Hotel Ristorante Gelateria da Romagnolo

Il mantecato veneziano

Bacalà mantecato in tre cicchetti accompagnato da chips di polenta: su crostone al rosmarino, con pistacchi e crema di patate al limone, su insalatina di finocchio e arancia

La seppia

Alla julienne con agrumi, ravanello e pepe rosa

La tartare

La Tartare nel Tartufo: sorana di Limousine battuta al coltello, senape di Dijon, fior di cappero, pane guttiau al timo

Il tagliere veneto

Prosciutto crudo veneto DOP, sopressa veneta, formaggio Asiago DOP, gnocco fritto e salsa chutney

Lo scoglio

Spaghetti ai frutti di mare con cozze, vongole e gamberone

La busara

Linguine al sugo di scampi e pomodorini

Le fettuccine

Fatte in casa con ragù di cinghiale

I bigoli

Fatti in casa con ragù di anitra

Gli gnocchi

Di patate km 0 con pomodoro e burrata

Il risotto

Con riso di Grumolo delle Abbadesse all'amarone

Il bacalà

Bacalà alla vicentina con polenta

La padellata di crostacei e molluschi

Scampi, gamberoni, cozze e vongole in guazzetto di pomodoro

Il branzino

Alla mediterranea in crosta di panko croccante, pomodorini confit e olive taggiasche

La frittura di mare

Calamari, seppie, anguelle, gamberoni e polenta

Il roast beef

Roast beef di manzo con rucola e grana

Il vitel tonné

Carne di vitello in CBT con salsa tonnata

La guancetta

Brasata di manzo con patate al forno

Il musso

Stracotto di asino con polenta morbida

La tagliata

Di sorana Limousine al rosmarino con patate al forno

Hamburger gustoso

Hamburger di scottona di Limousine (220 gr) con pane morbido, speck croccante, Asiago DOP, cipolla caramellata, servito con patate fritte

Hamburger classico

Burger di scottona di Limousine (220 gr) con pane morbido, Asiago DOP, insalata e pomodoro, servito con patate fritte

Patate al forno

Patate fritte

Verdure di stagione al forno

Insalata mista

La Caesar salad

Pollo grigliato con lattuga, pomodorini, scaglie di grana, crostini e salsa

Lugana DOC, Ca' Dei Frati

Soave Classico DOC, Pieropan

Garganega EGA IGT, Monte del Frà

Gewürztraminer DOC, Kellerei

Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato, Col Vetoraz

Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry, Nani Rizzi

Prosecco Colli Asolo Extra Brut DOCG, Dal Bello

Durello Alpone DOC Brut, Gianni Tessari

Serprino Rebégolo, Colli Euganei DOC, Vigna Roda

Crémant de Bourgogne Grand Cuvée Brut, Veuve Ambal

Moscato Fior d'Arancio DOCG, Cantina Colli Euganei

Zibibbo DOC, Donnafugata (375 cl)

Breganze DOC Torcolato, Maculan (375 cl)

Moscato IGT Dindarello, Maculan (375 cl)

Valpolicella Classico DOC, Monte del Frà

Carmenere IGT, Inama

Due, Rosso Veneto IGT Merlot e Cabernet Franc, Gianni Tessari

Cabernet Sauvignon Asolo DOC, Dal Bello

Merlot Asolo Montello DOC, Dal Bello

Merlot Colli Berici DOC "Frà i Broli", Cantina Piovene Porto Godi

Pozzare, Cabernet Colli Berici DOC, Cantina Piovene Porto Godi

Thovara, Tai Rosso Colli Berici DOC, Cantina Piovene Porto Godi

Polveriera, Taglio Bordolese IGT, Cantina Piovene Porto Godi

Valpolicella Ripasso DOC, Cantina Tinazzi

Valpolicella Ripasso DOC, Cantina Tinazzi

Valpolicella DOC, Cantina Tinazzi

Corvina IGP Corvè, Cantina Tinazzi

Amarone DOCG, Cantina Tinazzi

Valpolicella Superiore DOC, Cantina Zenato

Valpolicella Ripasso DOC, Cantina Zenato

Amarone DOCG, Cantina Zenato

Fostine Sauvignon Colli Berici DOC, Cantina Piovene Porto Godi

1/4 Bianco frizzante, Toser

1/2 Bianco frizzante, Toser

1 L Bianco frizzante, Toser

Calice Bianco frizzante, Toser

1/4 Bianco fermo, Custoza Cantina Sociale

1/2 Bianco fermo, Custoza Cantina Sociale

1 L Bianco fermo, Custoza Cantina Sociale

Calice Bianco fermo, Custoza Cantina Sociale

1/4 Rosso Cabernet, Le Vigne Verdi

1/2 Rosso Cabernet, Le Vigne Verdi

1 L Rosso Cabernet, Le Vigne Verdi

Calice Rosso Cabernet, Le Vigne Verdi

1/4 Rabosello, Toser

1/2 Rabosello, Toser

1 L Rabosello, Toser

Calice Rabosello, Toser

Genesi, Pale Ale

Dal colore dorato e leggermente velato, sentori resinosi e fruttati, amaro piacevole ma non invadente

Ambrosia, Amber Ale

Dal colore ramato scuro, sentori di caffè e liquirizia, dal gusto dolciastro e speziato

Chettipa, IPA

Dal colore dorato intenso, sentori agrumati e floreali, dal gusto deciso e complesso

Granpelmo, Blanche

Dal colore dorato e opalescente, sentori agrumati e floreali, al palato leggera e lievemente acidula

Americano

Negroni

Negroni sbagliato

Cuba Libre, Coca Jack

Spritz Aperol/Campari

Gin Mare tonic

Malfy gin tonic

Bombay gin tonic

Anva gin tonic

Holdon gin tonic

Diplomatico Reserva Exclusiva

Rum, servito con scaglie di cioccolato fondente

Agricole Trois Rivieres Martinica

Rum, servito con scaglie di cioccolato fondente

Havana 7

Rum, servito con scaglie di cioccolato fondente

Zacapa 23 Centemario

Rum, servito con scaglie di cioccolato fondente

Cao Ila 12 anni

Whisky

Lagavulin 16 anni

Whisky

Jack Daniel's 7 anni

Whisky

Storica nera Domenis

Grappa

Grappa amarone della Valpolicella Castagner

Amarone Cleopatra Poli

Grappa

Grappa di prosecco Of Bonollo

Sarpa Poli

Grappa

Amari freddi

Vecchio Amaro del Capo, Kranenbet o Baileys Original Irish Cream

Caffè

Caffè macchiato

Macchiatone

Deca

Orzo

Ginseng

Cappuccino

Tè e tisane

Cioccolata calda con panna

Terra

Per almeno 10 persone, acqua, vino alla spina e caffè inclusi. Sformatino alla zucca con fonduta di Morlacco e speck trentino croccante; pappardelle fatte in casa al ragù di musso; brasato di manzo con riduzione al Merlot e tris di cavolo; dolce della casa

Montagna

Per almeno 10 persone, acqua, vino alla spina e caffè inclusi. Arrosticini d'agnello d'Abruzzo con polenta bramata; risotto al tartufo dei Colli con riso di Grumolo delle Abbadesse; tagliata di sorana Limousine con patate al forno; dolce della casa

Mare

Per almeno 10 persone, acqua, vino alla spina e caffè inclusi. Il mantecato veneziano in 3 cicchetti; spaghettone di Bassan al nero di seppia con gamberi, pomodorini e lime; grigliata mista di pesce, crostacei e capasanta accompagnata da verdure in tempura; dolce della casa