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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta aglio e olio Pane abbrustolito, aglio e olio

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Bruschetta al pomodoro Pane abbrustolito, aglio, olio e pomodoro

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Fantasia di crostini Crostini misti

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Tagliere di salumi Selezione di salumi locali

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Tagliere di formaggi con miele Selezione di formaggi locali con miele

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Tagliere toscano Salumi e formaggi toscani

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Prosciutto e mozzarella Mozzarella di bufala

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Gran piatto Salumi, crostini, verdure sott'olio, zuppa toscana

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Prosciutto e melone Solo in stagione

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Caprese Pomodoro e mozzarella di bufala

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Insalatona ricca Lattuga, radicchio, rucola, pomodori, tonno, mozzarella, uovo

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Polpo con patate Piatto freddo

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Insalata di polpo con rucola, sedano e pomodori Piatto freddo

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Primi: pasta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lasagne Pasta all'uovo, ragù, besciamella

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Pasta al pomodoro

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Tagliatelle alla bolognese Ragù

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Reginette al mucco Ragù bianco di manzo locale

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Risotto ai funghi

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Tagliatelle ai funghi

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Paccheri di Gragnano Con salsiccia e porri

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Minestrone di verdura Verdura di stagione

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Zuppa toscana Zuppa di pane raffermo e verdure

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Bordatino Solo in stagione

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Spaghetti alla marinara Capperi, alici, olive nere

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Spaghetti alle vongole Vongole veraci fresche

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Farro e totani Insalata fredda

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Primi: pasta fresca

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Ravioli di ricotta e spinaci Con zucchine e pinoli

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Pappardelle Al ragù di cinghiale

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Tagliolini neri Allo scorfano

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Gnocchetti di patata con calamari e zucchine

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Gnocchetti di patata ai 4 formaggi

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Pici cacio e pepe Con formaggio e pepe nero

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Secondi: carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di bresaola Con rucola e grana

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Carpaccio di manzo Con rucola e grana

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Carpaccio di lardo di Colonnata Con rucola e pomodorini

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Filetto di manzo alla griglia

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Filetto di manzo con cipolla rossa e noci

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Filetto di manzo con lardo di Colonnata

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Filetto di manzo al pepe verde

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Tagliata di manzo con rosmarino

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Tagliata di manzo con radicchio rosso e rosmarino

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Tagliata di manzo con bacche rosse e sale rosa

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Tagliata di manzo con lardo di Colonnata

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Peposo Al Chianti Vallorsi

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Trippa alla pisana

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Arista di maiale al forno

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Bistecca di maiale alla griglia

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Roast beef

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Secondi: pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Baccalà I Santi Con cipolla e porri

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Moscardini cacciuccati

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Frittura di totani

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Gamberoni Al guazzetto

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cantuccini con vin santo

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Panna cotta al cioccolato

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Mattonella Semifreddo alla vaniglia con pinoli e cioccolato caldo

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Torta co' bischeri Riso, pinoli, uvetta, canditi e cioccolato

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Tiramisù Fatto in casa

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Torta di pere Con cioccolato caldo

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Torta della nonna Con crema e pinoli

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Semifreddo al rhum

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Semifreddo al torroncino

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Semifreddo alla meringa

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Semifreddo all'amaretto

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Flan al cioccolato

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Ananas

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