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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tataki di tonno con semi di sesamo bianchi e neri, salsa di soia, zenzero e lime

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Tagliatelle crude di calamari con pepe rosa e candito all'arancia

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Mozzarella di bufala con seppie arrostite e pesto di rucola

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Mini bun con pulled pork e crema di parmigiano all'aglio

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Mozzarella di bufala con crema di parmigiana napoletana, pesto di basilico e crumble di pane aromatizzato alle erbe e olive nere

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Crepes ripiena di carciofi e guanciale su fonduta di pecorino allo zafferano

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Tagliere di salumi e formaggi Selezione di salumi e formaggi pregiati

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Tagliere di salumi

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Tagliere di formaggi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittatina classica artigianale Bucatini, besciamella senza lattosio, piselli, prosciutto cotto, pastella alla birra

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Crocchè classico Patate, sale e pepe

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Arancina di terra Arancina con crema di carciofi, guanciale su salsa alla menta

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Patate fritte

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettone quadrato con scampi e salicornia

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Calamarata sbagliata di mare Formato speciale di pasta Pastificio Del Prete, con calamari, seppia, gamberi, polipetti, frutti di mare, pomodorini

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Gnocco e granchio

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Raviolo tricolore con burrata affumicata, ragù di pomodoro, crema di formaggio

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Calamarata sbagliata di terra Formato speciale di pasta Pastificio Del Prete, con asparagi, guanciale croccante e stracciata di bufala

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Spaghettone quadrato con mascarpone, gorgonzola, limone e pepe al limone

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Risotto con crema di porro e agrumi

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Secondi

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Baccalà alla brace marinato al timo e rosmarino con scarola riccia, capperi, olive taggiasche e salsa alla puttanesca

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Millefoglie di orata alla caprese

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Polipetti alla Luciana

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Frittura di gamberi, calamari e baccalà

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Pollo pistacchiato

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Millefoglie con hamburger di scottona 150 gr e melanzane, pomodoro, blu di bufala, pepe al limone

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Tagliata di entrecote 300 gr

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Contorni

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Parmigiana di melanzane

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Insalata mista

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Insalatona mista

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Dessert

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Dessert del giorno Prezzo tra 5,50 e 6,00 secondo la proposta del giorno; chiedere al personale di sala
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Pizza

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Marinara Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio e.v.o

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Cosacca Pomodoro San Marzano, Pecorino romano, basilico, olio e.v.o

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Margherita Pomodoro San Marzano, fior di latte, formaggio grattugiato, basilico, olio e.v.o.

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La bufalina Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio e.v.o

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Ai tre pomodori Fior di latte, pomodori Principe Borghese a pacchetelle, pomodorino giallo, grana padano, in uscita datterino rosso arrosto, pesto di basilico, olio e.v.o.

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Diavola Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico, olio e.v.o

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Provola e pepe Pomodoro San Marzano, provola, pepe, basilico, olio e.v.o.

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Gricia Crema di cacio, fior di latte, pepe, pancetta croccante, basilico, olio e.v.o.

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Mandorlò Pesto di noci, provola, speck in uscita, mandorle tostate, basilico, olio e.v.o.

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Mortazza Pesto di pistacchio, fior di latte, mortadella in uscita, granella di pistacchio, zest di limone, basilico, olio e.v.o.

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Primavera Fior di latte, in uscita prosciutto crudo, pomodorino rosso semi-dry, rucola, formaggio in scaglie, basilico, olio e.v.o.

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Meat and chips Fonduta di parmigiano, fior di latte, würstel, patate fritte, basilico, olio e.v.o.

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Dal casaro Fior di latte, gorgonzola, fontina, formaggio grattugiato, noci, aceto balsamico, basilico, olio e.v.o.

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Tronchetto Tronchetto di pasta con ripieno di fior di latte e emmental, all'uscita rucola, prosciutto crudo, pomodorino rosso semi-dry, formaggio in scaglie, olio e.v.o.

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Tropea Crema di cipolla rossa di Tropea, mozzarella di bufala, crumble di pane aromatizzato alle erbe e olive nere disidratate, basilico, olio e.v.o.

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Nerano 2.0 Crema di zucchine, provola, chips di zucchine, crema di provolone, olio e.v.o.

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Porro e pancetta Crema di porri, fior di latte, pancetta croccante, pecorino romano, pepe al limone, basilico, olio e.v.o.

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Tricolore Pesto di pistacchio, fior di latte, pomodorino datterino arrosto, scaglie di mandorle tostate, basilico, olio e.v.o.

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Dolce e salato Fior di latte, pomodorini gialli, pancetta croccante, scaglie di mandorle tostate, basilico, olio e.v.o.

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La contadina Provola, salsiccia, patate al forno, in uscita crema di provolone, basilico, olio e.v.o.

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L'orto d'estate Crema di porri, provola, fiori di zucchina stufati, in uscita pomodorini confit, polvere di olive nere, basilico, olio e.v.o.

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Acqua

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gasata Bottiglia in vetro da 750 ml

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Naturale Bottiglia in vetro da 750 ml

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Soft drinks

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Coca-Cola Bibita in bottiglia 33 cl

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Coca-Cola Zero Bibita in bottiglia 33 cl

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Fanta Bibita in bottiglia 33 cl

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Sprite Bibita in bottiglia 33 cl

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Schweppes Tonica Bibita in bottiglia 33 cl

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Schweppes Lemon Bibita in bottiglia 33 cl

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Red Bull Bibita in bottiglia 33 cl

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Birre

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Birra spillata 25 cl Prezzo stampato come 3,00/3,50, senza indicarne il motivo

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Birra spillata 50 cl Prezzo stampato come 5,00/6,00, senza indicarne il motivo

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