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Osteria C'era Una Volta

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Prosciutto di maiale nero d'Abruzzo Tagliato a coltello con pecorino di Farindola e mostarda

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Pallotte "cacio e ove" Con salsa di pomodoro e peperoni

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C'erano una volta le polpette della nonna Pane ammorbidito nell'acqua, carote, aglio e prezzemolo

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Il nostro "fritto misto" Formaggi panati e fritti, verdure in tempura accompagnato da salse della casa

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I crudi

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Tris di tartare di manzo battuta a coltello Olio, sale, pepe, alici e limone candito; maionese, lime e menta; salsa al lampone e caprino

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Carpaccio di manzo Cipolla in agrodolce, rucola, pomodorini e caciocavallo

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Secondi della cucina

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Guancia di manzo brasata con crema di patate, timo e rosmarino

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C'era una volta lo spezzatino Di carne del nostro allevamento, cotto a lungo e servito in un coccio caldo, con patate e piselli e con una fetta di pane croccante per la scarpetta

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Tris di hamburger Classico con bacon; salsa tzatziki e rucola; julienne di peperone, cipolla e zucchine con salsa di soia

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I calzoni

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Classico Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon

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Partenopeo Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, provola

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Mezzaluna Metà calzone (mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon), metà pizza (mozzarella di bufala, prosciutto crudo, grana)

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