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Ombra - Miscelazione, Piattini e Vini Naturali

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Piattini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Selezione di salumi e formaggi, giardiniera e mostarda

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Spiedini di polpo Con taccole e salsa al mango e lamponi

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Tartare O.M.B.R.A.

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Vitello tonnato con uovo mimosa

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Tagliata di petto d'anatra all'arancia Con sfogliata di patate

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Lingotto di panbrioches con picanha Salsa aioli e cipolle in agro

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Costine cotte a bassa temperatura Marinate all'orientale con cavolo cappuccio

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Acciughe Sicilia Burro montato al timo, cavolo marinato, pane tostato

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Farinata di ceci Salsa yogurt, misticanza di verdure

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Panino O.M.B.R.A. A volte c'è a volte sta nell'O.M.B.R.A.

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Panzanella

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Focaccia a lievitazione naturale con sale maldon

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Patate fritte cacio e pepe

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Falafel di ceci con salsa tzatziki

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Arrosticini (4 pezzi)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Brunch (sabato e domenica)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scrambled Benedict Uova strapazzate, bacon, bernese e pan brioches

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Eggs Florentine Pane, crema di formaggio, spinaci e uovo pochè

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Avocado toast Pan brioches, crema di avocado, salmone, uovo pochè, bernese e erba cipollina

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Veggy bruschetta Doppia bruschetta, hummus di stagione, cavolo rosso marinato, crema di avocado e nocciole tostate

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Toast Pan brioche, cotto, mozzarella

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Club sandwich Tacchino, bacon, maionese, insalata, pomodoro, uova strapazzate

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Sweety french toast Pan brioche ripassato nel burro, caramello salato, banana, granella di nocciola

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Yogurt granola Yogurt, noci e granola fatta in casa

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Frutta fresca

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Caffè filtro Moccamaster Caffè 100% arabica monorigine Rwanda

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Garibaldi Spremuta d'arancia fresca, campari

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Spremuta Arancia o pompelmo

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Brunch menu A 1 piatto brunch, 1 side, 1 drink, 1 spremuta

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