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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere salumi e formaggi Selezione di salumi e formaggi

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Fagioli con cotiche Fagioli borlotti con cotiche di maiale nazionale

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Trippa alla romana Trippa di bue in salsa di pomodoro

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Bruschette miste Pomodoro, olio e sale, lardo di Colonnata

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Prosciutto e bufala Prosciutto di montagna, mozzarella di bufala

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Caprese Pomodoro a fette, mozzarella di bufala

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare Calamaro*, molluschi*, crostacei* e verdure

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Polpo e patate Polpo locale*, patate e prezzemolo

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Sauté di cozze e vongole Vongole veraci e lupini, cozze Adria

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Polipetti alla Luciana Polipetti*, pomodoro, olive e capperi

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Alici marinate

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Alici fritte

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Primi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amatriciana Guanciale di Norcia, pomodoro, pecorino romano

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Carbonara Guanciale di Norcia, uova, pecorino romano

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Gricia Guanciale di Norcia, pecorino romano, pepe nero

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Cacio e pepe Pecorino romano, pepe nero

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Paglia e fieno Fettuccine paglia e fieno, crema di ricotta, fiori di zucca, speck croccante

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Fettuccine con polpette Fettuccine, polpette di manzo nazionale, pomodoro, basilico, parmigiano

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Primi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti vongole Vongole veraci, prezzemolo, aglio

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Risotto crema di scampi Riso, panna fresca, scampo*, prezzemolo

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Risotto alla pescatora Riso, frutti di mare*, prezzemolo

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Linguine all'astice Linguine, astice*, pomodoro pachino, prezzemolo

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Paglia e fieno di mare Fettuccina, crema di broccoli, stracciatella, gambero rosso a crudo*, pecorino

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Spaghetti cozze e pecorino Spaghetti, cozze Adria, pecorino romano

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Gricia di mare Linguine, calamaro* croccante, scorza di limone, pecorino

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Secondi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo 300 g manzo nazionale scelto, servito con patate al forno

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Tagliata di manzo, rucola, grana e pachino 300 g manzo nazionale scelto, pachino, scaglie di grana, servito con patate al forno

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Tagliata di manzo, lardo e tartufo 300 g manzo nazionale scelto, lardo di Patanegra, scaglie di tartufo, servito con patate al forno

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Filetto di manzo 200 g filetto di manzo nazionale scelto, servito con patate al forno

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Filetto al pepe verde 200 g filetto di manzo nazionale scelto, panna, senape, servito con patate al forno

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Grigliata mista Selezione di carne nazionale dello chef, servita con patate al forno

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Polpette al sugo Carne macinata di manzo nazionale, pane, uova, pomodoro, parmigiano e basilico

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Secondi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura calamari e gamberi

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Calamaro alla piastra

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Orata in crosta Orata locale servita in crosta di patate o di zucchine con patate al forno o insalata

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Grigliata mista di pesce Selezione di pescato locale dello chef con patate al forno o insalata

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I nostri panini

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Hamburger classico Hamburger da 200 g, insalata, pomodoro, servito con patatine fritte

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Bacon cheese Hamburger da 200 g, insalata, pomodoro, cheddar fuso, bacon croccante, servito con patatine fritte

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Bismark Hamburger da 200 g, insalata, pomodoro, cheddar fuso, bacon croccante, uovo al tegamino, servito con patatine fritte

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Contorni

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Patate al forno

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Patate fritte*

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Cicoria ripassata*

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Insalata mista

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La pizzeria: fritti

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Supplì classico Riso, pomodoro, fiordilatte

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Supplì cacio e pepe Riso, pecorino, pepe nero, fiordilatte

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Supplì amatriciano Riso, pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero, fiordilatte

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Supplì zafferano e gorgonzola Riso, zafferano, gorgonzola, fiordilatte

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Supplì special Supplì speciali dello chef

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Crocchetta di patate*

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Fiore di zucca*

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Filetto di baccalà*

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Focacce

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Semplice Olio e sale

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Crudo e bufala Prosciutto crudo di montagna e bufala campana

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Bresaola Rucola, bresaola e scaglie di parmigiano

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Bufala e pachino Mozzarella di bufala campana e pomodori pachino

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Salmone Rucola, salmone scozzese e pomodori pachino

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Calzoni

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Classico Prosciutto cotto di montagna e fiordilatte

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Rustico Salsiccia, cicoria ripassata e fiordilatte

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Piccante Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante e 'nduja

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Pizze rosse

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Margherita Pomodoro, fiordilatte, basilico

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Napoli Pomodoro, fiordilatte, basilico, acciughe

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Capricciosa Pomodoro, fiordilatte, olive nere, carciofini, funghi, prosciutto crudo, uovo sodo

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Rossa Pomodoro

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Marinara Pomodoro, aglio

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Amatriciana Pomodoro, fiordilatte, guanciale croccante, pecorino e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Vintage Pomodoro, iceberg, salsa rosa e gamberetti

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Domande di questo prodotto nessuna
Italiana Pomodoro, pachino, stracciatella pugliese, basilico

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Americana Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte*

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Pizze bianche

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Crostino Fiordilatte, prosciutto cotto

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Patate, cotto e mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto e patate

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Patate e salsiccia Fiordilatte, patate e salsiccia

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Broccoli e salsiccia Fiordilatte, broccoli e salsiccia

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Boscaiola Fiordilatte, funghi e salsiccia

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4 formaggi Fiordilatte, provola, pecorino, gorgonzola

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Vegetariana Fiordilatte, cicoria, pomodorini, zucchine

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Speck e gorgonzola Fiordilatte, speck, gorgonzola

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Funghi Fiordilatte, funghi champignon

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Saporita Fiordilatte, zucchine, guanciale, pecorino

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Domande di questo prodotto nessuna
Carbonara Fiordilatte, guanciale, pecorino, crema di uovo, pepe nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Cacio e pepe Fiordilatte, pecorino, pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Gricia Fiordilatte, guanciale, pecorino, pepe nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiori e alici Fiordilatte, alici, fiori di zucca

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Domande di questo prodotto nessuna
Provola e speck Fiordilatte, speck, provola

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua alla spina microfiltrata Naturale o frizzante

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Bibite in lattina Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta

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Nastro Azzurro

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Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Piccola»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Peroni Gran Riserva Doppio Malto

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Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Piccola»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Peroni Gran Riserva Rossa

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Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Piccola»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Birra artigianale N'artigiana Ambrata, bianca e senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino della casa Falanghina / Montepulciano

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Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Un quarto»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Ceres, Tennent's

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco

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Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Flûte»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Crodino

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Distillati

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Caffè

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Caffè decaffeinato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Cheesecake Fragola, cioccolato, caffè, Nutella, pistacchio, frutti di bosco, passion fruit

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Domande di questo prodotto nessuna
Crema catalana

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta Fragola, cioccolato, caffè, Nutella, pistacchio, frutti di bosco, passion fruit

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo Caffè, fragola, limone, cocco, banana, zenzero

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Domande di questo prodotto nessuna
Frutta di stagione

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