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Osteria dell'Orto Poggiofranco

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette pomodorini e rucola 4 pz di bruschette con pomodorino ciliegino, rucola condite con sale e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bruschette funghi cardoncelli e fonduta ai 4 formaggi 4 pz di bruschette con funghi cardoncelli trifolati con olio evo, aglio e prezzemolo, e fonduta ai 4 formaggi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bruschette con caponata di verdure 4 pz di bruschette con caponata di verdure: zucchine, melanzane e peperoni.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bruschette paté di olive, capocollo e stracciatella 4 pz di bruschette con base paté di olive nere, capocollo, stracciatella e olio evo.

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Sgagliozze 10 pz di sgagliozze, olio di girasole e polenta

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Sgagliozze gourmet 6 pz di sgagliozze con confettura di frutta e lardo di patanegra.

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Verdure pastellate Verdure pastellate con farina di riso: zucchina, melanzana, carote, peperoni.

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Verdure gratinate Patate, funghi, zucchina, peperoni, olio evo, sale, pepe, formaggio, pangrattato, olio all'aglio

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofi fritti 10 pz di carciofi fritti, con panatura composta da uovo, formaggio e sale.

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiori di zucca pastellati 4 pz fiori di zucca pastellati ripieni di ricotta, conditi con sale, pepe e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiori di zucca gratinati 4 pz fiori di zucca ripieni di ricotta gratinati con formaggio e pangrattato, conditi con sale, pepe e olio evo.

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Tris di sott'olii con bruschette Melanzana, funghi e carciofi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Olive fritte con crostini (stagionale) Olive fritte condite con pomodorini ciliegini, sale e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Involtini speck e mozzarella 4 pz di involtini con speck e mozzarella, conditi con base pomodoro, e aggiunta di panna vegetale e formaggio.

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Involtini di melanzana 4 pz di involtini con mozzarella, melanzana fritta e pomodoro, conditi con formaggio, sale e olio.

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Gateau di patate Patata, prosciutto, mozzarella, pan grattato, uovo e formaggio, condito con sale, pepe e olio evo

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Mortadella alla brace Mortadella della Valtellina

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Caciocavallo pastellato 3 pz di caciocavallo pastellato con farina e mandorle, accompagnato dal miele.

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Domande di questo prodotto nessuna
Caprese Caprese con mozzarella fiordilatte, pomodorino ciliegino e basilico condito con origano, sale e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi cardoncelli gratinati Funghi cardoncelli gratinati con formaggio e pangrattato, conditi con sale, pepe, olio evo, aglio e prezzemolo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine su crema di pistacchio Polpettine di carne con crema al pistacchio e panna vegetale.

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpettine vegane con mayo spice Polpettine con verdure di stagione, legumi, ortaggi e farina di riso accompagnate da una salsa mayo vegana spice.

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Domande di questo prodotto nessuna
Terrina con funghi cardoncelli e ceci Funghi cardoncelli e ceci, conditi con olio evo accompagnati da crostini.

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Domande di questo prodotto nessuna
Sformatino di zucca e capocollo croccante Sformatino di zucca, con capocollo croccante e crema al formaggio, accompagnato da crostini.

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Domande di questo prodotto nessuna
Sformatino di rape e stracciatella Sformatino di rape, con stracciatella affumicata e pomodoro secco, accompagnato da crostini.

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Rosticceria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia barese intera

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia barese trancio

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia barese focaccina singola

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia ai cereali intera

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia ai cereali trancio

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia ai cereali focaccina singola

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Domande di questo prodotto nessuna
Mini focaccina farcita singola

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Domande di questo prodotto Farcitura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Mini focaccine farcite tris Una per gusto: finocchiona, gorgonzola e friggitello; salsa boscaiola, rucola, speck e fungo cardoncello; paté di olive, caponata, capocollo e mozzarella

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Domande di questo prodotto nessuna
Panzerotto classico Pomodoro ciliegino, mozzarella fiordilatte, formaggio, pepe e sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Panzerotto rape Pomodoro ciliegino, rape, mozzarella fiordilatte, formaggio, pepe e sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Panzerotto carne Pomodoro ciliegino, carne, mozzarella, formaggio, sale e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone di cipolla intero Calzone di cipolla con impasto al vino, olive baresane, sale e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone di cipolla un pezzo Calzone di cipolla con impasto al vino, olive baresane, sale e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone di rape intero Calzone di rape con impasto al vino, formaggio, sale e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone di rape un pezzo Calzone di rape con impasto al vino, formaggio, sale e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi medio

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Tagliere di salumi grande

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di formaggi medio Accompagnati da confetture

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di formaggi grande Accompagnati da confetture

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi e formaggi medio

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi e formaggi grande

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere vegetariano Carciofi sott'olio, melanzana grill, verdure miste di stagione, feta, pomodoro secco, olive baresane e crostini.

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Domande di questo prodotto nessuna
Piatto con mortadella, burratina e pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Piatto carpaccio di bresaola, rucola, grana e pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Piatto con capocollo e stracciatella

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Domande di questo prodotto nessuna

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orto gustoso Misticanza, mortadella, crema di pistacchio, burrata

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Domande di questo prodotto Pane

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Orto fiorito Rucola, caponata di melanzane, crudo di Parma, mozzarella

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Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Orto profumato Misticanza, caponata di melanzana, salame, finocchiona, gorgonzola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Terre d'orto Caponata di melanzana, misticanza, funghi cardoncelli, prosciutto cotto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Orto in gusto Paté di olive, caponata di verdure, capocollo, caciotta morbida di Altamura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Sapore campagnolo Spinaci, bresaola, grana, olio, limone

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Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Campo e sapori Crema di zucca, capocollo di Martina Franca, stracciatella, semi di zucca

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Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Gusto campagnolo Crema ai funghi, rucola, speck, stracciatella, pepe, olio evo

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Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Primavera Pomodoro, mozzarella, olio, origano

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Domande di questo prodotto Pane

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Le nostre insalate

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Insalata Martinelli Insalata belga, insalata iceberg, valeriana, mela verde, avocado, prosciutto cotto, primo sale e noci.

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Insalatona dell'orto Lattuga, radicchio, misticanza, datterino giallo, pomodorino ciliegino, carota, mais e olive baresane

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata arcobaleno Insalata belga, lattuga, pomodorino, rucola, finocchio, bresaola, grana e crostini di pane.

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Domande di questo prodotto nessuna
Pane

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Crostini

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Pane senza glutine

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate, riso e carciofi Patate, riso, carciofi, formaggio, pomodorino ciliegino, aglio, pepe, sale, prezzemolo e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Lasagna classica Lasagna con sugo e carne macinata, mozzarella, formaggio, sale, pepe e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Farro alle verdure Farro con zucchina, peperoni e carota, condito con sale e olio evo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Riso basmati con bresaola, rucola e grana Riso basmati con bresaola, rucola, scaglie di grana, condito con olio evo e limone.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarello alla carbonara Tonnarello con uova, pecorino romano, guanciale croccante e pepe.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarello cacio e pepe Tonnarelli con pecorino romano e pepe.

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccheroncini al forno con polpettine Maccheroncini al forno con polpettine di carne fritte, pomodoro pelato, formaggio, mozzarella, prosciutto cotto, sale, pepe, prezzemolo e olio evo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Orecchiette al ragù di braciola Orecchiette fresche con 1 braciola condita con formaggio, aglio, prezzemolo, sale e pepe.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Orecchiette e cavoli Orecchiette fresche con cavoli, guanciale croccante, mollica croccante, pecorino, aglio e olio evo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarelli all'amatriciana Tonnarelli con pomodorino ciliegino passato, guanciale croccante, pecorino romano.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarelli funghi e salsiccia fresca Tonnarelli con funghi cardoncelli, pomodorino ciliegino, salsiccia fresca, aglio, olio evo e prezzemolo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonnarelli al tartufo Tonnarello con tartufo, salvia e burro.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliolino al pomodoro Tagliolino con pomodorino ciliegino, aglio, olio evo e basilico.

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Domande di questo prodotto nessuna
Pasta alla siciliana Cannerozzetti con tocchetti di melanzana fritta, formaggio, mozzarella, basilico, pomodoro pelato, sale, olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Orecchiette alla norma Orecchiette con pomodorino ciliegino, melanzana a tocchetti fritta, olio evo, ricotta marzotica e basilico.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fusilli con speck, zucchina e datterino giallo Fusilli con zucchina, speck, datterino giallo, olio evo, aglio e prezzemolo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliatella al barolo, speck e funghi Tagliatella al vino primitivo, con speck, funghi cardoncelli, panna, pomodorino ciliegino, aglio, prezzemolo e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchetti in salsa aurora aromatizzati al basilico Gnocchetti di patate con pomodoro pelato, panna, formaggio, aglio, basilico, cipolla e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana di zucchina Parmigiana di zucchine con formaggio, mozzarella, prosciutto cotto, burro, pan grattato e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccheroncini al forno in salsa besciamella Pasta di grano duro con funghi cardoncelli, prosciutto cotto, latte, formaggio, burro, sale, pepe e noce moscata.

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Domande di questo prodotto nessuna
Spaghettone ai due pomodorini, peperone crusco e mollica croccante Spaghettone di grano duro con pomodorino ciliegino, datterino giallo, peperone crusco, mollica croccante, aglio e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpettone con patate al forno Polpettone di carne macinata, pane, uovo, pepe e formaggio, con prosciutto cotto, mozzarella e olio evo, con contorno di patate.

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Domande di questo prodotto nessuna
Peperoni ripieni Peperoni ripieni di carne macinata, pane, uovo, formaggio, con contorno di patate, capperi e pomodorino ciliegino, olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto al pepe verde Filetto di manzo cotto a bassa temperatura, con farina, olio evo, pepe verde, senape, worcestershire sauce, brandy, tabasco e fondo bruno.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana di melanzane Melanzane fritte con farina e uovo, con formaggio, mortadella, mozzarella, pomodoro pelato, basilico, olio semi di girasole.

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger vegano Hamburger vegano con farina di riso e ingredienti stagionali.

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofo ripieno Carciofo di pane, uovo, formaggio, sale e pepe, con contorno di piselli.

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di falda con purea di patate Straccetti di falda cotta a bassa temperatura, con purea di patate e fondo bruno.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pollo Tagliata di pollo cotta a bassa temperatura, con rucola, grana, pomodorino e olio evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Omelette con prosciutto crudo, pomodorino ciliegino, rucola e olio evo Omelette con formaggio e sale, con prosciutto crudo, pomodorino ciliegino, rucola e olio evo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta di pollo con patate Cotoletta di pollo cotto a bassa temperatura, con farina, uovo e pangrattato, olio di girasole, con contorno di patate fritte.

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Domande di questo prodotto nessuna

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Legumi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fagioli cannellini Fagioli, sedano, aglio, alloro, pomodorino, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ceci Ceci, aglio, alloro, pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Lenticchie Sedano, scalogno, pomodorini, alloro, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Fave Cipolla, sedano, olio

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Domande di questo prodotto nessuna
Zuppa di legumi Aglio, cipolla, alloro, pomodorini, olio, sedano

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Contorni e verdure

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno Patate al forno con olio e sale.

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte Patate fritte con olio di girasole

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate Melanzane, zucchine, peperoni e funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Rape Rape, olio evo, sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Cicorie Cicoria, olio evo, sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Cavoli Cavoli, olio evo, sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine alla poverella

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Domande di questo prodotto nessuna
Peperoni, capperi e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Peperoni friggitelli

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofo cotto a bassa temperatura Carciofi cotti a bassa temperatura con grana e rucola.

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Domande di questo prodotto nessuna
Caponata Peperoni, melanzana e zucchina, olio di girasole.

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Domande di questo prodotto nessuna

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Frutta e composte

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Prodotto Prezzo Disponibile
Macedonia Con frutta di stagione.

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Domande di questo prodotto nessuna
Composta di frutta media Massimo 5 frutti a scelta. Supplemento per frutta esotica

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Domande di questo prodotto Cioccolato

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Composta di frutta grande Massimo 8 frutti a scelta. Supplemento per frutta esotica

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Domande di questo prodotto Cioccolato

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Soft drink

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua in bottiglietta cl 50

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua in vetro cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca cola cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca zero cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Lemon soda cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanta cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Chinò cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Sprite cl 33

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Birre

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Forst pils alla spina cl 30

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst pils alla spina cl 40

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst pils alla spina 1 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst 0,0 (analcolica) cl 33

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Forst 1857 (chiara 4,8%) cl 33

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Forst situs (rossa 6,5%) cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst felsenkeller (non filtrata 5,2%) cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Estrella senza glutine cl 33

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Vini - Franciacorta e prosecco

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Prodotto Prezzo Disponibile
Brut Franciacorta cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosè Franciacorta cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Satèn Franciacorta cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Bellavista cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco Montelvini bianco cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco Montelvini rosé cl 75

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Vini - Bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdeca cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Malvasia bianco cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Falanghina cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fiano cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay Tormaresca cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay Tormaresca cl 37,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay Pietrabianca cl 75

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Vini - Rosati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelso rosa cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccone cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sussumaniello Castillo cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cerasuolo d'Abruzzo cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calafuria cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calafuria cl 37,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calafuria 1,5 l

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Neprica rosato cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Pungi rosa cl 75

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Vini - Rossi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pietra Caya Malvasia cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Schiaccianoci Negroamaro cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccone Primitivo cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Gelso nero cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
More Salice cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Primitivo di Manduria Sassi Rossi cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Neprica Primitivo cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Neprica Primitivo cl 37,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fichimori cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trantangeli cl 75

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Domande di questo prodotto nessuna
Torcicoda cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Locone cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseria Maime cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fiulot cl 37,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Villa Antinori Rosso cl 37,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Peppoli cl 37,5

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseria Mita Marì cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseria Mita Briò cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseria Mita Chardonnay cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseria Mita Primitivo Equilibrio cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseria Mita Negroamaro Euforia cl 75

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseria Mita Imperatrice cl 75

Posizione nella sezione

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