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Öosteria al Balcone

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Pissalandrea, la pizza ligure risalente al 1300

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Gamberi mandorlati con maionese al lime

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Stoccafisso mantecato, chips di panissa, tapenade di olive taggiasche alle erbe

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Cundigiun di verdure con palamita in olio cottura Variante vegetariana 14 euro

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Lingotto di pesce azzurro in carpione, salsa ai frutti rossi crumble alla salvia

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Tartare di manzo, salsa verde alici e frutto del cappero, i nostri microgreen

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La pasta fatta in casa

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Piccagge di farina di castagne al pesto

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Tortelli di magro, supreme di mandorle, olio alla maggiorana

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Bottone gratinato ripieno di vitello e porcini su fonduta di parmigiano

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Piatti principali

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Baccalà in crosta croccante di mais, verdure al cartoccio e salsa deeping

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Tentacolo di polpo al BBQ con verdure grossolane arrosto

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Filetto di maiale al BBQ alle erbe liguri, rösti di patate e spinaci scottati

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Guancia di manzo brasata al vino rosso, panissa arrosto e pak-choi

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Radici Vivaci Arrosto di sedano rapa marinato al miso e verdure in varie consistenze

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Insalata di mele al blu Cuore di lattuga, noci pralinate, mele fuji e blue cheese

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I nostri dolci

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Paneramisù Mousse al caffè, black biscuit e pralina di fave di cacao

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Oltre il Montebianco Sfera di mousse di castagne, cuore cremoso al cioccolato e violetta, biscuit al cacao

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Sacripantina d'Öo Cupola di pan di spagna bicolore, crema al Moscato di Pantelleria e cremoso fondente

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Pasticceria tradizionale ligure Canestrello, bacio di dama, bacio di Alassio, cobelletto

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Vino al calice consigliato per i dolci

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Primitivo di Manduria - Dolce naturale Philia - Feudi Salentini

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Malvasia liquorosa - Angileri

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Moscato di Pantelleria naturale - Giardino Pantesco - Pellegrino

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Moscato d'Asti - Bel Piano - Cascina Fonda

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Acqua e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bottiglia acqua 750 cl

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Caffè

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