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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere dell'osteria Salumi e formaggi con miele, confetture e sott'olio fatti in casa; per due persone

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Gran selezione di formaggi sardi Accompagnati da miele, confetture e pane guttiau; per due persone

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Carne salada di nostra produzione Con rucola fresca e scaglie di prato magno

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Tartare di scottona battuta al coltello Con crema di burrata e crackerina di mais e semi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle fatte in casa trafilate al bronzo Con ragù bianco di scottona e finferli freschi

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Pici fatti in casa, trafilati al bronzo Con salsa di pomodori arrostiti, olive taggiasche, crema di stracciatella e pesto di basilico con mandorle tostate

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Fettuccina di grano duro con funghi misti e speck croccante

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Pennoni rigati con guanciale croccante, crema di pecorino e fiori di zucca

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Fusilloni al pesto di basilico e mandorle con ricotta salata

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costine di maialino iberico brasate alla birra rossa con patate al forno

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Galletto C.B.T. scottato in griglia con crema di peperoni

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Polpette di manzo al sugo con ricotta affumicata

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Porchetta rustica con gnocco fritto

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Costata o fiorentina di scottona italiana Limousine km0 Prezzo all'etto; per pezzature e disponibilità della carne chiedere al personale di sala

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Contorni

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Contorni dell'osteria
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Vini bianchi

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Piancastello Zero Riserva Millesimato 2019 (Endrizzi) 13%, Chardonnay, Pinot Nero

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Trento DOC Brut Millesimato 2022 (Endrizzi) 12,5%, Chardonnay

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Moscato d'Asti 2024 (Enrico Serafino) 5,5%

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Ero, Metodo Classico 2019 (Le Volpi) 12%, Chardonnay Millesimato Brut Nature

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Prosecco Valdobbiadene DOCG (Ca' Salina) 11%, Dry / Extra Dry / Brut

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Prosecco Valdobbiadene DOCG 2023 (Ca' Salina) 11,5%, Rive di Santo Stefano Millesimato Extra Brut

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Spumante Extra Dry (Ca' Salina) 11%

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Moscato secco (Il Brolo) 12,5%

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L'Uno (Wine Art) 12,5%, Trebbiano, Manzoni Bianco

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Lugana 2025 (Rocca Sveva) 13%

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Fior d'Ape Passito 2020 (Le Volpi) 14%, Fior d'Arancio Passito DOCG

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Fior d'Arancio Passito 2018 (Bacco e Arianna) 11,5%

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Fiori d'Arancio 2024 (Le Volpi) 12%

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Pecorino d'Abruzzo Superiore DOC 2023 (Pesolillo) 13%

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24 Carati (Tenuta Antonini) 12,5%, Bianco d'Abruzzo

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Vermentino di Sardegna DOC (Soc. Agr. Gibadda) 13%

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Vini rosati

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Piancastello Rosé Riserva Millesimato 2019 (Endrizzi) 12,5%, Pinot Nero e Chardonnay

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Bruttissimo Rosé (Ca' Salina) 11%, Incrocio Manzoni Extra Brut

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Sangiovese IGT 2024 (Tregole) 12%

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Terre di Chieti IGT 2023 (Pesolillo) 13,5%, Sangiovese e altri vitigni a bacca rossa

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Vini rossi

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Barbera d'Alba Superiore 2022 (Enrico Serafino) 14,5%

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Barbaresco DOCG 2020 (Enrico Serafino) 14%

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Nebbiolo d'Alba DOC 2022 (Enrico Serafino) 14%

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Barolo DOCG 2019 (Enrico Serafino) 14,5%

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Lagrein 2022 (Endrizzi) 14%

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Teroldego 2022 (Endrizzi) 12,5%

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Schioppettino IGT 2024 (Venchiarezza) 12%

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Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 (Venchiarezza) 14%

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Valpolicella Superiore DOC 2022 (Scriani) 13,5%

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2022 (Scriani) 14%

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Amarone della Valpolicella DOCG 2021 (Scriani) 16%

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Carpané 2019 (Scriani) 14,5%, Corvina IGT

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Infinito (Scriani) 15%, Cabernet e Merlot

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L'Altro (Wine Art) 13,5%, Corvina, Corvione, Sangiovese

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Valpolicella Superiore DOC 2022 (Bennati) 13,5%

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 (Bennati) 14%

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Valpolicella Ripasso Superiore 2021 (Bennati) 14,5%

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Bora Rosso Colli Euganei 2022 (Carpanese Elisa) 13,5%, Cabernet franc e sauvignon

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Carmenere 2020 (Le Volpi) 14,5%

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8 Mesi Colli Euganei DOC 2023 (Le Volpi) 13,5%, Cabernet Franc e Sauvignon

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12 Mesi Colli Euganei DOC 2021 (Le Volpi) 14%, Merlot

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18 Mesi Colli Euganei DOC 2018 (Le Volpi) 14%, Cabernet Franc e Sauvignon

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24 Mesi Colli Euganei DOC 2018 (Le Volpi) 14%, Merlot, Cabernet Sauvignon e Franc

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36 Mesi Colli Euganei DOC 2017 (Le Volpi) 14,5%, Merlot

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Sottol'aia 2019 (La Lama) 14,5%, Chianti Classico DOCG

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Terzo Movimento 2017 (La Lama) 14,5%, Chianti Classico Riserva DOCG

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Caliptra IGT 2018 (La Lama) 14%, Cabernet franc e Merlot

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Chianti Classico DOCG 2023 (Tregole) 14%

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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 (Tregole) 14%

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Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2021 (Tregole) 14,5%

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Gelsomoro Marche Rosso IGT 2020 (Az. Agr. Il Gelso Moro) 13,5%, Montepulciano, Sangiovese e Lacrima di Morro d'Alba

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Sottobora 2021 (Az. Agr. Il Gelso Moro) 14%, Lacrima di Morro d'Alba

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Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 (Pesolillo) 14%

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Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020, Filari in Costa (Pesolillo) 14,5%

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Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020, Riserva (Pesolillo) 15%

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24 Carati 2021 (Tenuta Antonini) 14,5%, Montepulciano, Merlot

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Tintilia del Molise 2021 (Di Majo Norante) 14%

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Primitivo di Manduria DOC 2024 (Ventidiciotto) 14%

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La Segreta il Rosso DOC 2022 (Planeta) 13%, Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc

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Plumbago DOC 2021 (Planeta) 13,5%, Nero d'Avola in purezza

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Etna Rosso DOC 2021 (Planeta) 13%, Nerello Mascalese in purezza

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Mommotino 2022 (Soc. Agr. Gibadda) 13%, Isola dei Nuraghi IGT

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Mommoti 2021 (Soc. Agr. Gibadda) 13,5%, Isola dei Nuraghi IGT

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Champagne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Champagne Premier Cru (De Vilmont) 12,5%, Brut, Grande Reserve
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Cremant

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cremant de Bordeaux Brut (Les Cordeliers) 12%

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Domande di questo prodotto nessuna
Cremant d'Alsace Brut 2020 (Dopff) 12,5%, Blanc de Noirs

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Vini rossi internazionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Les Lilis 2023 (Vignerons des Pierres Dorées) 12,5%, Pinot Noir Bourgogne

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Blaye Côtes de Bordeaux 2020 (Chateau Gressina) 14,5%

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La Feignasse 2024 (Vin de France) 10,5%

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The Bean 2023 (The Collection) 13,5%, Coffee Pinotage

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The Mulberry 2023 (The Collection) 13%, Shiraz

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The Peach 2020 (The Collection) 13,5%, Chenin Blanc, Viognier

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