Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Osteria Santa Maria

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Menu degustazione

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu a mano libera Itinerario in quattro portate, senza sequenza prestabilita, servito all'intero tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Abbinamento

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Menu degustazione Carne salada di manzo con salsa di senape alle mele, pomodorini confit e germogli di insalatata; riso Carnaroli classico gran riserva con pistilli di zafferano, fondo di manzo e gremolada; manzo morbido arrostito con purè di patate; la nostra versione della resumada. Servito all'intero tavolo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Abbinamento

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Per iniziare

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Falso foie gras Paté di vitello con cipolle caramellate e pan brioche

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tarte tatin al pomodoro Pasta sfoglia, pomodori caramellati e gelato alla mozzarella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pappa al pomodoro e tartare di gamberi rossi Con burrata e bisque

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Antipasto dell'osteria Prezzo a persona, consigliato per l'intero tavolo. Culatta, salame, formaggi, mondeghili, insalata russa, sformatino di verdura, acciughe di Cetara

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti quadrati al bronzo Barilla Con vongole veraci e limone semicandito

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cappelletti Cappelletti all'uso di Romagna rigorosamente fatti a mano, ripieni di Grana Padano, con crema di zucchine e provolone del Monaco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Paccheri Con zabaione salato, fonduta di pecorino e guanciale croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Manzo tonnato Magatello di manzo cotto al rosa con salsa tonnata, capperi, pomodori confit e fondo di cottura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ombrina Trancio di ombrina con soutè di cozze e vongole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di anguria Con gelato alla feta e crumble salato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Costoletta Costoletta di vitello alla milanese rosata cotta nel burro chiarificato con senape, servita al naturale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Chips di patate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdure secondo mercato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Purè di patate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Menu bambini

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu bambini Pasta, cotolettina di vitello con chips di patate, gelato artigianale
Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Torta Santa Maria Guscio di pasta frolla con crema pasticcera all'interno e ganache montata al cioccolato fondente al 70% del Madagascar. Dolce storico della casa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sferamisù Crema al mascarpone, cuore di gianduia, savoiardo di nostra produzione e salsa al caffè 100% arabica, in una sfera glassata al cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè goloso e biscotti Caffè con la spuma di zabaione al Marsala

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gelati e sorbetti Preparazioni artigianali di produzione interna, mantecate al momento del servizio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale naturale o frizzante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bibite

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amari Da 6 euro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.