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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi misti con erbe ripassate e marmellata

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Verdure in pinzimonio con hummus di ceci

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Bruschette con pomodoro fresco, pinoli e origano

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Bruschette con ciauscolo, pecorino ed erbe strascinate

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Tabulè di cous-cous con verdure

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Fritto misto della casa Olive ascolane, mozzarelline, crema e julienne di verdure

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Trittico di coratella d'agnello, cotiche con fagioli e trippa

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Caprese con mozzarella di bufala e crudo

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Carpaccio di Angus affumicato con scaglie di tartufo fresco estivo

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Cestino di crescia

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli della nonna con ripieno di faraona brasata su fonduta di fossa

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Vellutata di zucchine, patate e timo con riso integrale

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Orecchiette con dadolata di verdure miste di stagione e crema di basilico

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Pincinelle con pomodorini arcobaleno confit e crumble di pane

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Pincinelle con fagioli cannellini, guanciale e rosmarino

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Vincisgrassi alla marchigiana lasagne con ragù tradizionale marchigiano di manzo, maiale, pollo e rigaglie

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Gnocchi al ragù di papera

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Spaghettone Mancini cacio, pepe e lime

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Spaghettone Mancini alla carbonara con scaglie di tartufo fresco estivo

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Ravioli ripieni di ricotta, melissa e limone con zucchine, fiori di zucca e ricotta salata

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di ceci alla pizzaiola e olive taggiasche

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Cotoletta con verdure di stagione e fiocchi di avena con salsa babaganoush

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Maialino in porchetta

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Coniglio in porchetta

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Piccione ripieno

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Gran fritto alla marchigiana Agnello, pollo, vitello, olive ascolane, mozzarelle, crema e verdure

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Hamburger di manzo 180 gr con lattuga, pomodori, cheddar e patate fritte

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Tagliata di petto di pollo con fonduta di grana, pomodorini confit e pesto di rucola

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Grigliata mista Spiedino, agnello, arrosticino di castrato, salsiccia, costine, braciola, punta di petto di vitello

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Tagliata di manzo con rucola, pomodorini, grana e glassa di balsamico

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Flat iron steak al sale grosso e rosmarino

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Filetto di manzo alla griglia

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Contorni della casa

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Menu di pesce (sabato e domenica)

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Degustazione di antipasti freddi Insalata di mare, carpaccio di pesce spada pepe rosa e lime, baccalà mantecato, gamberetti in salsa rosa, panzanella con alici marinate, salmone affumicato con granella di pistacchi e glassa di balsamico

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Chitarrine allo scoglio

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Gnocchi al ragù di mare bianco

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Chitarrine alle vongole

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Paella alla valenciana

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Frittura di calamari, gamberi e paranza con julienne fritte di verdure

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Arrosto misto di pesce

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Baccalà all'anconetana

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Dessert

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Crostata ai mirtilli con calice di vino e visciola o Zibibbo a 7,50 euro

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Pesche stufate con crumble di frutta secca con calice di Zibibbo a 7,50 euro

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Semi-sfera gelata alle arachidi e caramello salato

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Zuppa inglese con calice di vino e visciola a 7,50 euro

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Tiramisù

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Cannolo ripieno di ricotta al pistacchio e amarene di Cantiano con calice di vino e visciola a 7,50 euro

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Crescia fojata con calice di Zibibbo a 7,50 euro

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Mousse allo yogurt con coulis di fragole con calice di Zibibbo a 7,50 euro

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Namelaka al cioccolato bianco, cocco, passion-fruit e meringa con calice di Zibibbo a 7,50 euro

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Panna cotta alla Nutella

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Sorbetto al limone

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Bevande

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Acqua

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Vino alla spina 1 L

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Vino alla spina 0,50 L

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Vino alla spina 0,25 L

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Birra alla spina premium lager Primus 40 cl

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Birra alla spina premium lager Primus 20 cl

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Birra premium lager Primus bottiglia 33 cl

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Birra artigianale Faustina lattina 33 cl

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Birra artigianale Red Ale Palmares 33 cl

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Birra artigianale Blanche Suave 33 cl

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Birra artigianale Blond Ale Italicum 33 cl

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Birra artigianale American Chocolate stout Calix Niger 33 cl

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Bibite 33 cl (Coca-Cola, Fanta, Coca Zero)

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Coca-Cola 1 L

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Drink

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L'Americano quasi marchigiano

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Il Negroni quasi marchigiano

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FoeraGin GinTonic

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Hayman's GinTonic

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Infinito GinTonic

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VGin GinTonic

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Bar e caffetteria

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Caffè

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Deka

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Orzo

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Ginseng

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Thè e tisane

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Amari

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