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Oasi

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto oasi Crescia casereccia, prosciutto crudo di Norcia, salumi Re Norcino, sottoli vari, selezione di formaggi con confettura e fritti misti

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Crescia con affettati, erbe e formaggio Crescia casereccia, salumi Re Norcino, erbe miste, formaggi locali

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Crescia campagnola Crescia casereccia, salsicce di nostra produzione accompagnate da erbe miste

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Crescia prosciutto e verdure cotte Crescia casereccia, prosciutto crudo di Norcia accompagnato da erbe cotte

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Formaggi misti locali Selezione di formaggi locali accompagnati da confettura e crescia casereccia

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Cestino di crescia extra

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Fantasia mista di mare Selezione di antipasti freddi e caldi

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Antipasto di mare freddo Insalata di seppia e di polpo, scampo, tartina di gamberetti, salmone affumicato, alici marinate

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Antipasto di mare caldo Fantasia di antipastini caldi

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Antipasto mare e monti Calamaretti fritti con rucola e aceto balsamico, gamberetti fritti con funghi freschi e grana

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Cocktail di gamberetti Cocktail di gamberetti su letto di insalata in salsa rosa

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maccheroncini al fumè Maccheroncini con pomodoro, pancetta affumicata, scamorza affumicata e panna

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Spaghettone fresco alla carbonara Spaghettone di nostra produzione con guanciale, uova, parmigiano e pepe

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Raviolini di carne alla norcina Raviolini di nostra produzione con panna, tartufo e salsiccia

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Gnocchi al ragù marchigiano

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Ravioli al tartufo

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Mezzelune di ricotta, noci e gorgonzola

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Tagliatelle ai funghi porcini e speck

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Tagliatelle al ragù marchigiano

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Tortellini alla boscaiola

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Tortellini tartufati

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Chitarrine allo scoglio Chitarrine con calamari, crostacei e molluschi

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Gnocchi al ragù d'astice

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Risotto al rosso d'astice Minimo due porzioni

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Raviolini del prescatore Raviolini ripieni di pesce con calamari, vongole e rucola

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Spaghettone fresco alla carbonara di mare Spaghettone di nostra produzione

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La spadellata Piatto unico di pasta e pesce composto da calamari, scampi mazzancolle, cozze, vongole e coda di rospo. Il prezzo si riferisce a porzione, minimo da ordinare 2 porzioni. Disponibile solo il giovedì e il venerdì a cena.

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecca di vitello

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Bistecchine d'agnello

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Grigliata mista Grigliata composta da agnello, braciola, costine, spiedino di maiale e salsiccia

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Salsicce alla griglia Salsicce di nostra produzione

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Hamburger con patatine Hamburger di marchigiana 200g servito al piatto

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Fritto misto di carne Fritto composto da pollo, vitello e agnello

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Tagliata di angus irlandese Servita con rucola, scaglie di parmigiano e aceto balsamico

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Picanha di angus irlandese Servita su pietra ollare. Il prezzo si riferisce all'etto, minimo da ordinare 3 etti.

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Frittura mista Fritto di calamari, gamberi e scampi

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Grigliata mista di mare 6 pz

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Scampi alla griglia Il prezzo si riferisce a un singolo pezzo

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Spiedini di calamari e gamberi

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Contorni

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Insalata mista

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Patate arrosto

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Verdure cotte

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Verdure grigliate

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Mozzarelline fritte

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Olive all'ascolana

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Cremini fritti

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Patatine fritte

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Fritti misti Di nostra produzione, composti da olive all'ascolana, mozzarelle, cremini e patatine fritte

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Pizze rosse

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella fiordilatte

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Napoletana Pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici

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Norcino Pomodoro, mozzarella di bufala campana, fiordilatte, ciauscolo Re Norcino, olive nere

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Oasi Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, salame piccante, uovo sodo, crudo di Norcia, olive

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Patatara Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate fritte, salsiccia

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Pomodoro Base della pizza e pomodoro

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Provolona Pomodoro, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, speck

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Puzzona Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, melanzane, parmigiano

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Rustica Pomodoro, rosmarino, cipolla, salsiccia

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Tedesca Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patate fritte

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Gustosa Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, speck, uovo, olive

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, emmental, parmigiano

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi, crudo di Norcia, olive, uovo sodo, alici

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla, pancetta

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Affumicata Pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, scamorza affumicata

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi, olive, uovo sodo, prosciutto crudo di Norcia

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Delizia Pomodoro, mozzarella fiordilatte, parmigiano, prosciutto cotto

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Diavola Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, salame piccante, peperoncino, olive

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Francesco Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate arrosto

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Funghi Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi

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Frutti di mare Pomodoro e frutti di mare

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Pizze bianche

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Biancaneve Mozzarella fiordilatte

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Balsamica Mozzarella fiordilatte, radicchio, noci, aceto balsamico, scaglie di parmigiano

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Bufalina Mozzarella di bufala, mozzarella fiordilatte, pomodorini, basilico

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Bresaola Burrata intera, mozzarella fiordilatte, rucola, bresaola igp, pomodorini confit, scaglie di grana

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Bufalina sprint Mozzarella di bufala, mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano, crudo di Norcia

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Burratina Mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, burrata intera, crudo di Norcia, basilico

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Campagnola Mozzarella fiordilatte, verdure cotte, salsiccia

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Fornarina rosmarino o cipolla Base di pizza, olio, sale, rosmarino o cipolla

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Ghiottona Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, crudo di Norcia

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Genovese Mozzarella fiordilatte, burrata intera, pesto, pomodorini, pinoli

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Nostromo Mozzarella fiordilatte, tonno, pomodorini, rucola

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Ortolana Mozzarella fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane, cipolla, pomodorini

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Primavera Mozzarella fiordilatte, zucchine, gamberetti, salsa rosa

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Sibillini Mozzarella fiordilatte, tartufo, ciauscolo Re Norcino, burrata intera

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Montanara Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, tartufo, crudo di Norcia

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Simone Mozzarella fiordilatte, salsiccia, salame piccante, peperoncino, crudo di Norcia, olive

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Sfiziosa Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pere, noci, scaglie di parmigiano

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Tartufata Mozzarella fiordilatte, funghi, tartufo, crudo di Norcia

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L'emiliana Mozzarella fiordilatte, crema di pistacchio, pomodorini confit, mortadella igp, scaglie di parmigiano

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Tanto buona Mozzarella fiordilatte, guanciale croccante Re Norcino, burrata intera, pomodorini

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Bevande

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Vino in caraffa bianco, rosso, frizzante (1 litro)

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Vino in caraffa bianco, rosso, frizzante (1/2 litro)

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Vino in caraffa bianco, rosso, frizzante (1/4 litro)

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Birra alla spina bionda "Spaten" (0,2 litri)

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina bionda "Spaten" (0,4 litri)

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Birra alla spina bionda "Spaten" (0,5 litri)

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina bionda "Spaten" (1 litro)

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina rossa "Leffe" (0,33 litri)

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Birra alla spina rossa "Leffe" (1 litro)

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Coca cola alla spina (0,3 litri)

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Coca cola alla spina (0,5 litri)

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Coca cola alla spina (1 litro)

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Birra in bottiglia 66 cl

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Bibite in lattina

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Acqua minerale

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Caffè

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Caffè corretto

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Digestivi

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Grappa / grappa Barrique

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema catalana

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Semifreddo crema caffè

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Semifreddo fragole

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Millefoglie con crema al mascarpone

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Mocaccino Semifreddo al gusto di caffè e variegato croccante

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Pannacotta Con frutti di bosco, caramello, cioccolato

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Sorbetto al limone

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Salame di cioccolato

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Tiramisù

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Torta nutella e panna

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Tartufo bianco o nero affogato al caffè

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Tartufo bianco o nero affogato con liquore

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Golosone Semifreddo ai 3 cioccolati con biscotto croccante

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Tortino Con ripieno al cioccolato

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Dolci misti della casa

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Vini bianchi Marche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cambrugiano Verdicchio di Matelica, classico docg, riserva, cantina Belisario

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Frà Moriale Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore doc, cantina Cimarelli

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Passerina Radiosa Docg, cantina Cherri d'Acquaviva

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Ghiffa Selezione verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore doc, cantina Colognola

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Via Condotto Verdicchio dei castelli di Jesi, classico doc, cantina Colognola

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Coroncino Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore doc, cantina Fattoria Coroncino

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Gaiospino Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore DOC, Fattoria Coroncino

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La Staffa Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore doc bio, cantina La Staffa

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La Rincrocca Verdicchio dei castelli di Jesi, riserva, classico docg bio, cantina La Staffa

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Incrocio Bruni 54 Igt, cantina Finocchi Viticoltori

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Eclissi di luglio Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore doc, cantina Podere l'Infinito

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Cor di leone Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore docg, riserva, cantina Podere l'Infinito

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Quota 311 SLM Verdicchio dei castelli di Jesi doc classico, Teatro del Vino

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La monacesca Verdicchio DOC di Matelica

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Le Vaglie Verdicchio dei castelli di Jesi, classico doc, cantina Santa Barbara

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Priore frati bianchi Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore, cantina Sparapani

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Casal di serra Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore doc, cantina Umani Ronchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Frocco Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore doc, cantina Vigne di Leo

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Domande di questo prodotto nessuna
Leo Bianco frizzante, cantina Vigne di Leo

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Domande di questo prodotto nessuna
Passerina Villa Angela IGT, Marche, cantina Velenosi

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Pecorino Offida DOCG, cantina Velenosi

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Vini bianchi nazionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Falanghina del sannio Doc, cantina Mastroberardino, Avellino

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Gewürztraminer Doc, Südtirol, Alto Adige

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Domande di questo prodotto nessuna
Greco di tufo Docg, cantina Mastroberardino, Avellino

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Nero Oltrepò Pavese frizzante, doc, cantina Vanzini

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Domande di questo prodotto nessuna
Ribolla gialla Igp, cantina Altùris, Friuli-Venezia Giulia

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Querciantica Lacrima di Morro d'Alba, DOC Superiore, cantina Velenosi

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Domande di questo prodotto nessuna
Pignocco Lacrima di Morro d'Alba doc, cantina Santa Barbara

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Domande di questo prodotto nessuna
Maschio di monte Rosso Piceno doc, cantina Santa Barbara

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Brecciarolo Rosso Piceno superiore, cantina Velenosi

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Domande di questo prodotto nessuna
Buraco Rosso Marche igt, cantina Colognola

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Domande di questo prodotto nessuna
Marte in assalto Igt, cantina Podere l'Infinito

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Domande di questo prodotto nessuna
Serrano Rosso Conero, doc, cantina Umani Ronchi

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Bollicine e liquorosi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Darini Brut metodo classico, cantina Colognola

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Domande di questo prodotto nessuna
Musa Brut metodo charmat, cantina Colognola

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Domande di questo prodotto nessuna
Musa Rosè Cantina Colognola

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco San Venanzio Prosecco superiore docg brut

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moscato spumante dolce

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino di visciola Tenuta San Martino

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