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Osteria del Tortellino

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan di Parmigiano Reggiano 24 m Servito su crema di Parmigiano Reggiano 24 m e glassa di aceto balsamico

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Cuore di bue alla caprese Servito con mozzarella fior di latte e gazpacho

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Bon bon di melanzane Servite su salsa di pomodoro e yogurt greco alla menta

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcini pastellati In croccante pastella dorata

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Tartare di manzo alla mediterranea Servita con stracciatella, pomodorini e capperi

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortellini di carne fritti Serviti con crema di Parmigiano Reggiano 24 e aceto balsamico IGT. Lo chef consiglia

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocco fritto e tigelle Accompagnati da un tagliere di salumi emiliani, gorgonzola, stracchino e gras pistà

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Tagliere di formaggi stagionati Accompagnati da gnocchino fritto

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere di salumi emiliani Accompagnati da gnocchino fritto

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Culatello di Zibello Servito con pane caldo e burro salato

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Domande di questo prodotto nessuna
Selezione di Parmigiano Reggiano 36 mesi, 50 mesi, 80 mesi, 100 mesi. Lo chef consiglia

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli di ricotta e spinaci Saltati con burro e salvia, con scaglie di Parmigiano Reggiano 24 m

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Tortelli di zucca alla modenese Saltati con noci e pancetta

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortelli verdi di burrata Serviti con crema di peperoni arrostiti e stracciatella

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Tortelli alla gricia Ripieni di pecorino, con guanciale croccante e pecorino

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Tagliatella estiva veg Ripiena di zucchine e menta con pomodorini, pesche e besciamella

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccheroni al pettine Serviti con il ragù dell'Osteria

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortellini di carne Lo chef consiglia

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

La degustazione dell'Osteria del Tortellino Percorso di due portate di pasta fresca fatta a mano: tortelli di ricotta e spinaci, tortelli di zucca alla modenese con noci e pancetta, tortellini di carne in crema di Parmigiano Reggiano 24 m; tortelli alla gricia, tortelloni verdi ripieni di burrata con crema di peperoni arrostiti e stracciatella, tortelloni rossi con radicchio, mandorle, taleggio e speck fresco

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitel tonné Servito con salsa tonnata

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Pollo CBT Con zucchine alla menta e rapa rossa

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di cavallo Servito con salsa al pepe e cipolla di Tropea

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Filetto di manzo

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Domande di questo prodotto Preparazione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Alla piastra»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Tagliata di manzo Servita con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 m e petali di pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta da favola Cotoletta di maiale con crema di Parmigiano Reggiano 24 m e mortadella Favola. Lo chef consiglia

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista

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Pomodorini, olive, capperi e cipolla di Tropea

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Patate al forno

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Spinacino fresco, frutta secca e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 m

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gelato artigianale

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Semifreddo con crema, frutta fresca e meringa

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Mascarpone Liscio, alla nutella o ai frutti di bosco

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Le nuvole di felicità di Ale Crema inglese e meringhe alla francese

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù

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Millefoglie Con crema pasticcera e frutti di bosco

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La Barozzi «Quella vera», con la nostra crema al mascarpone

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale e gasata microfiltrata

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Acqua naturale Panna

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Acqua gasata San Pellegrino

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Bibite

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Forst alla spina

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Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «0,2 L»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Birra Sixtus 0,33

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Caffè Illy

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