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Osteria da Chichibio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone con lardo, miele e granella di nocciole tartufata Pane tostato con lardo (parte grassa del maiale), miele e granella di nocciole tartufata.

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Crostone con mortadella di cinghiale, stracciatella e granella di nocciole al tartufo Pane tostato con mortadella, stracciatella di burrata e granella di nocciole al tartufo

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Pasta fresca brunetta con crema di pecorino, pancetta, tartufo e granella di nocciole al tartufo Pasta brunetta, pasta fresca con crema di pecorino, pancetta, tartufo e granella di nocciole al tartufo.

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Pappa al pomodoro Zuppa di pomodoro e pane

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Francesina: lesso rifatto con le cipolle Lesso rifatto con le cipolle

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Degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione Coperto e servizio al tavolo compreso. Non modificabile o divisibile. Zuppa di cipolle oppure ribollita, pane, acqua naturale o frizzante 0,5 L, piatto con salumi toscani, vino 0,25 L rosso della casa, caffè
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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta al pomodoro

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Le bruschettone miste 3 tipici crostoni toscani con lardo, fegatini di pollo, fettunta

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Carpaccio di prosciutto di cinghiale carpaccio di prosciutto di cinghiale con insalata, fette di formaggio stagionato e crema di aceto balsamico

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Tagliere di salumi di cinghiale piatto con salumi misti di cinghiale

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Crostone con mortadella di cinghiale, stracciatella e granella di pistacchi bruschetta con mortadella di cinghiale, stracciatella e granella di pistacchi

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Tagliere di formaggi toscani con marmellate piatto di formaggi misti toscani e marmellate fatte in casa

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Tagliere di salumi toscani piatto con salumi misti toscani

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Gran tagliere toscano con salumi, formaggi, marmellate e sott'oli e ricotta grande piatto con salumi misti, formaggi, marmellate e verdure sott'olio

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ribollita tipica zuppa toscana con pane e vari tipi di verdure

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Pasta fresca "Chichibio" con salsiccia, funghi e tartufo

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Pasta fresca al pomodoro pasta fresca al sugo di pomodoro

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Pici freschi al ragù bianco dell'osteria pici con ragù di carne senza pomodoro

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Zuppa di cipolle di Certaldo zuppa di cipolle di Certaldo

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Pasta fresca "Brunetta" con crema di pecorino, pancetta e tartufo

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Pici freschi all'aglione pici con salsa di pomodoro saporita, aglio e peperoncino

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Pappardelle al cinghiale pappardelle con ragù di cinghiale

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Secondi

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Salsiccia e fagioli all'uccelletto salsiccia di maiale con fagioli e salsa di pomodoro

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Soprassata di cinghiale con ceci soppressata di cinghiale con ceci

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Mortadella di cinghiale grigliata con lenticchie mortadella di cinghiale alla griglia con lenticchie

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Carpaccio di prosciutto di cinghiale carpaccio di prosciutto di cinghiale con insalata, fette di formaggio stagionato e aceto balsamico

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ciappelletto insalata, pomodori, tonno, mozzarella

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Buffalmacco insalata, pomodori, tonno, carciofi

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Peronella insalata, pomodori, salsiccia di cinghiale

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Cisti insalata, pomodori, scaglie di pecorino

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Calandrino insalata, pomodori, mozzarella, olive

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Caprese mozzarella e pomodori

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Vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino della casa 0,25 L Rosso o bianco

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Vino della casa 0,50 L Rosso o bianco

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Vino della casa 1 L Rosso o bianco

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,5 L

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Acqua 1 L

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Birra in bottiglia 0,33

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Birra artigianale in bottiglia 0,33

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Lattina Coca-Cola, Fanta ecc. 0,33

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Coca-Cola, Fanta ecc. in vetro 0,50

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Succhi di frutta 0,33

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