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Osteria Contemporanea Treviso

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Antipasti della tradizione veneta

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La degustazione di mare Capasanta, canestrelli e cozze gratinate, Baccalà Mantecato, sarde e gamberi in saor, insalatina di piovra. Scallops, scallops and mussels au gratin, Venetian cod, sardines and prawns in saor, Venetian-style octopus

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Tris di capesante: gratinata, alla veneziana e con asparago verdi locale Three scallops: au gratin, Venetian style and

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Baccalà mantecato alla veneziana, senza latte e con crostini di pane Creamed Cod Without Milk and Bread Croutons

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Baccalà mantecato e capasanta alla veneziana Creamed Cod and Venetian-Style Scallops

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Sformatino di asparagi verdi con cuore di Morlacco del Grappa e crema di Parmigiano Treviso asparagus Flan with Morlacco and Cream Parmesan

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Tartare mimosa di asparagi verdi Igp con nostra salsa tartara Mimosa tartare of PGI green asparagus with our tartar sauce

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Insalatina di polpo tiepida con verdure di stagione, pomodorini, olive e cipolla di Tropea Warm octopus salad with seasonal vegetables, cherry tomatoes, olives, and Tropea onion

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Nostra selezione di salumi locali e formaggi del Monte Grappa (x 2) (Sopressa nostrana, ossocollo, pancetta arrotolata stagionata, porchetta Trevigiana) Our selection of local salami and cheeses from Asiago and Monte Grappa at km 0

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti contemporanei

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno con puntarelle Romane, stracciatella e nostra salsa d’acciughe Tuna tartare, Roman Puntarelle, stracciatella and Adriatic anchovy cream

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Prosciutto Iberico Paleta de Serrano 27 mesi con Pinsa Romana in pala Paleta de Serrano, 27month Iberico with crunchy focaccia

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Puntarelle Romane con radicchio di Treviso tardivo e nostra salsa d’acciughe Roman Puntarelle with Late Treviso Radicchio and our Anchovy Cream

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Primi piatti della tradizione veneta

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Mezzi paccheri con moscardini alla veneziana in rosso. “Leggermente piccanti” Mezzi Paccheri with Adriatic octopus in tomato sauce. “Slightly Spicy“

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Tagliatelle fatte da noi con asparagi verdi locali e gamberi rossi Patagonia Homemade Tagliatelle with early local green asparagus and pink prawns

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Tagliatelle o gnocchi fatti da noi al ragù di Fassona Piemontese Homemade Tagliatelle or Potato Gnocchi with bolognese ragù Fassona beef

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tagliatelle fatte da noi con funghi porcini al profumo tartufato Homemade Tagliatelle with truffle-flavored porcini mushrooms

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Bigoli o gnocchi fatti da noi con ragù bianco d’anatra Homemade Bigoli or Potato Gnocchi with our white duck ragù

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Domande di questo prodotto Pasta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Lasagna agli asparagi verdi con fonduta di Taleggio e Parmigiano Reggiano Green asparagus lasagna with Taleggio cheese fondue

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Bigoli in salsa alla veneta con acciughe dissalate dell’Adriatico e cipolla rossa Homemade Bigoli in Venetian sauce with Adriatic desalted anchovies and red onion

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Primi piatti contemporanei

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nostro bigolo cacio e pepe con tartare di gamberi rossi di Sicilia Homemade Bigolo “Cacio e Pepe”(cheese and pepper) with raw Sicilian red prawns

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Mezzi paccheri all’Amatriciana, nostra versione con Pecorino Romano e guanciale di Sauris Paccheri all'Amatriciana, our version with pecorino cheese and pork cheek from Sauris

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Secondi piatti di terra della tradizione veneta

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Guancia di manzo brasata al Raboso del Piave con purè di patate Beef cheek braised in Raboso del Piave wine with mashed potatoes

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Pentolaccia di carni miste (coppa di maialino da latte, pollo, costicine e patate arrostite) Pan of mixed roasted meats (pork neck, chicken, ribs) and roasted potatoes ”gluten free”

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Coppa di maialino da latte con patate al profumo provenzale Suckling pig's cup with Provençal-flavored potatoes

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Tartare di sola carne di razza Piemontese Contemporary Osteria tartare of only Piemontese meat

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Secondi piatti contemporanei

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Tagliata di roast-beef di Angus alla griglia Grilled roast beef steak (no glutine)

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Costolette d’agnello alla griglia Grilled Lamb chops

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Hamburger di manzo italiano al piatto, con pane ai cereali, pancetta, lattuga, pomodoro, cipolla rossa caramellata, patate al forno e salsa mayo alla senape antica Beef burger on the plate, with cereal bread, bacon, lettuce, tomato, red caramelized Onion, baked potatoes and ancient mustard mayo

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Burger di tartare di razza Piemontese solo sale al piatto, con pane ai cereali, patate al forno, cipolla rossa caramellata e salsa mayo alla senape antica Piemontese tartare burger, salt only, on the plate, with cereal bread, baked potatoes, caramelized red onion and mayonnaise sauce with senape

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Secondi piatti di mare

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Filetto di branzino fresco alla griglia Fresh grilled sea bass fillet

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Polpo alla plancia doppia cottura con cime di rapa spadellate su crema di patate, taggiasca, pomodorini, emulsione leggera a base di erbe provenzali, olio extravergine d’oliva Grilled octopus, double-cooked, with sautéed turnip tops, Taggiasca olives and confit cherry tomatoes, a light emulsion of Provençal herbs and extra virgin olive oil

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Moscardini alla veneziana in rosso con polentina morbida “Leggermente piccanti” Venetian-style Mediterranean octopus in red sauce with soft, slightly spicy polenta

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Baccalà alla Vicentina con polentina morbida bianca Il baccalà alla Vicentina è una ricetta veneta a base di merluzzo essiccato stoccafisso) Baccalà alla Vicentina with polenta (Venetian recipe with dried cod / stockfish)

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Contorni di stagione

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Insalata mista di stagione (insalata, radicchio rosso, carote, pomodoro) Mixed salad

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Patate al forno al profumo provenzale Baked potatoes with Provencal scent

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Verdure miste ai ferri (zucchine, peperoni, melanzane e pomodoro gratinato) (melanzane, zucchine, peperoni) mixed baked vegetables

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Dessert nostra produzione

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Tiramisù dell’Osteria Contemporanea Tiramisu from Osteria Contemporanea

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Biscotti “Zaeti” (biscotto veneziano) con crema “Zaeti” Venetian biscuits

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Zuppa Inglese dell’Osteria Contemporanea Zuppa inglese from Osteria Contemporanea

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Semifreddo al croccantino con riccioli di fondente e caramello Crunchy semifreddo with curls of dark chocolate and caramel sauce (gluten free)

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Delizia tiepida al cioccolato fondente con nostra crema e lamponi freschi A delight with an intense dark chocolate flavour, our cream and raspberries.

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Millefoglie con nostra crema e frutti di bosco freschi Puff pastry with cream and berries

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Gelato alla vaniglia vanilla ice cream (no glutine)

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Le nostre grappe i distillati e gli amari

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Castagner Grappa Fuoriclasse 14 anni

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Castagner Grappa Fuoriclasse 7 anni

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Castagner Grappa Fuoriclasse 3 anni

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Castagner Grappa Fuoriclasse di prosecco “morbida”

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Castagner Grappa Barrique di Ciliegio 3 anni

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Castagner Grappa Barrique di Ciliegio 5 anni

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Castagner Grappa Cortina – Vigneti delle Dolomiti

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Nardini Grappa Nardini Bianca extra fine

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Nardini Grappa Nardini Barricata 15-7-5 anni

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Segnana- Lunelli Grappa Traminer-Pinot Nero-Moscato

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Segnana- Lunelli Grappa Solera Collezione – Barricata 5 anni

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Poli Grappa Poli Sarpa

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Poli Grappa Poli oro, Barricata

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Poli Grappa Poli alla Camomilla

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Poli Grappa Poli alla Ruta

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Poli Grappa Moscato Morbida

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Poli Grappa Grappa di Sassicaia

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Poli Grappa Due Barili

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Domenis Grappa Storica Bianca

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Domenis Grappa Storica Nera

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Loredan Gasparini Grappa Grappa di Prosecco

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Loredan Gasparini Grappa Grappa di Prosecco Barricata

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Loredan Gasparini Grappa Grappa di Capo di Stato

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Loredan Gasparini Grappa Grappa di Capo di Stato barrique

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Bonollo Grappa Grappa di Amarone Riserva

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Poli Amaro Amaro Vacca Mora

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Loredan Gasparini Amaro Amaro della Casa

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Castagner Amaro Amaro Leon

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Nardini Amaro Amaro Nardini

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Piolo & Max Amaro Amaro di Trieste

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Clement Rum Tres Vieux Rhum VSOP

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Zacapa Rum Zacapa 23 anni

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Matusalem Rum Rum Gran Reserva 15 years

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Poli Whisky Segretario di Stato

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Caol ila Whisky Caol ila 12 anni

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Johnnie Walker Whisky Johnnie Walker 12 anni

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Jack Daniel’s Whisky Jack Daniel’s 7 anni

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Nostra preparazione Grappa Uvetta sotto grappa

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Nostra preparazione Grappa Rabarbaro

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Nostra preparazione Grappa Radici di Genziana

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Nostra preparazione Grappa Arancia e chicchi di caffè

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Nostra preparazione Grappa Pino Mugo

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