Osteria Contemporanea Treviso

La degustazione di mare

Capasanta, canestrelli e cozze gratinate, Baccalà Mantecato, sarde e gamberi in saor, insalatina di piovra. Scallops, scallops and mussels au gratin, Venetian cod, sardines and prawns in saor, Venetian-style octopus

Tris di capesante: gratinata, alla veneziana e con asparago verdi locale

Three scallops: au gratin, Venetian style and

Baccalà mantecato alla veneziana, senza latte e con crostini di pane

Creamed Cod Without Milk and Bread Croutons

Baccalà mantecato e capasanta alla veneziana

Creamed Cod and Venetian-Style Scallops

Sformatino di asparagi verdi con cuore di Morlacco del Grappa e crema di Parmigiano

Treviso asparagus Flan with Morlacco and Cream Parmesan

Tartare mimosa di asparagi verdi Igp con nostra salsa tartara

Mimosa tartare of PGI green asparagus with our tartar sauce

Insalatina di polpo tiepida con verdure di stagione, pomodorini, olive e cipolla di Tropea

Warm octopus salad with seasonal vegetables, cherry tomatoes, olives, and Tropea onion

Nostra selezione di salumi locali e formaggi del Monte Grappa (x 2)

(Sopressa nostrana, ossocollo, pancetta arrotolata stagionata, porchetta Trevigiana) Our selection of local salami and cheeses from Asiago and Monte Grappa at km 0

Tartare di tonno con puntarelle Romane, stracciatella e nostra salsa d’acciughe

Tuna tartare, Roman Puntarelle, stracciatella and Adriatic anchovy cream

Prosciutto Iberico Paleta de Serrano 27 mesi con Pinsa Romana in pala

Paleta de Serrano, 27month Iberico with crunchy focaccia

Puntarelle Romane con radicchio di Treviso tardivo e nostra salsa d’acciughe

Roman Puntarelle with Late Treviso Radicchio and our Anchovy Cream

Mezzi paccheri con moscardini alla veneziana in rosso. “Leggermente piccanti”

Mezzi Paccheri with Adriatic octopus in tomato sauce. “Slightly Spicy“

Tagliatelle fatte da noi con asparagi verdi locali e gamberi rossi Patagonia

Homemade Tagliatelle with early local green asparagus and pink prawns

Tagliatelle o gnocchi fatti da noi al ragù di Fassona Piemontese

Homemade Tagliatelle or Potato Gnocchi with bolognese ragù Fassona beef

Tagliatelle fatte da noi con funghi porcini al profumo tartufato

Homemade Tagliatelle with truffle-flavored porcini mushrooms

Bigoli o gnocchi fatti da noi con ragù bianco d’anatra

Homemade Bigoli or Potato Gnocchi with our white duck ragù

Lasagna agli asparagi verdi con fonduta di Taleggio e Parmigiano Reggiano

Green asparagus lasagna with Taleggio cheese fondue

Bigoli in salsa alla veneta con acciughe dissalate dell’Adriatico e cipolla rossa

Homemade Bigoli in Venetian sauce with Adriatic desalted anchovies and red onion

Nostro bigolo cacio e pepe con tartare di gamberi rossi di Sicilia

Homemade Bigolo “Cacio e Pepe”(cheese and pepper) with raw Sicilian red prawns

Mezzi paccheri all’Amatriciana, nostra versione con Pecorino Romano e guanciale di Sauris

Paccheri all'Amatriciana, our version with pecorino cheese and pork cheek from Sauris

Guancia di manzo brasata al Raboso del Piave con purè di patate

Beef cheek braised in Raboso del Piave wine with mashed potatoes

Pentolaccia di carni miste (coppa di maialino da latte, pollo, costicine e patate arrostite)

Pan of mixed roasted meats (pork neck, chicken, ribs) and roasted potatoes ”gluten free”

Coppa di maialino da latte con patate al profumo provenzale

Suckling pig's cup with Provençal-flavored potatoes

Tartare di sola carne di razza Piemontese

Contemporary Osteria tartare of only Piemontese meat

Tagliata di roast-beef di Angus alla griglia

Grilled roast beef steak (no glutine)

Costolette d’agnello alla griglia

Grilled Lamb chops

Hamburger di manzo italiano al piatto, con pane ai cereali, pancetta, lattuga, pomodoro, cipolla rossa caramellata, patate al forno e salsa mayo alla senape antica

Beef burger on the plate, with cereal bread, bacon, lettuce, tomato, red caramelized Onion, baked potatoes and ancient mustard mayo

Burger di tartare di razza Piemontese solo sale al piatto, con pane ai cereali, patate al forno, cipolla rossa caramellata e salsa mayo alla senape antica

Piemontese tartare burger, salt only, on the plate, with cereal bread, baked potatoes, caramelized red onion and mayonnaise sauce with senape

Filetto di branzino fresco alla griglia

Fresh grilled sea bass fillet

Polpo alla plancia doppia cottura con cime di rapa spadellate su crema di patate, taggiasca, pomodorini, emulsione leggera a base di erbe provenzali, olio extravergine d’oliva

Grilled octopus, double-cooked, with sautéed turnip tops, Taggiasca olives and confit cherry tomatoes, a light emulsion of Provençal herbs and extra virgin olive oil

Moscardini alla veneziana in rosso con polentina morbida “Leggermente piccanti”

Venetian-style Mediterranean octopus in red sauce with soft, slightly spicy polenta

Baccalà alla Vicentina con polentina morbida bianca

Il baccalà alla Vicentina è una ricetta veneta a base di merluzzo essiccato stoccafisso) Baccalà alla Vicentina with polenta (Venetian recipe with dried cod / stockfish)

Insalata mista di stagione

(insalata, radicchio rosso, carote, pomodoro) Mixed salad

Patate al forno al profumo provenzale

Baked potatoes with Provencal scent

Verdure miste ai ferri

(zucchine, peperoni, melanzane e pomodoro gratinato) (melanzane, zucchine, peperoni) mixed baked vegetables

Tiramisù dell’Osteria Contemporanea

Tiramisu from Osteria Contemporanea

Biscotti “Zaeti” (biscotto veneziano) con crema

“Zaeti” Venetian biscuits

Zuppa Inglese dell’Osteria Contemporanea

Zuppa inglese from Osteria Contemporanea

Semifreddo al croccantino con riccioli di fondente e caramello

Crunchy semifreddo with curls of dark chocolate and caramel sauce (gluten free)

Delizia tiepida al cioccolato fondente con nostra crema e lamponi freschi

A delight with an intense dark chocolate flavour, our cream and raspberries.

Millefoglie con nostra crema e frutti di bosco freschi

Puff pastry with cream and berries

Gelato alla vaniglia

vanilla ice cream (no glutine)

Castagner Grappa Fuoriclasse 14 anni

Castagner Grappa Fuoriclasse 7 anni

Castagner Grappa Fuoriclasse 3 anni

Castagner Grappa Fuoriclasse di prosecco “morbida”

Castagner Grappa Barrique di Ciliegio 3 anni

Castagner Grappa Barrique di Ciliegio 5 anni

Castagner Grappa Cortina – Vigneti delle Dolomiti

Nardini Grappa Nardini Bianca extra fine

Nardini Grappa Nardini Barricata 15-7-5 anni

Segnana- Lunelli Grappa Traminer-Pinot Nero-Moscato

Segnana- Lunelli Grappa Solera Collezione – Barricata 5 anni

Poli Grappa Poli Sarpa

Poli Grappa Poli oro, Barricata

Poli Grappa Poli alla Camomilla

Poli Grappa Poli alla Ruta

Poli Grappa Moscato Morbida

Poli Grappa Grappa di Sassicaia

Poli Grappa Due Barili

Domenis Grappa Storica Bianca

Domenis Grappa Storica Nera

Loredan Gasparini Grappa Grappa di Prosecco

Loredan Gasparini Grappa Grappa di Prosecco Barricata

Loredan Gasparini Grappa Grappa di Capo di Stato

Loredan Gasparini Grappa Grappa di Capo di Stato barrique

Bonollo Grappa Grappa di Amarone Riserva

Poli Amaro Amaro Vacca Mora

Loredan Gasparini Amaro Amaro della Casa

Castagner Amaro Amaro Leon

Nardini Amaro Amaro Nardini

Piolo & Max Amaro Amaro di Trieste

Clement Rum Tres Vieux Rhum VSOP

Zacapa Rum Zacapa 23 anni

Matusalem Rum Rum Gran Reserva 15 years

Poli Whisky Segretario di Stato

Caol ila Whisky Caol ila 12 anni

Johnnie Walker Whisky Johnnie Walker 12 anni

Jack Daniel’s Whisky Jack Daniel’s 7 anni

Nostra preparazione Grappa Uvetta sotto grappa

Nostra preparazione Grappa Rabarbaro

Nostra preparazione Grappa Radici di Genziana

Nostra preparazione Grappa Arancia e chicchi di caffè

Nostra preparazione Grappa Pino Mugo