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Osteria Le Farse

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese Bocconcini di bufala a fettine (2 pz), pomodori, basilico, origano

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Estivo Bresaola, rucola, grana, olio EVO, limone

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Italiano Bocconcini di bufala (2 pz), prosciutto crudo di Parma (2 pz), salame (3 pz), pancetta (2 pz), capocollo (2 pz)

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Le Farse Selezione di formaggi, miele, marmellata, frutta fresca, frutta secca

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Sfizioserie di giornata Involtino di pancetta e formaggio, involtino di zucchina, parmigiana di melanzane, parmigiana di patate, parmigiana di zucchine, parmigiana di zucca, polpetta di carne, polpetta di carne al sugo, polpetta broccoli e salsiccia, sformato di patate, sformato di ricotta e salumi. Disponibilità in base alla giornata, costo al pezzo a partire da 1,50 €

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bouquet di marinati Alici, spada, salmone, orata, aceto di vino bianco, limone, sale

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Impepata di cozze Cozze, limone, pepe

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Gran misto amalfitano Polpi, calamari, seppie, gamberi, frutti di mare, marinati

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Polpo all'insalata Polpo, limone, olio EVO

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Zuppetella 'e cozze Pomodorini, cozze, aglio, prezzemolo, peperoncino o pepe, crostini di pane, olio EVO

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusilli ai funghi porcini Fusilli, funghi porcini interi, salsiccia, olio EVO

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Fusilli del professore Fusilli, 'nduja calabrese, salsiccia, pomodorini, crema di provola, olio EVO

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Gnocchi alla sorrentina Gnocchi, pomodori pelati, fior di latte, olio EVO

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Paccheri allo scarpariello Paccheri, pomodorini rossi, grana padano, basilico, olio EVO

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Ravioli alla salvia Ravioli con ripieno ai porcini o alla ricotta o al prosciutto cotto, burro, salvia, olio EVO

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Risotto alla milanese del sud Riso, zafferano, salsiccia paesana, provola, pepe, olio EVO

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Veraci ai funghi porcini Pasta fresca veraci, funghi porcini interi, ceci, peperone crusco, olio EVO

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccella dell'osteria Fettuccella, melanzane, alici, odori, spezie, pane profumato, pecorino, olio EVO

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Linguine agli scampi Linguine, scampi, olio EVO

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Pacchero al baccalà Paccheri, baccalà, pomodorino, capperi, olive, prezzemolo, peperoncino, olio EVO

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Pasta e fagioli con cozze Pasta mista, fagioli secchi, pomodori pelati, cozze, olio EVO

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Scialatielli ai frutti di mare Scialatielli, frutti di mare (a seconda del pescato), olio EVO

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Risotto gamberi e limone Riso, gamberi, limone, zafferano, olio EVO

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Risotto di mare Riso, pescato del giorno, olio EVO

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Spaghetti e vongole Spaghetti artigianali, vongole, olio EVO

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Pacchero al tonno Paccheri, tonno, aglio, pomodorini, prezzemolo, granella di pistacchio, olio EVO

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Veraci dell'oste Pasta fresca veraci, ceci, cozze o totani, olio EVO

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca alla brace Costata di scottona con controfiletto. Prezzo a etto: 5,50 €; tagliata al momento, peso variabile da 900 g a 1,6 kg

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Bistecca fiorentina alla brace Costata di scottona con filetto e controfiletto. Prezzo a etto: 6,00 €; tagliata al momento, peso variabile da 900 g a 1,6 kg

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Entrecote di scottona alla brace Controfiletto di scottona. Prezzo a etto: 5,50 €; tagliata al momento, peso minimo 400 g

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Filetto di scottona alla brace Filetto di scottona. Prezzo a etto: 6,50 €; tagliato al momento, peso minimo 200 g, disponibilità molto limitata

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Lombatina di maiale alla brace Lombata di maiale. Prezzo a etto: 2,50 €; tagliata al momento, peso minimo 250 g

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Lombatina di maiale alle pappacelle Lombatina di maiale, pappacelle, olio EVO. Prezzo a etto: 2,50 €; tagliata al momento, peso minimo 250 g

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Misto maiale alla brace 2 pezzi di salsiccia e lombatina da 250 g circa

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Salsiccia alla brace 2 pezzi di salsiccia di maiale

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Tagliata campagnola alla brace Tagliata di controfiletto di scottona, pomodorini rossi, rucola, grana, sale rosa dell'Himalaya. Prezzo a etto: 5,50 €; peso minimo 400 g

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Tagliata ai funghi porcini Tagliata di controfiletto di scottona, funghi porcini, sale rosa dell'Himalaya. Prezzo a etto: 6,00 €; peso minimo 400 g

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà alla siciliana Baccalà, capperi, olive, pomodorini

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Calamaro ripieno alla marinara Calamaro con ripieno del giorno

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Frittura di calamari Calamari, sale, olio di semi di girasole

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Frittura mista Calamari, gamberetti, alici, sale, olio di semi di girasole

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Gamberoni al sale Gamberoni, sale, olio EVO

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Grigliata mista Gamberone, tonno o pesce spada, calamaro, seppia

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Pesce al sale A seconda del pescato: orata da 1,2 a 1,6 kg 4,50 € a etto; ricciola da 1,2 a 1,6 kg 5,50 € a etto; spigola da 2,2 a 3 kg 6,00 € a etto

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Pesce spada Pesce spada, sale, olio EVO. Prezzo a etto: 5,00 €

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Polpo alla luciana Polpo, pomodorini, olive greche, prezzemolo, origano, peperoncino, olio EVO

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Tagliata di tonno Tonno, pomodorini e rucola

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Totani e patate Totani, patate, pomodori pelati

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Zuppa di pesce A seconda del pescato. Solo su prenotazione, ordinazione minima per 2 persone; il prezzo si intende per persona

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Broccoli

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Insalata mista

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Insalata verde

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Parmigiana di melanzane

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Patate al forno

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Patate e peperoni al forno

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Peperoncini verdi

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Scarole, capperi, olive greche

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Verdure alla griglia

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arancino giallo Riso, passata di pomodorini gialli, piselli, carne macinata, pane grattugiato. Prodotto fresco di nostra produzione

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Domande di questo prodotto nessuna
Arancino rosso Riso, passata di pomodori rossi, piselli, carne macinata, pane grattugiato. Prodotto fresco di nostra produzione

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Domande di questo prodotto nessuna
Arancino verde Riso, piselli, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, pane grattugiato. Prodotto fresco di nostra produzione

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Domande di questo prodotto nessuna
Crocchè di patate Patate del contadino a km 0, fior di latte, prosciutto cotto o salame, pane grattugiato. Prodotto fresco di nostra produzione

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Patatine fritte Patate, olio di semi di girasole. Prodotto surgelato

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Pizze tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baronessa Misto bufala, prosciutto cotto, champignon, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Bavarese Misto bufala, würstel, patatine fritte, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Bontà Misto bufala, porcini, salsiccia, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Boscaiola Misto bufala, pomodoro, porcini, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufalina Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Cacio e pepe Misto bufala, cacio, pepe, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Misto bufala, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Carminuccio Pomodori pelati, pancetta, origano, scaglie di parmigiano, piccante, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Cenerentola Provola, zucca grigliata, gorgonzola, noci, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Chiattona Misto bufala, lardo di Colonnata, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Chiattona sbagliata Mozzarella misto bufala, lardo di Colonnata, pomodorini rossi, patate schiacciate, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Ciurill' Provola, fiore di zucca ripieno, pancetta, pomodorini rossi, pomodorini gialli, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Contadina Mozzarella di bufala, pesto, pomodorini gialli, pomodori secchi, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Contessa Provola, pancetta, piselli, cipolla, basilico, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Cosacca Pomodoro, formaggio, peperoncino, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Misto bufala, pomodoro, salame piccante, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Duchessa Misto bufala, melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Gustosa Mozzarella misto bufala, salsiccia, patatine fritte, olio EVO

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Gustosa sbagliata Mozzarella misto bufala, pancetta, patatine fritte, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Le Farse Misto bufala, cipolle caramellate al cognac, prosciutto crudo di Parma, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Marchesa Provola, pomodorini gialli, pancetta, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Misto bufala, pomodoro, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, acciughe, olive, capperi, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Messicana Misto bufala, pomodoro, salsiccia piccante, fagioli neri messicani, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Mimosa Misto bufala, panna, mais, prosciutto cotto di Parma, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Pomodoro, origano, aglio, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana fritta Misto bufala, melanzane fritte, zucchine fritte, peperoni fritti, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana grigliata Misto bufala, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni grigliati, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Provola, parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patatosa Provola, parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcinosa Misto bufala, patate schiacciate, salsiccia, funghi porcini, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcinosa sbagliata Misto bufala, patate schiacciate, pancetta, funghi porcini, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Primavera Misto bufala, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro formaggi Misto bufala, gorgonzola, grana padano, provolone del monaco, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Misto bufala, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto di Parma, funghi, carciofi, olive, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rustica Misto bufala, broccoli, salsiccia, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scarolina Provola, scarola saltata con capperi ed olive nere, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scarpariello Misto bufala, pomodorini allo scarpariello, scaglie, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scopara Misto bufala, pomodoro, prosciutto cotto, salsiccia, origano, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Misto bufala, pomodoro San Marzano DOP, melanzane, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Solitudine Misto bufala, tonno, cipolle, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartusiccia Misto bufala, tonno, cipolle, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchettina Mozzarella misto bufala, fiori di zucca, pancetta, ricotta, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchinella Provola, zucchine fritte, patate al forno, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze gourmet

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese Mozzarella di bufala, pomodori freschi, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofini Misto bufala, crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma, ciliegine di bufala, carciofini sott'olio, scaglie di parmigiano

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Cetarese Mozzarella di bufala, filetto di tonno, acciughe di Cetara, ciliegine di bufala, basilico, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Italia Misto bufala, pomodoro, burrata di bufala campana, pesto genovese, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Meridionale Mozzarella di bufala, pomodori freschi, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Norcinosa Mozzarella di bufala, pomodori freschi, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Pistacchiosa Misto bufala, crema di pistacchio di Bronte, mortadella, granella di pistacchio, ciliegine di bufala

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizza del professore Misto bufala; all'uscita: pancetta, provolone del monaco, uovo al tegamino con spolverata di pepe nero, ciliegine di bufala, scaglie di parmigiano, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ricottara Provola, ricotta, pancetta, provolone del monaco, noci, crema di noci, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Santa Maria del Rovo Mozzarella di bufala campana DOP, stracciata di bufala, salsiccia, crema di pesto di basilico, pomodorini gialli, olio EVO cilentano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartufella Provola, ricotta, pancetta, provolone del monaco, noci, crema di noci, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Panuozzi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Baronessa Provola, prosciutto cotto, champignon, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bavarese Provola, würstel, patatine fritte, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Bontà Misto bufala, porcini, salsiccia, scaglie di parmigiano, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Boscaiolo Provola, pomodoro, porcini, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufalino Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Cacio e pepe Provola, cacio, pepe, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Campagnolo Provola, rucola, salsiccia, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caprino Formaggio di capra, rucola, prosciutto crudo di Parma, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Capriccioso Provola, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, basilico, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carminuccio Pomodori pelati, pancetta, origano, scaglie di parmigiano, piccante, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cenerentola Provola, zucca grigliata, gorgonzola, noci, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chiattone Provola, lardo di Colonnata, basilico, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chiattona sbagliata Provola, lardo di Colonnata, pomodorini rossi, patate schiacciate, basilico, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Classico Provola, prosciutto crudo di Parma, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Contadino Provola, pesto, pomodorini gialli, pomodori secchi, basilico, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Contessa Provola, pancetta, piselli, cipolla, basilico, scaglie di parmigiano, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Frutta

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Ananas a barchetta Ananas a fette

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Anguria Anguria a fettine

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fragolata Fragole a spicchi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Melone Melone a fettine

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frutta di stagione

Posizione nella sezione

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Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Babà alla crema Pan di Spagna, rum, crema, amarena

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Profiteroles

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tartufo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tiramisù Caffè, mascarpone, uova, albume, zucchero, savoiardi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

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