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Il mare e la Puglia crudi e cotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan di riso, patate e cozze

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Baccalà in tempura Fritto

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Tartare di tonno rosso

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Carpaccio di salmone marinato

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Insalata di polpo e seppia

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Ostrica concava Al pezzo

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Pepata di cozze Con crostini

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Scampi e gamberi rossi

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Frutti di mare crudi Disponibilità del giorno

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di Angus affumicato

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Prosciutto crudo di Parma, capocollo di Martina Franca e caciotta della Murgia

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Primi, la pasta e la Puglia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tubetto alle cozze Piatto tipico

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Spaghetto alla polpa di riccio

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Pacchero all'aragosta

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Cavatelli ai frutti di mare

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Tagliolino al nero di seppia Datterino giallo e gambero rosso

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Raviolo ripieno di burrata Crema di basilico, pomodorino e ricotta dura

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Paccheri cicale

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pesce al guazzetto Con capperi, olive e crostini, 300/400 g

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Frittura di paranza Pescato locale

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Frittura di gamberi, calamari

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Tonno rosso alla piastra Rucola e grana

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Pesce alla brace Spigola o orata, 300/400 g

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Gamberoni, polpo e seppioline alla brace

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Pescato del giorno In base alla disponibilità. 60,00 € al kg

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Secondi piatti di carne

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Tagliata di manzo Rucola e grana

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Hamburger e patatine

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Cotoletta e patatine

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La nostra terra ci offre

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Patatine fritte

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Verdura mista Melanzane, peperoni e zucchine in padella

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Patate al forno

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Insalata mista

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Beverage

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Ferrarelle Leggermente frizzante, 0,75 l

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Acqua Natia Oligominerale, 0,75 l

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Coca Cola Zero 33 cl

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Coca Cola Vetro, 33 cl

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Fanta Vetro, 33 cl

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Nastro Azzurro Birra italiana 4,5% vol, 33 cl

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Spritz

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolce del giorno

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Sorbetto limone

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Moscato di Trani e cantucci

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Frutta mista

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Beviamoci su

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Caffè corretto sambuca

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Amari

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Grappe barricata

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