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Osteria Angolo Divino Rimini

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Per cominciare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il nostro hummus di ceci Accompagnato da focaccia all'olio evo

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Crostini dell'osteria Sei pezzi con formaggi e salumi

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Crostini vegetariani Sei pezzi con formaggi e verdure fresche cotte da noi

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Crostini vegan Sei pezzi con cremoso di anacardi e verdure fresche cotte da noi

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Vegan chicken roll Rotolo di piada integrale all'olio ripieno di bocconcini di pollo vegan marinato alle erbe e lime, salsa veg leggermente piccante, vegan maio classica, BBQ e insalata

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Il frico Tortino tipico friulano composto da patate, formaggio montasio fuso e cipolla

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Tagliere di salumi Selezione di 5 tipologie di salumi della tradizione: coppa di mora, crudo di Carpegna, salsiccina semi-stagionata, salame, lonzino

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Tagliere di formaggi artigianali Formaggi artigianali di mucca, pecora e capra, accompagnati da noci, marmellata e miele

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Tagliere misto Salumi e formaggi artigianali, giardiniera fatta in casa, ciccioli, miele

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Tagliere di piade Una piada e 1/2 tagliata a spicchi e farcita dallo chef con formaggi, salumi e verdure

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Il tomino Accompagnato da piada integrale, con pancetta e patate, o ai funghi con porcini, o con speck e rucola, o con verdure saltate, salsa verde e granella di arachidi, o con peperoni

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le bovare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bovara all'olio dei colli Burger di chianina e lardo di mora romagnola da 250 gr, con olio dei colli riminesi

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Bovara infuocata Con salsa al peperoncino

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Bovara ai funghi misti con porcini

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Bovara con julienne di cavolo cappuccio e yogurt di soia al lime

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Bovara con burrata e crudo del Montefeltro

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Bovara cacio e pepe

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Bovara gorgonzola e radicchio rosso

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Bovara crudo, stracchino e rucola

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Bovara scamorza affumicata e pancetta

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Bovara taleggio, pomodori confit e basilico

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Bovara con cipolla stufata

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Bovara con melanzane e miele

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Bovara con taleggio e peperoni

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Bovara con pecorino e coppa di mora

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Bovara estate Con stracchino e pomodori gratinati

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Bovara verdure saltate e salsa verde

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Bovara gorgonzola e noci

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Bovara guanciale e riduzione di sangiovese

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Bovara scamorza affumicata e zucchine trifolate

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Bovara gorgonzola, cipolla e pancetta alla piastra

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Bovara taleggio e funghi

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Bovara taleggio e guanciale

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Bovara tomino, speck e funghi

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Bovara tomino, verdure saltate e salsa verde

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Per accompagnare

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Patate della Carnia Con cipolla stufata, pancetta rosolata e semi di finocchio

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Pomodori gratinati Alla paprika dolce

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Patate al forno

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Insalata coleslaw Cavolo cappuccio, carota, cipollotto, senape, aceto, maionese di soia

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Zucchine gratinate con salsa verde

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Cicoria saltata

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Melanzane al forno Con miele di acacia e arachidi

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I piatti dell'oste

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Il nostro spezzatino di seitan Spezzatino di seitan lavorato a mano sfumato alla rebola con legume e verdura

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La pollastra Due burger di petto e coscia accompagnati da spiedo di patate al forno e maionese di soia

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La pollastra special Due burger di petto e coscia coperti da scamorza affumicata fondente e pancetta croccante accompagnati da spiedo di patate al forno e maio di soia affumicata

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Il frico Tortino tipico friulano composto da formaggio montasio fuso, patate e cipolla

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Vegan & veggy

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Summer riso bowl Riso basmati con verdurine croccanti: finocchio, cetriolo, pomodoro, carote, cavolo cappuccio e melone a crudo, edamame, aneto e maio vegan all'alga nori

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Special dish chicken Bocconcini di pollo vegan alle erbe e curcuma con zucchine trifolate accompagnato da riso basmati indiano, realizzati con proteine dei piselli

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Il piatto vegetariano Selezione di verdure, cereale, proteina veg e scamorza o tomino alla piastra

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Il piatto vegano Selezione di verdure, cereale e proteina vegetale

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Future burger 2 plant based burger di soia e proteine dei piselli accompagnati da cicoria ripassata in padella, maio di soia e salsa affumicata

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Bocconcini di tempeh Sfumati al tamari con melanzane e pomodorini

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Piada Ravis Con radicchio rosso spadellato, scamorza affumicata e glassa al balsamico

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La bovara vegan Bistecca di soia plant based con crema di anacardi e pomodorini dolci spadellati

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Tagliata vegan Sale grosso e rosmarino accompagnata da patate al forno

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Filetto vegan Filetto 100% vegetale con funghi misti con porcini e glassa di balsamico

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Spezzatino all'orientale Spezzatino di manzo vegan in agrodolce con anacardi, sesamo tostato, cipollotto e crostini alla paprika dolce

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Vegan lamb roll Roll di piada integrale all'olio con agnello vegan, pomodoro, insalata, salsa greca

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Piada Simone Integrale all'olio con hummus, melanzane e sriracha maio vegan piccante

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Piada Future Integrale all'olio con future burger, salsa maio veg e barbeque, pancetta affumicata vegan, insalata e cipolla stufata

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