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Oriental Restaurant

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli Sichuan Ripieno di maiale speziato e gamberi, salsa piccante Sichuan

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Dim sum del bosco In pasta di cristallo con ripieno di funghi misti e crema di tartufo

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Xiaolong bao Ravioli cinesi al vapore, con ripieni di carne e un delizioso brodo caldo

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Baozi dorati al manzo Piccoli panini grigliati con carne di manzo

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Takoyaki Polpettine di polpo con salsa tonkatsu, mayo, katsuobushi e alghe nori

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Frittelle di gamberi thailandesi

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Dim sum mare Sfoglia al nero di seppia, ripieno di pesce e guarniti con katsuobushi

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Involtini primavera

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Involtini di gamberi

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Involtini thailandesi Ripieni di verdure, spaghetti di soia, funghi orecchie di legno, basilico e menta

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Nuvole di gamberi

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Ravioli di carne al vapore o alla griglia

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Ravioli di gamberi al vapore

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Ravioli di verdure al vapore

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Dim sum gamberi Sfoglia cristallo con ripieno di gamberi

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Dim sum edamame e crema di tartufo Sfoglia cristallo con edamame e tartufo

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Gyoza Ripieno di carne ed erba cipollina giapponese

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Baozi Panini di pasta lievitata, ripieno di carne di maiale marinata

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Dim sum manzo serviti con salsa alle spezie e crema al tartufo

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Dim sum anatra In salsa piccante e sfoglia di cristallo, porri croccanti

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Dim sum branzino In pasta di cristallo

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Dim sum pollo In pasta di cristallo

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Thai insalata con ananas, gamberi e menta

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Goma wakame Insalata di alghe giapponesi

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Insalata mista con gamberi condito con mayo e yogurt

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Insalata mista di gamberi e mango con dressing al sesamo

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Edamame Baccelli di soia verdi

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Kaisen salad Insalata mista, estratto di carote e frutta con carpaccio di pesce misto

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Tartare di pesce

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Tartare di salmone Con salsa ponzu e tobiko

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Tartare di tonno Con uova di quaglia, tartufo e salsa ponzu

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Tartare di gamberi dolci Servito con frutto della passione, salsa yuzu-wasabi, mango, tobiko e olio evo

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Tartare ceviche Misto di pesce con pomodorini, avocado e yuzu-miso

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Carpaccio di pesce

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Tonno tataki Tonno scottato con sesamo

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Carpaccio di pesce misto Con salsa ponzu, lime e sesamo

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Carpaccio di ricciola e branzino Con dressing al passion fruit, lime e sesamo

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Carpaccio di gamberi dolci argentini Con salsa yuzu, tobiko e sorbetto al mango

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Carpaccio salmone Con salsa ponzu, lime e sesamo

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Salmone affumicato in quercia e melo Con avocado, tartufo, sale maldon e tobiko

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Sushi degustazione

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Sushi e sashimi mix 1 6 sashimi, 3 nigiri, 2 gunkan speciali, 4 special roll

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Sushi e sashimi mix 2 9 sashimi, 6 nigiri, 4 gunkan speciali, 8 special roll

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Selezione di sushi e sashimi 9 sashimi: 2 salmone, 2 ricciola, 2 tonno, 2 branzino, 1 gambero rosso di Mazara, 7 nigiri selezionati

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Small mix roll Selezione di 16 pz dei nostri migliori roll

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Degustazione mix di nigiri Selezione di 7 nigiri con pesce fresco e di qualità, ognuno valorizzato da ingredienti scelti per esaltare la tradizione giapponese

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Sashimi

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Sashimi crudité Salmone, tonno, ricciola, branzino, scampi, capasante, gambero rosso

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Sashimi new style Pesce misto scottato con olio evo e salsa oriental

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Sashimi salmone 12 pz

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Sashimi mix piccolo 12 pz

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Sashimi mix medio 18 pz

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Hosomaki

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Sake maki Salmone

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Tekka maki Tonno

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Ebi maki Gambero cotto

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Avocado maki Avocado

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Hoso mix Salmone, tonno, gambero

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Hoso fritto Philadelphia, salmone, avocado, salsa teriyaki

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Nigiri

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Sake Salmone

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Maguro Tonno

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Ebi Gambero cotto

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Suzuki Branzino

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Amaebi Gambero crudo

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Unagi Anguilla

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Tako Polpo

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Maguro kataifi Tonno scottato pasta kataifi, teriyaki, tobiko

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Hamachi scottato Ricciola scottata, philadelphia, olive taggiasche

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Tai Branzino scottato, pomodorini secchi

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Sake gio Salmone scottato, mayo, teriyaki, tobiko

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Amaebi e tartufo Gambero dolce crudo, salsa yuzu, tartufo

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Gunkan

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Salmon philadelphia

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Tonno out Tonno fuori, tartar di tonno sopra

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Salmon ebiten Salmone fuori, tempura di gamberi e salsa teriyaki

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Amaebi e tartufo

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Salmon out Salmone fuori, tartare di salmone sopra

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Branzino con gambero rosso e philadelphia

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Temaki

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Temaki salmone Salmone, insalata, avocado, salsa teriyaki

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Temaki ebi Gambero cotto, insalata, avocado, salsa teriyaki

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Temaki miura Salmone, avocado, insalata, philadelphia, salsa roll, scaglie di tempura

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Temaki camaron Tempura di gamberone, tartare di salmone, tobiko

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Temaki salmon plus Tartare di salmone, insalata, avocado, mandorle tostate

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Pokè

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Poké salmone Riso sushi, salmone, avocado, edamame, goma wakame, mango, scaglie di tempura, salsa teriyaki, mayo

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Poké tempura Riso sushi, tempura di gamberoni, edamame, goma wakame, mandorle, carote, avocado, mais, salsa teriyaki

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Poké spicy tuna Riso sushi, tonno, cipolla crispy, avocado, edamame, philadelphia, pomodoro, spicy mayo

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Uramaki

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Salmone avocado

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Tonno avocado

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Philadelphia Salmone, avocado, philadelphia

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Spicy tuna Tonno, cetriolo, erba cipollina, tobiko, salsa piccante

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Rainbow Tempura di gamberoni, avocado, carpaccio di pesce misto

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Ebiten Tempura di gamberoni, avocado, salsa roll, tobiko, pasta filo

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Special philadelphia Salmone, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki

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Special rainbow Salmone, avocado, carpaccio misto, gambero rosso, tobiko, riduzione di soia

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Miami roll Granchio, gambero cotto, avocado, philadelphia, scaglie di tempura, salsa teriyaki

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Crunchy spicy tuna Tonno, philadelphia, erba cipollina, scaglie di tempura, salsa piccante, salsa teriyaki

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Crunchy spicy salmon Salmone, philadelphia, erba cipollina, scaglie di tempura, salsa piccante, salsa teriyaki

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Miura maki up roll Salmone cotto, philadelphia, insalata, mandorle, salmone flambato sopra, teriyaki

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Lady's roll Tempura di gamberoni, avocado, carpaccio di salmone, mandorle, tobiko

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New tiger roll Tempura di gamberoni, avocado, tartare di salmone, philadelphia

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Exotic roll Mango, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone, salsa mango

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Rose roll Philadelphia, avocado, gambero cotto, carpaccio di salmone scottato, tobiko, 2 salse roll

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Fiamma roll Tempura di gamberoni, carpaccio di salmone scottato, avocado, tobiko, 2 salse roll

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Yu roll Salmone, salsa piccante, gambero cotto, carpaccio di salmone scottato, pasta kataifi

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Panama roll Tonno, philadelphia, scaglie di tempura, carpaccio di tonno, avocado, 2 salse roll

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Imperial roll Philadelphia, tobiko, avocado, carpaccio di branzino, crema di aceto balsamico, scampone, pepe rosa, salsa teriyaki

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Vulcano roll Tartare di tonno, avocado, mayo piccante, scaglie di tempura

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Amaebi roll Salmone, avocado, gambero crudo dolce, olio evo, olive taggiasche

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Samba roll Riso venere, gambero cotto, avocado, mango, philadelphia, pistacchio

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Black rice roll Riso venere, tempura di gamberoni, avocado, carpaccio di salmone, pasta kataifi, tobiko

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Tataki roll Gambero cotto, avocado, tonno scottato, maionese piccante, salsa roll, pistacchio

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Piemont roll Tartare di fassona, robiola, erba cipollina, composta di arancia, mandorle, salsa roll

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Fassona roll Tartare di fassona, erba cipollina, capocollo, porri, philadelphia, croccanti, salsa yakiniku

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Niwa roll Tonno, avocado, tartare di tonno, philadelphia, foglie di wasabi fresco

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Hamachi scottato roll Tempura di branzino, avocado, carpaccio di ricciola scottato con pomodorini secchi e salsa teriyaki

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Sakura roll Tempura di gamberoni, rucola, stracciatella, gambero rosso dolce, tobiko

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Crudo roll Salmone, avocado, carpaccio di gamberi dolci, tartare di tonno, sesamo al wasabi

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Salmon paradise Salmone, philadelphia, lime, menta, avocado, mandorle tostate

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Soft roll Branzino in tempura, avocado, carpaccio di branzino scottato, pistacchio, pomodorino secco

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Special amaebi Tartare di salmone spicy, avocado e amaebi scottato, salsa ponzu

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Hotate roll Tartare di tonno, carpaccio di capasanta scottato, avocado e salsa mayo wasabi-miele

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Scampi e tartufo Tartare di salmone, avocado, scampi, salsa allo yuzu, tartufo

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Coraçao roll Tempura di gamberoni, insalata, spigola, menta, tartare di gamberi dolci, salsa yuzumiso

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New yasai Cetriolo, avocado, mango, dressing al sesamo, salsa mango, cipolla croccante, philadelphia

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Crispy ura 4 pz, uramaki salmone e avocado fritto con panko, tartare di salmone, stracciatella, salsa mayo wasabi-miele

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Riso

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Riso alla Kong Pao con pollo Riso piccante con peperoni, arachidi e pollo o gamberi

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Riso saltato con gamberi, mix di verdure e salsa tartufata

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Riso alla cantonese

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Riso alla thailandese con pollo al curry e arachidi

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Riso alla thailandese con ananas, gamberi, verdure, anacardi e arachidi

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Riso alla thailandese con misto di pesce in salsa piccante

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Sha guo fan Misto di pesce e verdure su letto di riso al vapore in bowl di pietra

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Riso via della seta Riso saltato con gamberi, carne affumicata, mix di verdure e scaglie di tempura

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Zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa alla pechinese

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Zuppa di mais e gamberi

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Zuppa di miso Brodo di miso, alga wakame e tofu

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Zuppa di wonton Zuppa con ravioli in sfoglia sottile con ripieno di gamberi e carne

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Pasta

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Pad thai mu Tagliatelle di riso saltati con manzo, verdure, salsa al tamarindo speziata, arachidi e lime

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Spaghetti al the verde Con salmone, zucchine, pinoli e bottarga

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Spaghetti di riso con misto di pesce e verdure

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Yaki soba Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure, gamberi, katsuobushi e salsa speziata

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Gnocchi di riso Con gamberi, verdure fresche e funghi

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Chao mian Tagliolini saltati con manzo, pak choi, germogli di soia in salsa agropiccante

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Dan dan noodles Spaghetti del Sichuan, con carne macinata, verdure e salsa cremosa di sesamo piccante

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Pad thai Tagliatelle di riso con pesce, verdure, arachidi e lime

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Spaghetti di riso con manzo e verdure

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Spaghetti di soia con gamberi e verdure

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Spaghetti di soia con carne e verdure

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Spaghetti di soia con pesce misto e verdure

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Yaki udon Noodles spessi di farina di grano tenero saltati in padella con verdure croccanti, misto di pesce, salsa umami, katsuobushi e alghe nori

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Yaki meshi Riso saltato con pesce, verdure e katsuobushi

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Spaghetti con misto di pesce alla piastra

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Ramen

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Miso tori ramen Con dadini di pollo, verdure, uovo sodo alla soia, brodo di soia e miso

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Chiashu ramen Pancetta di maiale cotto a bassa temperatura, verdure, uovo sodo aromatizzato alla soia e brodo di carne

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Ramen di pesce Con gamberi, seppie, uovo marinato alla soia e verdure

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Carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Curry giallo thai con pollo Un curry cremoso e aromatico a base di latte di cocco, spezie thailandesi e pollo tenero, con babycorn e fagiolini servito con riso bianco

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Pollo alle mandorle

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Pollo alla Kong Pao Cubetti di pollo, saltati con peperoni, cipolle, arachidi tostate in salsa agrodolce con un tocco piccante Sichuan

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Pollo alla piastra con patate e verdure

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Pollo thailandese sukiyaki Salsa piccante, leggermente dolciastra

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Manzo alla piastra con patate e verdure

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Manzo saltato al cumino Fettine di manzo tenero saltate in padella con cumino tostato, peperoncino secco, cipolla e peperoni, per un sapore tipico della regione dello Xinjiang

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Manzo saltato con funghi shiitake e bambù

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Anatra saltata con verdure miste ai cinque aromi

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Anatra arrosto agli aromi con salsa di prugna

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Pesce e crostacei

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Mare sale e pepe Frittura di filetto di branzino, gamberi e seppie al sale e pepe con peperoni e cipolla

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Fantasia di mare alla griglia Spiedini di gamberi, spiedini di seppioline e gamberoni giganti

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Curry giallo thai con gamberi Curry cremoso a base di latte di cocco, spezie thailandesi e gamberi, con babycorn e fagiolini, servito con riso bianco

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Gamberi alla jiao yan Saltato con sale, pepe e cipolle

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Gamberi alla piastra con patate e verdure

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Gamberi thailandesi croccanti al cocco

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Gamberi con sedano e anacardi

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Gamberoni thai speziati con sale, pepe e basilico

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Gamberoni argentini alla griglia

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Seppie alla Kong Pao Piccanti, con peperoni e arachidi

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Salmone teriyaki Con riso e insalata a parte

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Popcorn thai Bocconcino di branzino fritto con mayo wasabi e miele e shichimi togarashi

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Gamberi alla Kong Pao Gamberetti saltati con arachidi tostate, peperoni e cipolla, in salsa agrodolce e tocco piccante Sichuan

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Gamberi in briciole di pan croccante dorato e cocco

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Gamberi saltati con seppie e verdure in salsa di soia nera

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Fantasia di mare al tegamino di fuoco Con patate e verdure

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Fantasia di mare alla piastra con patate e verdure

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Tris di pesce in salsa «XO» Branzino, seppie e gamberi saltati in padella a fuoco vivo con salsa XO, verdure croccanti e tocco di brandy

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Filetto di branzino saltato con mix di verdure

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Bocconcino di branzino con pinoli in agrodolce

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Verdure

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tofu con carne tritata in salsa chili

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Verdure di stagione saltate

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Funghi shiitake e bambù saltati

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Germogli di soia saltati

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Patate alla piastra

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Tofu con verdure saltate

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Melanzane piccanti al tegamino di fuoco

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale / frizzante 50 cl

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Acqua naturale / frizzante 75 cl

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Bibita in lattina 33 cl Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Estathè limone o pesca

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Thè verde freddo Arizona Thè verde e miele

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Thè verde cinese caldo Con principi antiossidanti

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Thè al gelsomino Con principi purificanti

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Thè pu-erh stagionato Dello Yunnan (Cina), dal sapore morbido e terroso, con un retrogusto dolce

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Thè rosso delle montagne Wuyi, Funjian Pregiato thè rosso affumicato delle montagne Wuyi, Cina, con un retrogusto dolce e persistente

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Birra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra cinese Tsingtao 63 cl

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Birra cinese Tsingtao 33 cl

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Birra giapponese Asahi 50 cl

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Birra thailandese Chang 66 cl

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Birra Menabrea 66 cl

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Birra Menabrea 33 cl

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Digestivi e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amari, liquori, sakè

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Whisky

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Caffè espresso / macchiato caldo o freddo

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Caffè decaffeinato / orzo / americano

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Caffè corretto

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