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Fritta a sfoglia Patate a sfoglia fritte

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Fritta agli odori di Sicilia Patate a sfoglia fritte con zeste di agrumi di Sicilia

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Fritta al pistacchio Patate a sfoglia fritte con pesto di pistacchio e granella di pistacchio

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Al forno Patate fresche cotte al forno con rosmarino e pepe nero

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Provola e guanciale Patate fresche al forno con guanciale di suino e fonduta di provola ragusana affumicata

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Speck e cipolla Patate fresche al forno con speck e cipolla caramellata

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La parmigiana Tocchetti di parmigiana con melanzane fritte, uovo sodo di campagna, pelati San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di ragusano DOP, basilico

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Burrata e crudo Prosciutto crudo di Parma, burrata fresca pugliese

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Tagliere del salumaio piccolo Formaggi tipici con miele e confetture, salumi tipici o misto; consigliato per 1 persona

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Tagliere del salumaio grande Formaggi tipici con miele e confetture, salumi tipici o misto; consigliato per 2 persone

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Le pizze scelte per voi

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La Burrata Pelati San Marzano DOP, burrata fresca pugliese, basilico

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Margherita Oro Giallo Passata di datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP a crudo, scaglie di ragusano DOP, basilico

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Oro Giallo e Mortazza Passata di datterino giallo, mortadella di suino IGP, burrata fresca pugliese, basilico

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La Sofisticata Passata di datterino giallo, pancetta gran coppata, cipolla caramellata, primo sale al pepe nero, fior di latte ragusana

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Stracciatella Passata di datterino giallo, ciliegino infornato, stracciatella, coppa stagionata, crema al basilico

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Diversamente Norma Melanzane fritte, passata di datterino giallo, fior di latte ragusana, scaglie di ricotta salata, basilico

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Guanciale e gorgonzola Vellutata di zucchine, guanciale croccante, crema di gorgonzola, chips di caciocavallo, noci

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Pere e speck Bufala, pere, speck, crema al gorgonzola, miele

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La tradizione in tavola

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Biancaneve Fior di latte ragusana, basilico, origano

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Margherita Pelati San Marzano DOP, fior di latte ragusana, basilico, origano

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Norma Melanzane fritte, pelati San Marzano DOP, fior di latte ragusana, scaglie di ricotta salata, basilico

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Quattro formaggi Pepato allo zafferano, provola ragusana affumicata, primo sale al pepe nero, fior di latte ragusana, origano, basilico

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Parmigiana Pelati San Marzano DOP, fior di latte ragusana, melanzane fritte, uovo sodo di campagna, prosciutto cotto alla brace, scaglie di ragusano DOP

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Diavola Pelati San Marzano DOP, fior di latte ragusana, spianata piccante

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Tedesca Pelati San Marzano DOP, fior di latte ragusana, wurstel, patate fritte, origano

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Rucola Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma, ciliegino a crudo, rucola fresca, scaglie di ragusano DOP

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Patate e salsiccia Salsiccia di suino, patate fresche al forno, mozzarella di bufala campana DOP, cipolla caramellata, origano

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Friarelli e salsiccia Salsiccia di suino, fior di latte ragusana, primo sale al pepe nero, friarielli

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La Boscaiola Salsiccia di suino, fior di latte ragusana, pelati San Marzano DOP, funghi champignon

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Capricciosa Pelati San Marzano DOP, fior di latte ragusana, prosciutto cotto alla brace, uovo sodo di campagna, funghi champignon

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Le pizze del salumaio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crudo e pistacchio Prosciutto crudo di Parma DOP, pesto di pistacchio siciliano, ricotta fresca, fior di latte ragusana, capuliato, granella di pistacchio

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Mortazza e pistacchio Mortadella di suino IGP, pesto di pistacchio siciliano, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di ragusano DOP, granella di pistacchio

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Guanciale Guanciale di suino, fior di latte ragusana, provola ragusana affumicata, cipolla caramellata, patate fresche al forno

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Speck e noci Speck del Trentino Alto Adige, provola ragusana affumicata, fior di latte ragusana, cipolla caramellata, noci

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La Coppa Coppa stagionata, fior di latte ragusana, radicchio, scaglie di ragusano DOP

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Cotto Prosciutto cotto alla brace, mozzarella di bufala campana DOP, valeriana, funghi champignon

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Salame e ricotta Salame al pistacchio siciliano, ricotta fresca, fior di latte ragusana, ciliegino a crudo, scaglie di ragusano DOP

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Pancetta e ricotta Pancetta gran coppata, ricotta fresca, primo sale al pepe nero, ciliegino infornato

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La Ricciatella Porchetta ricciatella, crema di zucca, provola ragusana affumicata, mandorle a sfoglia

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Zucca e speck Speck del Trentino Alto Adige, crema di zucca, stracciatella

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Porchetta e peperoni Porchetta ricciatella, fior di latte ragusana, patate al forno, peperone fritto, cipolla caramellata, scaglie di ragusano

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Le pizze dell'ortolano

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Vegetariana Fior di latte ragusana, zucchine grigliate, melanzane grigliate, radicchio infornato, scaglie di ragusano DOP, zeste di limone

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Aci mia Cavolo trunzu di Aci, pelati San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, provola ragusana affumicata, mollica abbrustolita

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Pistilli Zucchina fritta, fior di latte ragusana, provola ragusana affumicata, ciliegino infornato, pistilli di zafferano, menta

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Triade Melanzana fritta, zucchina fritta, peperone fritto, provola ragusana affumicata, fior di latte ragusana, mandorle a sfoglia, prezzemolo

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Funghi e peperoni Fior di latte ragusana, funghi champignon, peperone fritto, olive nere, prezzemolo

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Capuliato Fior di latte ragusana, ricotta fresca, peperone fritto, capuliato, pinoli, mollica abbrustolita

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Le pizze di mare nostrum

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Al tonno Filetti di tonno, cipolla caramellata, fior di capperi, fior di latte ragusana, prezzemolo

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L'Acciuga Acciughe, ricotta fresca, fior di latte ragusana, zucchina fritta, mollica abbrustolita

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Rosso acciuga Acciughe, mozzarella di bufala campana DOP, capuliato, basilico

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Lo Sgombro Filetti di sgombro, mozzarella di bufala campana DOP, cipolletta fresca, olive nere, origano

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Odore di Norvegia Salmone norvegese affumicato, mozzarella di bufala campana DOP, ciliegino infornato, avocado siciliano, cipolletta fresca, rucola fresca

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Carpaccio di spada Carpaccio di pesce spada affumicato, mozzarella di bufala campana DOP, uvetta, valeriana, scaglie di ragusano DOP, glassa di aceto balsamico

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Acciuga e stracciatella Vellutata di zucchine, acciughe, capuliato, stracciatella, pinoli, basilico cristallizzato

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Calzone al forno

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Il solito Pelati San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto alla brace

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Diversamente catanese Primo sale al pepe nero, acciughe, olive nere

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Diversamente scacciata Primo sale al pepe nero, fior di latte ragusana, salsiccia di suino, cipolla caramellata, olive nere

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Insalate

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Fresco norvegese Salmone norvegese affumicato, arance, avocado siciliano, radicchio, misticanza verde, ciliegino a crudo, glassa di aceto balsamico

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A tranci Filetti di tonno, olive nere, ciliegino a crudo, lattuga

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Grigliate Zucchina grigliata, melanzana grigliata, fior di latte ragusana, ciliegino a crudo, valeriana, radicchio, scaglie di ragusano DOP

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Estiva Prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala campana DOP, ciliegino a crudo, rucola, scaglie di ragusano DOP, glassa di aceto balsamico

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Vita sana Lattuga, valeriana, crudo, crema al gorgonzola, mandorle

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Per finire

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza dolce Nutella Monodose

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Pizza dolce pistacchio siciliano Monodose

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale 75 cl

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Acqua frizzante 75 cl

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Coca Cola 33 cl

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Coca Zero 33 cl

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Arancia rossa Tomarchio 27 cl

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Chinotto Tomarchio 27 cl

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Gazzosa Tomarchio 27 cl

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Tonic 18 cl

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Lemon 18 cl

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Ginger Ale 18 cl

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Red Bull 25 cl

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Succhi di frutta 20 cl

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Caffè

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Birre

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Yblon Golden Strong Ale 8,5% In bottiglia

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Yblon Saison Pils 6,5% In bottiglia

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Yblon Blond Ale 5% In bottiglia

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Messina Cristalli di Sale In bottiglia

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Angelo Poretti 4 Luppoli L'Originale Alla spina, lager 5,0%

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «20 cl»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Angelo Poretti 9 IPA Alla spina, IPA non filtrata 5,9%

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Domande di questo prodotto Formato

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «20 cl»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Grimbergen Blanche Alla spina, wheat beer 6,0%

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Domande di questo prodotto Formato

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «25 cl»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Grimbergen Double Ambrée Alla spina, dubbel 6,5%

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Domande di questo prodotto Formato

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «25 cl»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.