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Pan Pan. La Cucina in un Panino

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Il contadino
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Prodotto Singolo Con patatine e dolce Prezzo unico Disponibile
Pan parmigiana parmigiana di melanzane, ricotta salata

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Pan paterla vegano filetti di peperone impanato in farina di ceci e rubatà, capperi, aglio dolce, sedano, aceto di mele

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Pan vega burger hamburger di piselli e patate, gentilina, maionese veg

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Pan Sorrento pomodoro, basilico, stracciatella di bufala

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Pan cipolla frittatina alle 3 cipolle (bionda, porro, Tropea), insalata

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Pan erbette erbette alla cipolla di Tropea, fonduta di Castelmagno e chips di salvia

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Pan cavoli miei spadellata di cavolo verza, cavolo viola e peperone arrostito all'acciuga Sicilia

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Pan tartufon tomino al tartufo, mousse di robiola, funghi porcini, tartufo

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Pan gluten free caponatina siciliana, ricotta salata infornata

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Tostone del contadino spinacina croccante, fonduta al blu di Moncenisio, chips di salvia

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Mondo
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Prodotto Singolo Con patatine e dolce Prezzo unico Disponibile
Chicken wings alette di pollo marinate e arrostite con deliziose salse

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Burrito tortillas ripiena di pollo

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Pita greca con maiale sfilacciato, cipolla di Tropea, pomodoro, insalata, cetriolo e salsa greca

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Cous cous di verdurine gentili

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Pastrami fette di pane farcite con carne affumicata

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Lomo saltado panino con maiale spadellato, cipolla, verdure

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Croque madam toast con formaggio groviera, prosciutto cotto, besciamella e uovo all'occhio di bue

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Croque monsieur toast con formaggio groviera, prosciutto cotto e besciamella

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Il pescatore
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Prodotto Singolo Con patatine e dolce Prezzo unico Disponibile
Pan polpo polpo arrostito, spuma di patate, olive taggiasche DOP Liguria, maionese al lime

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Pan tonnetto tonnetto del Mediterraneo (palamita), pesto di pistacchio di Bronte, pomodori essiccati

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Pan fish burger hamburger di pesce, insalata, pomodoro, maionese al lime

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Pan crock fish trota in crosta, insalata, spuma di patate, salsa rosa

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Pan baccalà manteca di baccalà al lime, gentilina

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Pan moscardino moscardini in guazzetto

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Pan acciuga acciughe selezionate, filetti di peperone, mousse al prezzemolo

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Pan gambero gamberi, patate alla cenere, mousse al basilico e lamelle di mandorle di Modica

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Pan calamaro calamaro e carciofi arrostiti, gentilina

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Tostone del pescatore salmone, brie fuso, zucchine alla menta

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I pan cunzati e...
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Prodotto Singolo Con patatine e dolce Prezzo unico Disponibile
Nonna Lina olio evo DOP Sicilia, sale di Marsala e pepe niuro

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Nonna Concetta pomodoro fresco, primo sale, olio evo Sicilia, origano

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Zù Angelo pomodori secchi, primo sale, olive nere infornate, olio evo Sicilia, basilico

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Zù Luciano polpette di cavallo, gentilina, cipollotto caramellato

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Zù Carmelo carpaccio di pesce spada, pesto di pistacchio di Bronte, gentilina, olio evo Sicilia

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Pan schiacciata schiacciata ripiena di broccoli, patate, salsiccia, olive nere infornate, primo sale

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Pane e panelle pane e panelle (farina di ceci)

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Cicchetterie
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Cuoppo del mondo ravioli di robiola e erbette, salvia e fiori di zucca croccanti

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Cuculli gnocchetti alla farina di ceci con erbette di montagna

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Pan fritto fette di pane speziato al parmigiano

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Pan bruschettato bruschette al pomodoro, basilico e olio evo

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Patata chips

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Chips di platano e manioca con maionese al frutto della passione

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Tortillas chips triangoli di mais con salsa abbinata

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Bon bon di guacamole croquettes di guacamole, croccantissimo

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Camembert bocconcini di formaggio croccante

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Il macellaio
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Prodotto Singolo Con patatine e dolce Prezzo unico Disponibile
Pan tartufo salsiccia di Bra, fonduta al Castelmagno, funghi porcini, tartufo

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Pan tometta fondente tomino, speck tirolese, cipolla caramellata al Barbera

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Pan burger hamburger di fassone 180 gr, cipolla caramellata al Barbera, pomodoro, insalata croccante, maionese

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Pan cheeseburger hamburger di fassone 180 gr, tomino, cipolla caramellata al Barbera, pomodoro, insalata croccante, maionese

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Pan porck spalla di maialino, salsa alla birra, patate chips e cipolla

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Pan cheeseporck spalla di maialino, salsa alla birra, tomino, patate chips e cipolla

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Pan tonnato girello di vitello, salsa tonnata antica ricetta, insalata verde croccante, fior di cappero, peperoni di Carmagnola caramellati

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Pan roast-beef roast-beef, toma di Bra, insalata verde croccante, pomodoro, salsa rosa

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Pan crock chicken pollo in crosta, insalata, spuma di patate e mele, maionese al lime

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Pan porck burger hamburger di maiale 180 gr, friarielli, pomodoro, insalata croccante, maionese

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Pan mortazza mortadella "la favola" in vescica naturale, crema di gorgonzola dolce

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Pan culatta prosciutto cotto nostrano branchi, fontina valdostana

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