Osteria C'era Una Volta

Name: Osteria C'era Una Volta
Address: Contrada Tratturo, Rosciano, PE, 65020, IT
Telephone: +393296259302
Price range: 5-10 €

Braceria Contrada Tratturo, 65020 Rosciano (PE)

Osteria C'era Una Volta è in Contrada Tratturo a Rosciano (PE): braceria, telefono +393296259302. Il menu ha 14 sezioni e 100 prodotti, da 1,30 € a 22,00 €.

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Per iniziare

Prosciutto di maiale nero d'Abruzzo Tagliato a coltello con pecorino di Farindola e mostarda 12,00 €
Pallotte "cacio e ove" Con salsa di pomodoro e peperoni 6,50 €
C'erano una volta le polpette della nonna Pane ammorbidito nell'acqua, carote, aglio e prezzemolo 8,00 €
Il nostro "fritto misto" Formaggi panati e fritti, verdure in tempura accompagnato da salse della casa 7,00 €

I crudi

Tris di tartare di manzo battuta a coltello Olio, sale, pepe, alici e limone candito; maionese, lime e menta; salsa al lampone e caprino 12,00 €
Carpaccio di manzo Cipolla in agrodolce, rucola, pomodorini e caciocavallo 12,00 €

Primi piatti

C'era una volta sagne e ceci Fatte in casa, semintegrali, con ceci nostrani, salsiccia, rosmarino e qualche sagnetta fritta 8,00 €
Spaghettone aglio e olio Con peperone secco di Altino 8,00 €
Carbonara 10,00 €
Risotto allo zafferano di Navelli 12,00 €
Spaghetto datterini e basilico 10,00 €

Secondi della cucina

Guancia di manzo brasata con crema di patate, timo e rosmarino 22,00 €
C'era una volta lo spezzatino Di carne del nostro allevamento, cotto a lungo e servito in un coccio caldo, con patate e piselli e con una fetta di pane croccante per la scarpetta 12,00 €
Tris di hamburger Classico con bacon; salsa tzatziki e rucola; julienne di peperone, cipolla e zucchine con salsa di soia 12,00 €

Contorni

C'erano una volta le patate al coppo Cotte sotto la brace come una volta 4,00 €
Patate chips 4,00 €
Insalata verde 3,00 €
Insalata mista 3,50 €
Contorno di stagione 4,00 €

Secondi alla brace

Tagliata di manzo Con rucola e grana. 8,00 € l'etto -
Filetto di manzo 8,50 € l'etto -
Costatine di maiale 8,00 €
Salsicce di carne o fegato Al pezzo 2,00 €
Arrosto misto 16,00 €
Arrosto misto di agnello 16,00 €
Costatine di agnello 18,00 €
Coscia di pollo disossata 10,00 €
Petto di papera alla brace Con funghi porcini e tartufo 15,00 €
Bistecca di collo di maiale 9,00 €
Pancetta 8,00 €
Bistecca di pecora 12,00 €
Arrosticini di carne o fegato Al pezzo 1,30 €

Selezione di bistecche alla brace

Blonde piemontese 6,00 € l'etto -
Vacca italiana 6,50 € l'etto -
Manzetta prussiana 7,00 € l'etto -
Vacca finlandese 7,50 € l'etto -
Angus polacco 7,50 € l'etto -
Angus americano 8,50 € l'etto -

Pizze rosse

Marinara Pomodoro, aglio, origano 6,00 €
Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico 7,00 €
Napoli Pomodoro, mozzarella fior di latte, alici 7,50 €
Diavola Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante 7,50 €
Parmigiana Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, ricotta salata 8,00 €
Prosciutto cotto e funghi Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon 8,00 €
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champignon, carciofi, salsiccia 8,00 €
Capricciosa Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, champignon, carciofi, olive 8,00 €
C'era una volta Pomodoro pelato, peperone rosso di Altino, aglio, basilico (leggermente piccante) 8,00 €
Sarda Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di carne, pecorino 8,50 €
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla 8,50 €
Amalfitana Pomodoro, mozzarella fior di latte, zafferano, salame piccante, pecorino, spinaci 9,50 €
Messicana Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, peperoncino 8,00 €
Margherita di bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico 9,00 €

Pizze bianche

Regina Margherita Mozzarella di bufala, datterini rossi, basilico 9,50 €
Quattro formaggi Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, emmental 8,00 €
Sottobosco Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini, scaglie di grana 9,50 €
Dorata Mozzarella fior di latte, zucca, guanciale, stracciata, semi di zucca tostati 8,50 €
Ortolana Mozzarella fior di latte, verdure miste 8,50 €
Trevisana Mozzarella fior di latte, gorgonzola, radicchio, noci 8,50 €
Christian Mozzarella fior di latte, datterini rossi e gialli, salsiccia, scaglie di grana 9,00 €
Abruzzese Mozzarella fior di latte, ventricina, ricotta, friggitelli, peperone secco di Altino 9,00 €
Rustica Mozzarella fior di latte, crema d'asparagi, speck, pecorino 9,50 €
Campagnola Mozzarella fior di latte, verdure miste, salsiccia di carne o fegato 9,50 €
Adele Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciata, granella di pistacchio 9,50 €
Tirolese Mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck 9,00 €
Carbonara Mozzarella fior di latte, carbocrema (pecorino, uovo), guanciale, pepe 9,50 €

Le focacce

Focaccia semplice Olio, sale, rosmarino 4,00 €
Focaccia caprese Mozzarella di bufala, pomodori 9,00 €
Focaccia saporita Speck, radicchio, provola affumicata 9,50 €
Focaccia valtellinese Bresaola, rucola, datterini, crema di grana 9,50 €
Focaccia all'italiana Fantasia del pizzaiolo 9,50 €
Carpacciosa Carpaccio di manzo, rucola, datterini rossi, grana 12,00 €

I calzoni

Classico Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon 8,00 €
Partenopeo Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, provola 9,00 €
Mezzaluna Metà calzone (mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon), metà pizza (mozzarella di bufala, prosciutto crudo, grana) 10,00 €

Dolci della casa

Tiramisù classico 5,00 €
Cheesecake 5,00 €
C'era una volta il vassoietto di dolcetti e biscotti Quello che la nonna ti offriva quando ti diceva "Vieni a prenderti il caffè!" 5,00 €
Crostata della casa 4,00 €
Fondente al cioccolato Con salsa di fragole e lampone 5,00 €
Tagliata di frutta fresca 5,00 €

Bevande

Acqua liscia/frizzante "Levico" (750 ml) 2,00 €
Ferrarelle (750 ml) 2,00 €
Molecola classica (0,33 l) 3,50 €
Molecola senza zucchero (0,33 l) 3,50 €
Aranciata San Pellegrino (0,20 l) 2,00 €
Gassosina "Ciavalini" (0,25 l) 2,00 €
Birra "Menabrea" alla spina (0,2 l) 3,00 €
Birra "Menabrea" alla spina (0,4 l) 5,00 €
Birra "Menabrea" alla spina (1,5 l) 13,00 €

Birre in bottiglia

Weihenstephaner Hefe Weissbier (0,5 l) 6,00 €
Terre d'Acquaviva (0,33 l) 6,00 €
Lunatika (Terre d'Acquaviva) 6,00 €
Haacht Super 8 IPA (0,33 l) 5,50 €
Haacht Super 8 Export (0,33 l) 5,50 €
Haacht Super 8 Blanche (0,33 l) 5,50 €
Haacht Charles Quint Biondo Dorata (0,33 l) 5,50 €
Haacht Charles Quint Rosso Rubino (0,33 l) 5,50 €
Haacht Tongerlo Bionda (0,33 l) 5,50 €
Haacht Tongerlo Scura (0,33 l) 5,50 €
Forst 0,0% birra analcolica (0,33 l) 5,50 €

Menu aggiornato il 10 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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