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Osteria del Riccio

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Focacce ed extra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia romana calda e croccante Allergeni: cereali contenenti glutine

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Focaccia romana calda e croccante gluten free

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Degustazione di olio extravergine d'oliva biologico da 250 ml Fattoria degli Ulivi, Reggello (FI). Include la bottiglia da 250 ml da portare a casa e un cestino di pane; pane extra 2,00 euro a cestino

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Pasta bambini 60 gr in bianco Su richiesta alla prenotazione. Allergeni: cereali contenenti glutine

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Pasta bambini 60 gr al pomodoro Su richiesta alla prenotazione. Allergeni: cereali contenenti glutine

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Pasta semplice adulti in bianco Su richiesta alla prenotazione. Allergeni: cereali contenenti glutine

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Pasta semplice adulti al pomodoro Su richiesta alla prenotazione. Allergeni: cereali contenenti glutine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di manzo piemontese tagliata a coltello su letto di insalatina con maionese vegana

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Pastrami in assiette con giardiniera casalinga al pomodoro (ricetta di famiglia). Allergeni: solfiti

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Panzanella con pane croccante e verdure dell'orto, profumata al balsamico (rossa di Tropea, pomodorini di Sicilia, cetrioli carosello), total veg. Allergeni: cereali contenenti glutine, solfiti

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Budino di stracchino con crema di porcini trifolati e granella di nocciole. Allergeni: frutta a guscio, latte

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Sciatt valtellinesi al Casera DOP su letto di cicoria fresca; frittelline croccanti con cuore di formaggio fuso. Allergeni: cereali contenenti glutine, latte

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto alla milanese con pistilli di zafferano ordine minimo per 2 persone, il costo si intende a persona, 20 min. circa. Allergeni: solfiti

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Ravioli di bufala campana con crema di datterini a lunga cottura, datterini confit e stracciatella. Allergeni: cereali contenenti glutine, latte, uova

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Paccheri del Riccio ragù di manzo lavorato, con pomodorini e basilico, mantecati al Grana Padano. Allergeni: cereali contenenti glutine, latte

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Cavatelli con salsiccia camuna fiori di zucca, dadolata di zucca e scaglie di pecorino romano; la zucca è disidratata. Allergeni: cereali contenenti glutine, solfiti

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Gnocchi alla romana a modo mio lavorati con pomodori secchi e ripassati al forno con scaglie di mandorle, besciamella leggera al basilico, zucchine croccanti e grana padano. Allergeni: cereali contenenti glutine, frutta a guscio, solfiti

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Piatto unico

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Risotto alla milanese con ossobuco di vitello minimo 2 persone, il costo si intende a persona, 20 min. Allergeni: latte, sedano, solfiti
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Secondi piatti

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Costoletta di vitello tradizionale alla milanese gr 330/350 circa, con l'osso, preparazione 15/20 min. Allergeni: cereali contenenti glutine, uova

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Ossobuco di vitello alla milanese Allergeni: sedano, solfiti

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Filetto di maiale scaloppato profumato al timo su letto di mele caramellate e flambate alla grappa con speck croccante dell'Alto Adige. Allergeni: latte, solfiti

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Guanciotta brasata al Marsala su specchio di crema di patate, glassata con la sua riduzione al Marsala. Allergeni: sedano, solfiti

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Pollo nostrano al forno sfumato con birra ambrata, senape e miele, su letto di rosti di patate e raspadura (coscia e sovracoscia). Allergeni: cereali contenenti glutine, latte, senape, solfiti

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Caprese estiva con bufala campana e datterino di Pachino bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP (150g), datterini di Pachino IGP marinati al basilico, pepe nero e emulsione leggera al basilico. Allergeni: latte

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L'angolo contadino: contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno agli aromi dell'orto

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Insalata mista

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Zucchine trifolate con cipolle rosse di Tropea

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Cavolfiori gratinati al forno con Grana Padano

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I dolci di Giuseppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panna cotta con gelatina di passito Allergeni: latte

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Panna cotta con coulis ai frutti di bosco Allergeni: latte

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Tiramisù con crema morbida al mascarpone, ricetta tradizionale. Allergeni: cereali contenenti glutine, frutta a guscio, latte, uova

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Bonnet con nocciole e amaretti profumato al rum. Allergeni: cereali contenenti glutine, frutta a guscio, latte, solfiti, uova

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Gelato al limone con zeste di limone disidratato e liquore agli agrumi

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Strudel di mele caldo con gelato alla crema Allergeni: cereali contenenti glutine, frutta a guscio, latte, uova

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Gelato alla mela verde con Calvados

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Bevande

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Acqua 0,75

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Caffè normale

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Deca o orzo

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Coca Cola 0,33

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