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Vegano

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Edamame

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Edamame spicy

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Edamame tartufato

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Insalata verde mista

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Gomma di wakame

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Wakame con salsa ponzu

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Pane fritto

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Pane al vapore

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Pane al vapore ripieno alla crema

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Spring roll Involtino di verdure fresche avvolte nella foglia di riso

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Zuppa di miso

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Involtini primavera

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Ravioli al vapore con verdure

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Riso bianco al vapore

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Riso saltato con verdure

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Spaghetti udon saltati con verdure

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Ramen saltati con verdure

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Ramen in brodo con verdure

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Tempura di verdure

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Verdure miste saltate

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Germogli di soia saltati

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Pokè vegetariano Edamame, wakame, carote, avocado, cetriolo, insalata, ravanello, mandorle

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Temaki yasai tempura Con verdure di tempura e formaggio spalmabile

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Temaki veggy Con avocado e cetriolo

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Nigiri d'avocado (1 pezzo)

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Ura veggy (4 pezzi) Uramaki con avocado, cetriolo e formaggio spalmabile

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Green roll (4 pezzi) Uramaki con tempura di verdure e rivestito con avocado

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Hosomaki avocado (6 pezzi)

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Hosomaki cetriolo (6 pezzi)

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Spring roll veggy Avocado e formaggio spalmabile

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Gunkan wakame (1 pezzo)

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Insalata e spring roll

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Sunomono Alghe con pesce misto alla salsa ponzu

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Alghe wakame

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Spring roll Involtino di verdure miste in foglia di riso

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Spring roll con gamberi

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Spring roll con salmone

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Foglia di riso

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Nuvole di drago

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Chips di fogli di riso con gamberi

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Chips di fogli di riso con salmone

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Ravioli di foglia di riso con gamberi alla griglia

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Ravioli di foglia di riso al vapore con gamberi

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Bao

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Bao con carne stufata

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Bao con pollo fritto

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Bao con salmone e avocado

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Bao con gamberi fritti

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Dim sum ravioli

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Dumpling al vapore con carne

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Ravioli con carne alla piastra

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Ravioli di carne fritti

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Ravioli verdure

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Ravioli al vapore con gamberi

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Perla di gamberi al vapore Polpetta di gamberi e guarnizione esterna di riso thailandese

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Black ravioli Ravioli al vapore con capesante e porcini

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Dim sum fritti

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Involtini con carne e verdure

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Involtini con gamberi

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Crocchette di gamberi Base di patate e gamberi impanati con panko fritto

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Patate ripiene di carne fritte

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Takoyaki Polpette fritte di polpo e patate

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Wanton con gamberi fritti

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Ebi katsu Gamberi fritti impanati con panko

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Zuppe e primi

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Zuppa di vongole al sakè

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Zuppa agro piccante

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Pad Thai Pasta di riso con gamberi e verdure

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Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure

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Spaghetti di soia con gamberi e verdure

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Spaghetti di soia piccanti con vitello e verdure

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Curry giapponese

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Gamberi in salsa curry giapponese e riso bianco

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Pollo in salsa di curry giapponese e riso bianco

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Risi saltati in padella

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Riso saltato con verdure miste

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Riso alla cantonese

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Riso saltato con frutti di mare, verdure e uova

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Riso saltato con salmone, verdure e uova

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Riso saltato al curry con pollo, ananas e verdure

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Riso saltato con gamberi, carne e verdure

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Riso saltato con gamberi e salsa Thai

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Udon

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Ebi yaki udon saltate con gamberi e verdure

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Niku yaki udon saltate con manzo e verdure

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Yasai yaki udon saltate con verdure

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Udon al curry giapponese con manzo, patate e carote

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Ramen saltati

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Ramen saltati con pollo e verdure

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Ramen saltati con vitello e verdure

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Ramen saltati con frutti di mare e verdure

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Ramen saltati con verdure miste

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Ramen saltati con gamberi e verdure

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Ramen saltati con pollo, verdure e salsa piccante

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Ramen al brodo

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Chicken ramen Ramen in brodo con pollo alla griglia

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Miso ramen Ramen in brodo con carne di maiale

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Vegetable ramen Ramen in brodo con verdure miste

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Beef ramen Ramen in brodo con vitello

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Curry ramen Ramen in brodo con cotoletta di vitello

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Hot ramen Ramen in brodo con cotoletta di pollo e salsa piccante

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Secondi

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Tempura mista Gamberi e verdure miste

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Fiore di zucca tempura ripieno di gamberi

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Ebi tempura di gamberi

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Ika tempura di calamari

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Cotoletta di maiale fritto

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Pollo grigliato con salsa teriyaki

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Bocconcini di pollo impanato con panko fritto

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Pollo con salsa curry rossa

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Pollo piccante peperoncini e porri

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Pollo grigliato in stile giapponese

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Manzo con peperoni e cipollotti piccanti

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Vitello con peperoni e cipollotti piccanti

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Manzo con porri e zenzero saltati

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Vitello con porri e zenzero saltati

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Beef roll con asparagi alla griglia

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Beef roll con germogli di soia alla griglia

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Spiedini di mare grigliati

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Misto mare con verdure miste saltati

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Pesce bianco alla griglia

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Salmone alla griglia con teriyaki

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Pesce bianco impanato fritto

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Pesce bianco impanato fritto in salsa agrodolce

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Gamberi saltati con asparagi

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Gamberi al sale e pepe

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Spiedini di gamberi alla griglia

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Gamberoni fritti avvolti in filo kataifi (2 pezzi)

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Gamberoni alla griglia con salsa X'o (2 pezzi)

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Capesante

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Capesante con salsa X'o al vapore (1 pezzo)

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Capesante con filo kataifi fritto (1 pezzo)

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Capesante e foie gras con salsa teriyaki alla griglia (1 pezzo)

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Sushi boxes

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Box A 12 pezzi uramaki misto

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Box B 4 nigiri, 4 uramaki, 4 spring roll maki, 1 temaki in foglia di riso

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Box C 8 nigiri, 4 uramaki, 3 hosomaki

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Box D 6 spring roll maki, 6 hosomaki, 6 salmon roll

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Box E 4 uramaki, 6 hosomaki, 4 spring roll maki

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Box G 2 nigiri salmone, 1 nigiri tonno, 1 nigiri branzino, 2 nigiri gamberi cotti

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Box L 4 nigiri, 4 uramaki

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Box H 6 nigiri salmone, 4 uramaki salmone, 6 hosomaki salmone, 1 bignè salmone

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Menù party box 1 55 pezzi assortiti per 2/3 persone

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Menù party box 2 85 pezzi assortiti per 4/5 persone

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Temaki

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California temaki Surimi, avocado e maionese

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Temaki salmone e avocado

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Temaki tonno e avocado

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Temaki ebi tempura

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Temaki spicy salmone

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Temaki spicy tonno

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Temaki gamberi cotti e avocado

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Temaki salmone e avocado in foglia di riso

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Temaki tonno e avocado in foglia di riso

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Temaki gamberi cotti e avocado in foglia di riso

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Temaki gambero fritto e avocado in foglia di riso

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Temaki di tartare di salmone, tobiko e mandorle

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Fresh roll maki

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Fresh salmon roll con formaggio spalmabile

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Fresh salmon roll scottato Con salmone e avocado e polvere di spicy

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Fresh salmon roll con avocado

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Fresh roll con gamberi fritti Con gamberi fritti, tartare di salmone, salsa teriyaki e filo kataifi

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Spring roll maki

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spring roll maki salmone e avocado (6 pezzi)

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Spring roll maki tonno e avocado (6 pezzi)

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Spring roll maki salmone e cheese (6 pezzi)

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Spring roll maki gamberi e avocado (6 pezzi)

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Spring roll maki salmone e cetriolo spicy (6 pezzi)

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Hosomaki e uramaki

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hosomaki cetriolo (6 pezzi)

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Hosomaki tonno (6 pezzi)

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Hosomaki salmone (6 pezzi)

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Spring roll maki fritto Riso con salmone avvolti da una foglia di riso impanato e fritto

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Super maki fritti Maki con salmone avvolti in foglia di alghe impanati e fritti

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Maki fritti con mango

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Maki fritti con fragola

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Hosomaki con salmone, salsa spicy e fili kataifi

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California maki (4 pezzi) Granchio di surimi, avocado, maionese

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Ura tonno (4 pezzi) Tonno, avocado e formaggio spalmabile

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Ura sakè (4 pezzi) Salmone, avocado e formaggio spalmabile

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Ura ebi avocado (4 pezzi) Gamberi cotti, avocado

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Super california maki (4 pezzi) Salmone, granchio, avocado e tobiko

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Ura spicy tonno (4 pezzi) Tonno, cetriolo, cipolle fritte e salsa spicy

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Ura salmon rainbow (4 pezzi) Uramaki con salmone, avocado e formaggio spalmabile, rivestito con salmone e avocado

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Ura spicy salmon (4 pezzi) Salmone, cetriolo e salsa spicy

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Ura spicy salmon plus (4 pezzi) Uramaki con salmone e cetrioli, rivestito con salmone, granella di cipolle fritte e salsa spicy

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Ura miura (4 pezzi) Salmone cotto e formaggio spalmabile

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Sakè ten (4 pezzi) Uramaki di salmone fritto, formaggio spalmabile e filo kataifi

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Ura miura plus (4 pezzi) Uramaki di salmone cotto e formaggio spalmabile rivestito di salmone scottato e filo kataifi

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Ebi ten (4 pezzi) Uramaki con tempura di gamberi e formaggio spalmabile

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Shibuya roll (4 pezzi) Uramaki con gamberi tempura e rivestito con salmone e avocado

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Rock'n roll (4 pezzi) Uramaki con gamberi tempura e rivestito con salmone tritato, granella di cipolle fritte e salsa teriyaki

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Chicken roll (4 pezzi) Uramaki con pollo fritto e formaggio spalmabile, filo di patate fritto e salsa teriyaki

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Venere roll (4 pezzi) Uramaki di riso venere con salmone, avocado e formaggio spalmabile

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Black rainbow (4 pezzi) Uramaki di riso venere con salmone, avocado e formaggio spalmabile, rivestito da salmone e avocado

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Black pistacchio (4 pezzi) Uramaki di riso venere con salmone, avocado, formaggio spalmabile e salsa pistacchio

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Black miura (4 pezzi) Uramaki di riso venere con salmone cotto, formaggio spalmabile e mandorle

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Black ebi ten (4 pezzi) Uramaki di riso venere con gamberi tempura, formaggio spalmabile

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Guacamole roll (4 pezzi) Uramaki con salmone e avocado rivestito con salsa guacamole e nachos

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Vulcano roll (4 pezzi) Uramaki con salmone e avocado rivestito con salmone, sweet chili sauce e tobiko

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Gold roll (4 pezzi) Uramaki con gamberi tempura, rivestito con gamberi cotti tritati e salsa cocktail, granella di tempura

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Mango tango (4 pezzi) Uramaki con salmone rivestito con mango, granella di tempura e tobiko

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Mango roll (4 pezzi) Uramaki con tempura di gamberi, rivestito con mango, granella di tempura e formaggio spalmabile

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Tempura maki (4 pezzi) Uramaki con tempura di gamberi, rivestito con avocado, salmone scottato, filo kataifi e salsa teriyaki

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Futo uramaki (4 pezzi) Big roll con tempura di gamberi, surimi, gamberi cotti tritati con salsa cocktail, rivestito con granella di tempura e teriyaki

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White tiger roll (4 pezzi) Uramaki con salmone, rivestito con branzino, avocado, salsa burrata, uova di pesce e granella di tempura

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Beef roll (4 pezzi) Uramaki con avocado, asparagi e formaggio spalmabile, rivestito di beef scottato con salsa flambè

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Ebi burrata maki (4 pezzi) Uramaki con gambero tempura, rivestito da avocado, salsa burrata e gamberi crudi e salsa di pistacchio

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Salmon air roll (4 pezzi) Uramaki con salmone, avocado, rivestito con salmone flambè, tobiko, granella di tempura e salsa teriyaki

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Ura ebi fly (4 pezzi) Uramaki con salmone, avocado, rivestito con tempura di gamberi e tobiko

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Miami beach (4 pezzi) Uramaki con mango e avocado, rivestito con salmone flambè, tobiko, mango, granella di tempura e salsa teriyaki

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Dragon roll (4 pezzi) Uramaki con tempura di gamberi, rivestito con salmone flambè e salsa teriyaki

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Exotic roll (4 pezzi) Uramaki con tempura di gamberi, rivestito di salmone flambè, formaggio spalmabile e frutta mista

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Ura rainbow (4 pezzi) Uramaki con gamberi cotti, avocado, rivestito con carpaccio di pesce e avocado

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Scampi roll (4 pezzi) Uramaki con scampi e formaggio spalmabile, rivestito di pesce crudo misto. Max 1 porzione a persona

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Foie gras roll (4 pezzi) Uramaki con tempura di fiore di zucca ripieno di gamberi, rivestito con foie gras, carpaccio di pesce alla fiamma, avocado e tobiko. Max 1 porzione a persona

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Soft crab maki (4 pezzi) Uramaki con pregiato morbido granchio impanato fritto, formaggio spalmabile e tobiko. Max 1 porzione a persona

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Futomaki Surimi, avocado, cetriolo, salmone e formaggio spalmabile

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Futomaki fritti Surimi, avocado, cetriolo e salmone

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Ebi ten futomaki Gambero fritto e lattuga

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Futomaki in carta di riso Gamberi cotti, avocado, insalata e salmone cotto

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Oshizushi

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Salmone e anguilla grigliata (2 pezzi)

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Salmone e avocado (2 pezzi)

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Salmone e tonno (2 pezzi)

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Salmone e gambero crudo (2 pezzi)

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Salmone scottato e tobiko (2 pezzi)

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Cubetto di riso fritto con tartare di salmone (2 pezzi)

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Cubetto di riso fritto con tartare di tonno spicy (2 pezzi)

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Gunkan e bignè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gunkan tobiko (1 pezzo)

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Gunkan salmone (1 pezzo)

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Gunkan di gamberi cotti (1 pezzo)

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Bignè di salmone

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Bignè di salmone e mango

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Bignè di salmone e cheese

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Bignè di zucchine e salmone

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Bignè di zucchine e surimi

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Bignè di salmone e purè di patate

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Bignè di salmone con ikura

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Bignè di tonno Con salsa chef

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Bignè di branzino scottato e gamberi con salsa rosa

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Bignè di salmone scottato con pistacchio e salsa teriyaki

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Bignè di salmone con gambero crudo

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Bignè di mango e scampi con salsa passion fruit

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Bignè di salmon roll 3 pezzi di flambé di salmone con tempura di gamberi, formaggio spalmabile, pistacchio e salsa teriyaki

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Nigiri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nigiri branzino scottato

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Nigiri orata scottata

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Nigiri beef scottato

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Nigiri salmone scottato

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Nigiri gambero cotto

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Nigiri polpo

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Nigiri avocado

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Nigiri orata

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Nigiri branzino

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Nigiri salmone

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Nigiri tonno

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Nigiri salmone con riso venere

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Nigiri tonno con riso venere

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Chirashi e poke

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Chirashizushi Ciotola di riso con filetto di pesce misto e avocado

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Chirashi salmone Ciotola di riso con filetto di salmone e avocado

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Chirashi salmone scottato Ciotola di riso con filetto di salmone scottato e salsa teriyaki

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Pokè moriawase Ciotola di riso con mango, salmone cotto, gamberi cotti, avocado, gomma wakame, mandorle, tartare di salmone

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Pokè vegetariano Ciotola di riso con edamame, wakame, carote, cetriolo, insalata, alghe, avocado, gomma wakame, mandorle

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Pokè Hawai Ciotola di riso con tonno, branzino, salmone, avocado, gomma wakame, edamame

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Sushi tramezzini e onigiri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sushi tramezzino con avocado, salmone cotto, maionese, salsa teriyaki e sesamo

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Sushi tramezzino con riso venere, avocado, salmone crudo e salsa teriyaki

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Onigiri con tartare di pesce misto

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Onigiri con gambero in tempura

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Onigiri con salmone cotto

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Sushi sfiziosi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonkatsu burger Riso bianco e semi di sesamo. Interno: foglia di riso, salmone impanato, lattuga, salsa cheddar e salsa teriyaki

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Chicken burger Riso bianco e semi di sesamo. Interno: foglia di riso, pollo impanato panko fritto, lattuga, gomma di wakame, salsa teriyaki e salsa rosa

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Crunch cocktail di gamberi e surimi

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Crunch salmon Salmone, avocado e teriyaki

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Crunch spicy tuna Tartare di tonno e salsa spicy

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Millefoglie di salmone Con tartare di salmone, formaggio spalmabile e teriyaki

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Millefoglie di spicy tonno Con tartare di tonno e salsa spicy

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Sushi tacos fry Alga nori fritta con riso, tartare di salmone, gamberi cotti tritati, avocado e salsa teriyaki

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Sushi tacos salmon Alga nori con riso, tartare di salmone, avocado e salsa teriyaki

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Sushi tacos tempura Alga nori con riso, gambero tempura e salsa teriyaki

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Sushi tacos tuna spicy Alga nori con riso, tartare di tonno spicy

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Carpacci

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Carpaccio misto scottato con pomodori secchi, olive e salsa dello chef

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Carpaccio misto di pesce

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Carpaccio di salmone

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Carpaccio di salmone e branzino al mango

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Tataki

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tataki di salmone con salsa di mango e pistacchio

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Tonno tataki con salsa verde (base di pistacchio)

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Salmone tataki

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Beef tataki con granella di cipolla fritta

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Crudité di crostacei

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi rossi avvolti da pesce bianco con salsa ponzu

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Capesante e gamberi crudi in passion fruit sauce

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Amaebi gamberi crudi in sweet chili sauce

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Scampi alla salsa di ponzu

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Scampi con emulsione di passion fruit

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Tartare di salmone e avocado Max 1 porzione a persona

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Tartare di salmone e avocado con riso venere

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Tartare di salmone e avocado con riso bianco

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Tartare

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Tartare di tonno con avocado e uova di quaglia (o senza uova)

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Tartare di gamberi crudi con avocado e salsa dello chef

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Tartare di capesante, pesce bianco e mango

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Tartare di pesce e frutta esotica

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Sashimi

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Sashimi moriawase Salmone, tonno, branzino, scampo/gambero rosso

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Sashimi di salmone

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Sashimi amaebi gamberi crudi

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Sashimi di branzino e mango

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Bibite e birra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola 33 cl

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Coca Cola in bottiglia 33 cl

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Coca Zero 33 cl

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Coca Zero in bottiglia 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Ice tea limone 33 cl

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Ice tea pesca 33 cl

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Acqua minerale 50 cl

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Acqua minerale 75 cl

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Birra giapponese Asahi 50 cl

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Birra giapponese Kirin 50 cl

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Birra giapponese Sapporo Imported 65 cl

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Birra giapponese Sapporo premium 50 cl

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Birra cinese Tsingtao 64 cl

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Saké Gekkeikan

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Saké di prugna

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Whisky e liquori

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Prodotto Prezzo Disponibile
Whisky Tenjaku

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Whisky Tenjaku Black

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Whisky Fujimi

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Whisky Fuyu

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Whisky Yushan

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Amaro

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Sambuca

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Grappa italiana

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Grappa barricata

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Grappa orientale Bambù, riso, rosa o ginseng

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Liquore di prugna

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Limoncello

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Dessert

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Crêpes con azuki e gelato Gelato a scelta: tè verde, riso o crema

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Nutella maki Polpetta di riso e nutella con scaglie di cocco avvolta in una crêpes

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Mango sorbet con lychees

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Ice cream maki Gelato alla crema con nutella avvolto in una crêpes

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Tempura ice cream fritto

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Ice bao Bao fritto caramellato con gelato alla crema e granella di pistacchio

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Mochi gelato Tè verde, cocco, mango, ganache al cioccolato, vaniglia o pistacchio

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Gelato al tè verde (3 palline)

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Gelato di riso (3 palline)

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Gelato alla crema (3 palline)

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Gelato al limone (3 palline)

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al limone con sakè

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Mango fresco

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