, pomodorini dorati secchi, salicornia, crema ai carciofi

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Bruschette

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Classica Pane, mozzarella, pomodoro a fette, origano, sale

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Margherita Pane, passata di pomodoro, mozzarella

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Champignon Pane, passata di pomodoro, mozzarella, funghi champignon

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Porcino Pane, passata di pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Vegetariana Pane, passata di pomodoro, mozzarella, mix di verdure

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Mix grill Pane, passata di pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, peperoni, zucchine, melanzane

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Taglieri e tigelle

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Tagliere di salumi Affettato misto di salumi, prezzo all'etto

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Tagliere di salumi di suino nero dei Nebrodi Affettato misto secondo disponibilità, prezzo all'etto

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Tigella vuota 1 pezzo

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Degustazione di tigelle 5 tigelle farcite con salumi misti, crescentina fritta e bibita a scelta (acqua, coca cola, fanta, sprite)

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Pancapanini

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Mazzini Mortadella, carciofi sott'olio, salsa tonnata

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Lungoreno Mortadella, radicchio, pecorino, crema di olive

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Terme Crudo, rucola, fontina, crema di carciofi

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Borgolungo Crudo, stracchino, melanzane, insalata

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Marconi Crudo, carciofi, pomodorini soleggiati, insalata

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Repubblica Cotto, fontina, funghi champignon, rucola

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Roma Cotto, stracchino, pomodoro, crema di carciofi, insalata

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Ranuzzi Cotto, melanzane grigliate, funghi porcini, crema di olive

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Pace Salame, melanzane grigliate, funghi porcini, crema di olive

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Moro Salame, pecorino, friarielli, peperoni

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Rosselli Salame, peperoncino, gorgonzola, funghi

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Casoni Speck, gorgonzola, radicchio, noci

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Resistenza Speck, fontina, funghi champignon, salsa di asparagi

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Daldi Pancetta, fontina, olive nere, rucola

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Matteucci Pancetta, pecorino, carciofini sott'olio, insalata, pomodoro

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Gramsci Crescenta al forno, mortadella, burrata, granella di pistacchio

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Montagno Tonno, pomodorini soleggiati, mozzarella filante, cipolla, peperoncino

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Vesuvio Salsiccia e friarielli in padella

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Pane cunzato Olio, peperoncino secco tritato, origano, pomodori secchi, olive nere, formaggio primo sale o pecorino, filetti di acciughe

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Pancaponata in agrodolce Caponata di Mamma Cristina: sedani, cipolla, melanzana, peperoni soffritti, carote, cetrioli, cavolfiore, cipolline, rape, olive, capperi, pomodoro in agrodolce

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Panca-toast

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Panca-Toast Classico Prosciutto cotto e formaggio filante

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Panca-Toast Montanaro Speck, formaggio fuso e miele

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Panca-Toast Appennino Salsiccia sbriciolata e formaggio fuso

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Panca-Toast Porretta Prosciutto crudo, stracchino e pepe nero

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Panca-Toast Uovo Prosciutto cotto, fontina, uovo fritto, pepe nero e sale

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Panca-Toast Salmon Salmone affumicato, avocado, crema di formaggio leggera e pepe rosa

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Pizze classiche

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Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive

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Ortolana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni grigliati

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La Pugliese Base mozzarella, cime di rapa, salsiccia, olive

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Tricolore Base mozzarella, peperoncini rossi e verdi a rondelle, aglio

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Autunno al Panca Crema di zucca, mozzarella, lardo di Colonnata, pecorino

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Pizze gourmet

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Aura nordica Base mozzarella, rucola, pomodorini, salmone affumicato

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Brezza cantabrica Base pomodoro, burrata, datterini gialli, acciughe del Cantabrico, basilico

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Perla mediterranea Base schiaccia, burrata, gambero, farina di pistacchio

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Oro di Bronte Base mozzarella di bufala DOP, mortadella, pistacchio di Bronte, basilico

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Nero dei Nebrodi Base schiaccia, burrata, pomodorini dorati semisecchi, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, basilico

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Roma segreta Carbocrema, pecorino romano, grana a scaglie, guanciale

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Bosco toscano Base schiaccia, pesto montanaro della macelleria Savigni, finocchiona

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Dolomitica Base schiaccia, carne salada del Trentino, salsa di porcini, carpaccio di tartufo, rucola

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