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Osteria da Carla

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Il cioccolato Frolla morbida al cioccolato, cremoso fondente 80%, cremoso bianco, cremoso al latte. Chocolate short pastry, creamy pure 80% chocolate, creamy white chocolate, creamy milk chocolate. Allergeni (1,7,8).

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Hugo d’estate Cremoso di yuzu, yogurt greco, pan di lime, gelatina di sambuco, biscotto al burro e limone, emulsione di menta. Yuzu, greek yogurt, jellied elder, mint gel, spongy lime bread, butter and lemon cookies. Allergeni (1,3,5,7,12).

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Tiramisù Millefoglie di Tiramisù “Review of Venetian Recipe”. Mille-feuille Tiramisù. Allergeni (1,3,7,8).

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Omaggio a Pollock Panna cotta alla vaniglia, salse di frutti, croccante di pistacchio. Vanilla panna cotta, mixed fruits sauces, crunchy pistachio. Gluten free. Allergeni (3,7,8).

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Vini da dessert

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Dulcis in fundo “Moscato reale di Trani” D.O.C. Moscato reale di Trani, vol. 14°. 500 ml.

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Madrigale “Primitivo di Manduria dolce naturale”

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Ad Nonam Passito Veneto I.G.T. ’17 Cuvée di uve bianche, vol. 11,5°. 375 ml.

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Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore D.O.C. ’19 Grechetto-Procanico-Sauvignon, vol. 11,5°. 375 ml.

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Orange

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Numero Sei Toscana I.G.T. ’22 Sauvignon-Greco-Viogner, vol. 13°.

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Rosati

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Grigiofumo D.O.C. ’24 Pinot Grigio Ramato, vol. 12°.

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Veritas Castel del Monte D.O.C.G. ’25 Bombino Nero, vol. 12°.

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Bianchi dal Veneto

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Caliverna Veneto I.G.T. ’23 Garganega, vol. 13°.

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Colli Scaligeri Soave D.O.C. ’22 Garganega, vol. 13°.

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Monte San Piero Soave Superiore D.O.C.G. ’22 Garganega, vol. 13,5°.

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Bianchi dalla Puglia

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Baccarara Puglia I.G.T. ’23 Bombino-Chardonnay-Sauvignon Blanc, vol. 13,5°.

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Bianchi dalle Marche

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San Paolo Castello di Jesi Riserva D.O.C. Classico Superiore ’22 Verdicchio, vol. 13,5°.

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Bianchi dalla Sardegna

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Òrriu un anno dopo Vermentino di Sardegna D.O.C. ’23 Vermentino, vol. 13,5°.

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Bianchi dall’Abruzzo

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Giocheremo con i fiori Abruzzo D.O.C. ’25 Pecorino, vol. 13,5°.

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Marina Cvetic Riserva D.O.C. ’23 Trebbiano, vol. 13,5°.

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Bianchi dalla Toscana

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Isolina Bianco di Pitigliano Superiore D.O.C. ’24 Trebbiano-Sauvignon-Greco, vol. 13°.

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Fabrizio Bianchi Toscana I.G.T. ’24 Chardonnay, vol. 13°.

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Bianchi dal Trentino Alto Adige

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Voglar Alto Adige D.O.C. ’22 Sauvignon, vol. 13,5°.

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Kerner Valle d’Isarco D.O.C. ’24 Kerner, vol. 13,5°.

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Riesling Valle d’Isarco D.O.C. ’24 Riesling, vol. 13,5°.

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Vini bianchi dall’Umbria

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Aurente Torgiano D.O.C. ’24 Chardonnay, vol. 12,5°.

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Rossi Friuli Venezia Giulia

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Merlot Collio D.O.C. ’23 Merlot, vol. 13°.

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Vini rossi dall’Umbria

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Rubesco Vigna Monticchio Torgiano rosso riserva D.O.C.G. ’22 Sangiovese, vol. 14°.

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Rossi dal Piemonte

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Gattinara “riserva” D.O.C.G. ’20 Nebbiolo, vol. 13,5°.

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Barolo Albe D.O.C.G. ’22 Nebbiolo, vol. 14,5°.

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Barolo Bricco delle Viole D.O.C.G. ’20 Nebbiolo, vol. 14,5°.

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Rossi dalle Marche

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Kurni Marche I.G.T. ’19 Montepulciano, vol. 14,5°.

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Rossi dalla Sardegna

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Axina ‘E ‘Ixinau Assemblaggio di uve autoctone, vol. 14°.

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Storm Venti Venti Assemblaggio di uve autoctone, vol. 15,5°.

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Rossi dalla Puglia

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Bolonero Castel del Monte D.O.C. ’22 Nero di Troia-Aglianico, vol. 13°.

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