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Osteria Palazzo Maresca

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Variazione di mare Polpo scottato, calamaro scottato, baccalà fritto, gambero fritto

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Zuppa di cozze Accompagnata da crostini

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Totani e patate alla praianese Totani con patate fresche fritte e basilico

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Polpo alla piastra con salsa mediterranea Polpo piastrato con pomodorini e olive

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Insalata di polpo Polpo condito con olio extravergine di oliva, limone e prezzemolo

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Sautè ai frutti di mare Servito con pane tostato

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Burrata fresca e pomodori di Sorrento Burrata pugliese e pomodori con olio di oliva

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Bresaola all'italiana Bresaola, rucola, pomodorini e scaglie di grana

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Tortino di verdure e diavoletto di Arola Mix di verdure grigliate e mozzarella affumicata

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Prosciutto crudo con burrata e melone Prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese e melone

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scialatielli ai frutti di mare Pasta lunga fresca con i frutti di mare

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Spaghetti con aglio nero, finocchietto e alici di Cetara

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Spaghetti alle vongole

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Maccheroncello con seppia lardellata e cipolla crispy Pasta con seppia, bacon e cipolla croccante

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Linguine con polpa di granchio

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Mezzo pacchero con pescato del giorno Pasta con pesce fresco giornaliero

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Gnocchi alla sorrentina Gnocchi di patate con sugo di pomodoro e mozzarella

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Spaghetti alla carbonara Uova, formaggio e bacon crispy

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Spaghetti con passata di San Marzano DOP Spaghetti con pomodoro

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Spaghetti alla Nerano (solo da maggio a settembre) Pasta lunga con zucchine fritte, basilico e mix di formaggi

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Ravioli alla caprese Pasta ripiena di formaggio e maggiorana con pomodoro

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Tonnarello cacio e pepe Pasta lunga fresca con mix di formaggi e pepe

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Gnocchi ripieni di provola al pomodorino fresco Gnocchi di patate ripieni di mozzarella affumicata con pomodorino fresco

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà alla griglia (solo da ottobre a marzo) Filetto di baccalà alla griglia

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Frittura di calamari

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Filetto di tonno scottato Con salsa all'aceto balsamico

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Filetto di pescato del giorno al limone con patate Trancio di pesce fresco al limone con patate fresche

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Pesce fresco di giornata intero Pescato locale, prezzo al chilo

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Petto di pollo al limone Petto di pollo alla brace al limone

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Tagliata di carne Black Angus Con rucola, pomodorini e scaglie di formaggio

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Filetto di carne alla brace con sale Maldon

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Filetto di carne con noci e Provolone del Monaco D.O.P. Salsa di Provolone del Monaco DOP e noci di Sorrento

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Doppia entrecote con contorno 1 kg per due persone, con contorno e salsa bernese

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fresche fritte

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Insalata verde

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Verdure alla griglia

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Pomodori Pomodori di Sorrento freschi con olio extravergine di oliva

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Scarole Scarole alla napoletana

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Patate novelle Patate al forno

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mousse ai tre cioccolati Mousse di cioccolato al latte, fondente e bianco

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Crème brûlée Con zucchero di canna caramellato

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Panna cotta Topping al cioccolato, caramello o frutti di bosco

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Dolci del giorno Chiedere allo staff i dolci freschi della giornata

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Frutta fresca Chiedere allo staff la frutta fresca della giornata

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Beverage

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Naturale o effervescente naturale (75 cl)

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Soft drink 33 cl Coca-Cola, Fanta...

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Birra italiana 33 cl

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Vino al calice Falanghina o aglianico

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Aperol Spritz Aperol, prosecco e soda

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Limoncello Spritz Limoncello, prosecco e soda

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