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Osteria della Vittoria

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Snacks

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acciughe cantabriche Nardin, burro e pane tostato

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Domande di questo prodotto nessuna
Porchetta fatta in casa con insalata russa tonnata

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Baccalà mantecato, crostone farro e limone e cime di rapa

Posizione nella sezione

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Foie gras in terrina, amarene, pan brioche al cacao

Posizione nella sezione

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Sfoglia croccante, asparagi alla piastra, salsa olandese e ricotta salata

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Battuta di carne piemontese con insalata di puntarelle ed acciuga

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Sarde al beccafico, insalatina di finocchi, arance e chutney di cipolla

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Crottin de Chavignol in crosta su crema di ortiche e salsa satay

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rotolo di gnocco ed erbette spontanee, gratinato con fonduta di toma

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Mezzi paccheri pastificio Mancini con ragù di cortile e bisi

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Zuppa di cipolla con crostone gratinato al Gruyère

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Spaghetti al nero con moscardini in umido

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coniglio ripieno, scaloppa di foie, purè di mela, spinacino alla senape e pomodorini secchi

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Tagliata di manzo di razza piemontese con patate nuove al forno

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Trippe di Fassona alla parmigiana

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Baccalà pil pil, spuma di patata e salicornia

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