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Oberspeiser

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Antipasti e insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Culatello con burrata Culatello zibello, burrata, olio d'oliva

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Burrata su verdure Burrata su verdure di stagione (vegetariano)

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Piatto di insalata Insalata colorata con burrata o tonno (vegetariano). 14-18 euro

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Kürbisteigtaschen Fagottini di patate fatti in casa con zucca e formaggio di montagna, burro fuso (vegetariano). 15-18 euro

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Insalata di tacchino Piatto di insalata con straccetti di tacchino grigliati

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Entrecôte alla griglia 200 g, burro alle erbe, verdure, potato wedges, salsa barbecue

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Filetto di manzo Verdure, potato wedges, salsa barbecue, burro alle erbe

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Tagliata di manzo Entrecôte alla griglia a fette, su rucola, scaglie di formaggio stagionato

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Spareribs Costine di maiale arrosto, potato wedges, Krautsalat, salsa barbecue

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Canederli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bis o tris di canederli su Krautsalat 2 o 3 varietà a scelta, 15-17 euro. Varietà: grano saraceno, finferli, speck, spinaci, zucca, formaggio, verdure e barbabietola, radicchio, fegato, ortica, rucola, pane nero, caprese, porcini, polenta nera

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Bis o tris di canederli su insalata verde 2 o 3 varietà a scelta, 15-17 euro

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Bis o tris di canederli con burro fuso e formaggio grattugiato 2 o 3 varietà a scelta, 13-15 euro

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Piatto di canederli per 2 8 varietà diverse, burro fuso, formaggio grattugiato, insalata di cavolo

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Krautsalat Cavolo bianco, cumino, aceto e olio. 5-6 euro

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Insalata mista Insalata stagionale con condimento aceto e olio

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Classici

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Tagliere speck e formaggi Speck tirolese, formaggio di montagna, rafano, cetriolini, burro

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Zuppa di canederli Canederlo di speck o di fegato in brodo

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Zuppa di frittate Strisce di crespella in brodo

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Cotoletta alla viennese Vitello o maiale, patatine fritte o patate arrosto. 16-19 euro

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Paillard di vitello Cotoletta di vitello alla griglia, patate arrosto

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Testina di vitello in agrodolce Fetta di testina, anelli di cipolla, pomodorini, olio d'oliva, balsamico bianco

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Pasta al ragù o pomodoro

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Cestino del pane Vari tipi di pane. 2,50-3,50 euro

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Dolci

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Tortino al cioccolato Tortino caldo con cuore fondente e gelato alla vaniglia

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Crème brûlée

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Amore caldo Gelato alla vaniglia, lamponi caldi, panna

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Strudel di mele Pasta frolla, mela Marlene, panna

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Affogato Gelato alla vaniglia con doppio espresso

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Tartufo bianco Gelato cremoso al tartufo bianco

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Dolce della casa Gelato alle noci, prugne calde

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Bevande

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Hugo

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Veneziano

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Aperol Spritz

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The Influenzer

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Espresso

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Macchiato

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Cappuccino

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Latte macchiato

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Caffè decaffeinato

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Forst 0,2 l

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Forst 0,4 l

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Weizen 0,3 l

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Weizen 0,5 l

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Succo piccolo

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Succo grande

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Bottiglietta 0,2 l

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Calice di Prosecco

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Calice vino della casa

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