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Osteria del Gallo Ardito

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi di Parma, raspadura di Lodi Zucchelli accompagnati dal vero gnocco fritto emiliano Prodotto surgelato

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Filetto di peperoni arrostiti su salsa tonnata con capperi

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Carpaccio di melone con tomino di capra de 'Il Boscasso'

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Crostone con caprino di capra de 'Il Boscasso' con fichi freschi e prosciutto crudo di Parma

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Carpaccio di manzo con Tipico Lodigiano Zucchelli, insalatina e salsa all'aceto balsamico Prodotto somministrato allo stato decongelato

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La nostra focaccia casareccia con salame nostrano Prodotto surgelato

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Straccetti di trota salmonata del Lago di Iseo, affumicata in casa con insalatina e pesche

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La tartare di manzo Macelleria Cazzamali olio, sale e pepe

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La giardiniera di verdure della casa

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto Carnaroli Selezione i Fontanili Riserva San Massimo al pesto di basilico con pesce persico pescato nel Lago di Iseo alla milanese Min 2 pers. Pesce persico surgelato

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Tagliolini con agone essiccato del Lago di Iseo, la sua bottarga e pantostato Pasta fresca di nostra produzione. Prodotto surgelato

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Rigatoni artigianali di semola di grano duro 'Antico Mulino Riboli' al sugo di pomodorini e basilico con straccetti di bufala

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo Macelleria Cazzamali con zucchine grigliate

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Vitello tonnato al punto rosa, la nostra salsa tonnata e capperi Cotto in CBT sottovuoto

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Carpaccio di manzo con Tipico Lodigiano Zucchelli, insalatina e salsa all'aceto balsamico Prodotto somministrato allo stato decongelato

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Fritto misto del Lago di Iseo con coregone, trota, pesce persico, insalatina e la nostra giardiniera di verdure

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta di Lodi

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Panna cotta alla menta fresca con crumble al cacao

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Gelato fiordilatte di nostra produzione con pesche sciroppate fatte in casa

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Sorbetto di nostra produzione in base alla disponibilità

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Servizio torta portata dal cliente A persona. Il dolce deve essere provvisto di certificazione rilasciata dalla pasticceria di produzione, con segnalazione degli allergeni contenuti nel prodotto. In assenza di tale documento, non verrà effettuato il servizio

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Vino da dessert

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San Gioan Brinat Resistente Vino rosato dolce, ml 500. Riesling Renano, Prior Pasini San Giovanni - Raffa di Puegnago, Brescia

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Calice»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Fior del Vento Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese. Croatina, Barbera e Uva rara, Picchioni Andrea - Canneto Pavese, Pavia

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Moscato Metodo Martinotti. Moscato Tenuta Mazzolino - Corvino San Quirico, Pavia

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Bevande

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Acqua naturale o frizzante Acqua potabile trattata e gassata conforme ai D. Lgs. 31/2001, 181/2003 e 25/2012

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Caffè

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Caffè corretto

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Aperitivi

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Bitter spritz Bitter della Distilleria Foletto, prosecco, soda

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Berto spritz Amaro Berto, prosecco, soda

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Gin tonic Villa Ugo Gin, acqua tonica

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tipopils Timeless Pils (chiara dal gusto erbaceo) 33 cl - 5,2% vol

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Finisterræ Italian White (chiara dal gusto speziato/fruttato) 33 cl - 5% vol

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Huxley Cold IPA (chiara dal fusto agrumato/amaro) 33 cl - 5,7% vol

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola in vetro 33 cl

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Acqua tonica San Pellegrino 33 cl

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Chinotto Lurisia 33 cl

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