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Osteria Il Vinaio

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto caldo del vinaio Polpette, frittate, salsicce e sformati

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Tagliere di affettati e formaggi Prosciutto crudo stagionato 12 mesi, capocollo, salame, salsiccia secca, finocchiona, salamino, pecorini di diverse stagionature

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Assortimento di formaggi pecorini con miele Formaggi di diverse stagionature con miele mille fiori di conversione biologica

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Prosciutto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

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Acciughe sottopesto e mozzarella di bufala Mozzarella di bufala campana DOP con acciughe al pesto di prezzemolo

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Terrina di pappa al pomodoro

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Tris di sformati di verdure di stagione

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pici cacio e pepe

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Pici al ragù bianco di maiale di cinta senese Con ragù di carne scelta di maiale di cinta senese e pepe rosa

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Pappardelle al ragù di cinghiale Con ragù di carne scelta di cinghiale

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Rigatoni al sugo di ossobuco

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Rigatoni pesto di basilico e burrata

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Pici all'aglione della Val di Chiana

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Trippa secondo il vinaio

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Ossobuco alla senese

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Capocollo di maiale al forno

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Tagliata di manzo alla piastra

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Battuta di fassona piemontese

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Contorni del giorno

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Dolci della tradizione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cantucci e vinsanto del vinaio

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Ricciarelli (2 pezzi) e vinsanto del vinaio

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Cavallucci e vinsanto del vinaio

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Panforte artigianale e vinsanto del vinaio

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Panpepato artigianale e vinsanto del vinaio

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Delizia del giorno dalla cucina

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Le bevute
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Prodotto Calice 1/4 l 1/2 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Acqua naturale o gassata 1/2 litro

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Acqua naturale o gassata 1 litro

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Vino rosso da tavola, La Croce (Castellina in Chianti)

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Vino bianco da tavola, La Croce (Castellina in Chianti)

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Vino rosso da tavola, Camigliano (Montalcino)

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Vino rosso da tavola, Casa di Terra (Bolgheri)

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Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG, Arman (calice)

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Franciacorta DOCG (calice)

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Birra artigianale Toptà Lucca 0,75 l

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Birra lager italiana 0,33 l

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Birra lager italiana 1/2 litro

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Gottino & crostini

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Vinsanto del vinaio

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Amaro del vinaio

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Grappa di vinaccia di Chianti Classico Riserva

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I nostri vini (bottiglia)
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino rosso Toscana IGT «Il vizio dell'oste»

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Vino bianco Toscana IGT «La briscola del vinaio»

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Vino biologico «Da compagnia» (fiasco 1 litro)

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Prosecco DOCG Arman

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Franciacorta DOCG Contadi Castaldi

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Chianti Classico DOCG «Fonterutoli»

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Chianti Classico DOCG «Castello di Meleto»

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Chianti Classico DOCG «Rubiolo»

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Chianti Classico DOCG «Retromarcia»

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Rosso di Montalcino DOC, Capanna

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Rosso di Montalcino DOC, Fattoi

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Brunello di Montalcino DOCG, Capanna

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Rosso di Montepulciano DOC, Dei

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Rosso di Montepulciano DOC, Barbicaia

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Rosso di Montepulciano DOC, Talosa

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Dei

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Barbicaia

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Talosa

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