Ristorante La Piazzetta

Naturae

Menu 4 portate vegetariano: stuzzichini di benvenuto, Veggi-e, Berghem, Cipollazza, dessert oppure selezione di formaggi. Per tutto il tavolo, a persona

Azzardo

Menu 4 portate: stuzzichini di benvenuto, Griglia, Confortante, Batte dove il dente duole, dessert oppure selezione di formaggi. Per tutto il tavolo, a persona

Omakase

Mi fido di te: le portate le sceglie lo chef in base alla stagione. Per tutto il tavolo, a persona

Oeuff

Uovo 63 °C, sedano rapa, melograno e focaccina alla ricotta

Bruschettona non è

Carpaccio di manzo, pane integrale tostato, finferli, caprino e miele

Veggi-e

Scarola alla brace, anacardi, uvetta alla grappa, olio al basilico

Griglia

Spiedo di polpo e porri, zenzero e semi di lino

Brandacujon

Baccalà mantecato, crosta di pane croccante, olive taggiasche e limone alla brace

Piccolini e piccantini

Ditalini, carciofi, chorizo, ragoût di cortile e pepe di Kampot

Confortante

Risotto Riso Buono alla zucca, cuore al gorgonzola, aceto balsamico, rosmarino

Berghem

Casoncei con ricotta infornata ed erbette, beurre blanc al limone, salvia e pinoli

La libidine

Tagliolini al nero, burro salato, crudo di capesante e limone

Più tradizione di così

Riso al salto allo zafferano, salsiccia di Monza cruda, ristretto di carne e salsa gremolada

Pesca

Guance di pescatrice cbt, topinambur, mandarino e cavolo nero

Pescato

Pesce del mercato, pane croccante, finocchi e liquirizia

Batte dove il dente duole…

Spiedo di lingua alla brace, crema di cipolla di Breme, zucca, carote e olio al rosmarino

Pulaster

Pollo alla cacciatora 2.0, zucca, radici, ristretto di cottura zenzero e aceto

Cipollazza

Tarte-tatin di cipolle, gelato alla senape, finocchietto e pecorino

La buca à lè minga

Selezione di formaggi vaccini e caprini con miele e marmellate

Classicissimo

Tiramisù classico in teglia, senza glutine e senza lattosio

Millefoglie, rhum e cioccolato

Meringa, mela, gelato mela verde

Senza glutine e senza lattosio

Twix versione crostata

Tutto l'anno

Panettone con gelato e salsa vaniglia

Rinfrescati

Tris di gelati di nostra produzione di crema e di frutta

Gin tonic grande

Gin tonic piccolo

Acqua microfiltrata 75 cl

Acqua minerale S. Bernardo 75 cl

Caffè con frivolezze