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Osteria del Vecchio orologio

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Mare nostrum: per iniziare

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Zuppetta di cozze al pomodoro con crostini di pane fatto in casa

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Tartare di ricciola con barbabietola, mela verde e mayonese agli agrumi

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Catalana di gamberi e calamari

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Mare nostrum: primi

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Prodotto Prezzo Disponibile

Gnocchetti di patate con le vongole, fiori di zucca e zafferano della Tuscia

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Spaghettone mantecato con alici del Tirreno, olio Evo, peperoncino con crumble croccante di pane e zest di limone

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Fusillone Strampelli di Amatrice con bisque di gamberi rossi del Tirreno e stracciatella della Latteria Spizzichini

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Mare nostrum: secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile

La frittura dei due calamari con verdurine di stagione in pastella

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Padellata di frutti di mare gratinati

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Filetto di scorfano in crosta di patate al finocchietto selvatico

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Primi dell'innovazione

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Prodotto Prezzo Disponibile

Spaghettone fresco con battuto di basilico, fagiolini, patate e mandorle

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Gnocchi di patate con olive, pomodori secchi, melanzane, mentuccia e crema di pecorino

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Lombrichelli cacio e pepe, fiori di zucca e zucchine

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Fettuccine alla campagnola con funghi, porro, pancetta, scaglie di grana e spinaci freschi

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