Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Officina 82

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Antipasti
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Officina 82 (2 persone) con prosciutto crudo Di Scarpaccia, salame, finocchiona IGP, soppressata, formaggi e crostini misti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crostini Officina 82: bruschetta ciliegini e basilico, fegatini, lardo, zucchine e parmigiano, pecorino miele e noci

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coccoli, burrata pugliese e prosciutto crudo Di Scarpaccia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tris di tartare: olio, sale e pepe - cipolla agrodolce - tartufo nero fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Alici fritte con maionese al lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di tonno con avocado e zeste di lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpette di baccalà fritto, su crema di ceci con cipolla caramellata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di polpo agli agrumi su letto di spinacino fresco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Flan di zucchine e fiori su fonduta di parmigiano reggiano e rigatina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione di mare Officina 82 (2 persone): tartare di tonno e avocado, polpette di baccalà, carpaccio di polpo su spinacino fresco, alici fritte con maionese al lime

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Pici alla gricia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortelli mugellani fatti a mano con ragù di manzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto «acquerello» allo zafferano con tartare di gambero rosso di Mazzara

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliolini Officina 82 al ragù bianco di polpo, agrumi e bottarga di muggine

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calamarata al maremoto e pomodorini ciliegini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Paccheri in crema di datterino mantecato al parmigiano 24 mesi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare Officina 82 condita ad arte secondo la tradizione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di tonno in crosta di sesamo con spinacino saltato, salsa di soia e mayo wasabi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cotoletta di vitello alla milanese, concassé di pomodorini, maionese e patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpo croccante su millefoglie di patate prezzemolate e glassa all'aceto balsamico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frittura imperiale di calamari, gamberi rosa, alici e baccalà con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi piatti dal Josper
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto 1 persona 2 persone Prezzo unico Disponibile
Bistecca di vacca Italia (Frisona) 30gg frollatura - prezzo al hg € 5,50

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Picanha selezione «la nobile», salsa chimichurri e patate arrosto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Hamburgher Officina 82 con pane artigianale, scaglie di pecorino di grotta, lattuga, crema di lardo di Scarpaccia, cipolle in agrodolce, servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Hamburgher di Wagyu (UK) con pane artigianale, lattuga e cipolla in agrodolce, servito con patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di manzo (250gr)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di controfiletto di manzo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di controfiletto di manzo con rucola e grana

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mezzo polletto ruspante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Costine di maiale e verdure a forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia toscana, pane tostato e spinacino fresco saltato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grigliata Officina 82: pollo, costine di maiale, salsiccia toscana, pancetta fresca, patate arrosto e verdure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Patate di montagna arrosto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patatine fritte

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Infornata di verdure miste

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista con carote e pomodorini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spinacino fresco saltato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizza Le Certezze
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Marinara

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Napoli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia e friarielli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudo e burrata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Salamino piccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Veggy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e funghi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
4 formaggi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tonno e cipolla

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calzone classico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le Speciali
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
La solita

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La pugliese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pane arabo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La sestese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La sfrontata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le senza glutine
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Napoli

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crudo e burrata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Veggy

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Bevande
Formati di questa sezione

I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Kozel (30cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Kozel (50cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
St. Benoit ambrée (30cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
St. Benoit ambrée (50cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grolsch (30cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Grolsch (50cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birrificio Leffe Blonde (33cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birrificio Leffe Blonde (75cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birrificio Leffe Ambrée (75cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Awanagana (33cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Awanagana (75cl)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Acqua minerale 75cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola Zero bottiglia vetro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fanta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè d'orzo / ginseng

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.