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Osteria Mediterranea - Di Maria

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di frutta marinata insalata di frutta marinata e crudo di mare, maionese alla curcuma, rucola e petali di mandorla

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Tartare di gambero di Terrasini pesca tabacchiera, basilico e sommacco siciliano

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Crudo del giorno granita al limone, pomodorino confit, basilico e mandorle

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Gazpacho di pomodoro e anguria gambero di Terrasini, granita al cetriolo

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Ostriche in tempura spaghetti di zucchine marinate, limone. Prezzo a pezzo

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Parmigiana di melanzane

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Polpettine di triglie salsa al finocchietto e cialde di pane croccante

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Roast beef di tonno insalata tiepida di fagiolina, pomodorino, patate, cipolla agrodolce

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Arancinette gambero parmigiano reggiano e tartufo siciliano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Linguine con crema di tenerumi tartare di scampi, acciughina di Sciacca, zeste di limone, pomodorino confit, mandorle e basilico

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Paccheri con scorfano pomodoro, crema di patate e polvere di olive nere

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Raviolo alla Norma ricotta salata e basilico

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Lasagna

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Busiate gambero e pomodoro

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Ditalini in brodo triglie e fonduta di parmigiano reggiano

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Spaghetti cacio e pepe tartare di gambero e tartufo siciliano

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Secondi piatti

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Tonno alla ghiotta pomodoro, capperi e patate

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Trancio di ricciola crema di zucchine, spaghetti di zucchine marinati e pomodorino confit

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Polpo croccante crema di peperoni, patate saltate cotte in crosta di sale e polvere di olive nere

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Frittura di calamari calamari, gamberi e verdure di stagione in tempura

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Filetto di manzo puré di patate e ratatouille di verdure alla provenzale

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Petto d'anatra ciliegie e fagiolini saltati

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Zuppa di pesci pomodoro e fagiolini borlotti

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Contorni

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Ratatouille di verdure

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Patate cotte in crosta di sale saltate

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Patatine fritte

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Verdure di stagione grigliate

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Insalata mista

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