Augusto

Fusilloni

Salsiccia, datterino, rucola

Fusilli lunghi bucati

Zucchine, provolone del Monaco

Spaghettone quadrato

Olive verdi, aglio, acciuga, pecorino, tarallo

Paccheri

Rucola, baccalà, pomodoro

Tartare di baccalà e salmone

Con avocado, pepe rosa e lime

Tartare di baccalà e gamberi

Con melaverde, pepe rosa e lime

Tartare di carne

Con lime, menta, pepe rosa e arancio

Insalatona

Con pollo arrosto oppure croccante, insalata, valeriana, finocchio, verdure grigliate

Insalatona di tonno

Con olive verdi, rucola, pomodorini

Insalatona di baccalà marinato

Con arancia, finocchio, rucola, pepe rosa

Tortino di tonno

Con avocado, pepe rosa, lime

Tortino di riso basmati

Con verdure, pollo arrostito oppure gambero arrostito

Riso venere con baccalà

Con baccalà, zucchine, gamberetti

Riso venere con straccetti di carne

Con straccetti di carne, verdure di stagione

Tagliata con pomodorini rucola e scaglie

Tagliata al tartufo

Tagliata con insalata valeriana

Con funghi pioppo, sesamo e mandorle tostate

Straccetti di manzo

Con verdure di stagione spadellati

Hamburger di chianina

Con contorni di stagione e provola fusa

Degustazione di baccalà per 2 persone

Baccalà marinato

Con insalata arancia e finocchio

Bocconcini di baccalà fritto

In agrodolce di pomodoro

Baccalà alla griglia

Con insalata fantasia dell'orto

Tagliata di tonno al sesamo

Con rucola, pomodorini e scaglie

Stocco all'insalata

Con olive verdi, datterino e acciughe

Salmone scottato

Con menta, pistacchio

Parmigiana siciliana con polpette di chianina

Canederli mortadella e pistacchio

Canederli mozzarella e melanzane

Canederli cous cous

Maxi crocché provola mortadella e pistacchio

Maxi crocché provola e porchetta

Arancino cacio e pepe

Su vellutata di pomodoro con burrata

Duo mini-bun

Hamburger e caponata, hamburger e patate al forno

Tris fish

Baccalà e verdure di stagione

Bruschettone baccaletto

Bruschettone pomodoro, crudo, rucola e scaglie

Bruschettone provola, porchetta e patate al forno

Componi il tuo bruschettone

Mozzarellona di bufala ripiena con melanzane a funghetti

Mozzarella caprese

Pomodoro, rucola, prosciutto crudo, scaglie e basilico

Mozzarella con gamberi

Gamberi, lime, pepe rosa e valeriana

Tartare di mozzarella

Datterino, basilico e olive nere

Patatine fritte stick cacio e pepe

Patatine fritte stick al lime e pepe rosa

Patatine fritte stick alla paprika dolce

Patatine fritte stick con provola e porchetta

Patatine fritte stick con provola e salsiccia

Pepite di pollo

Bombon di pollo con salsa mayo e lime

Carpaccio di carne

Valeriana, frutta di stagione, lime e aceto balsamico

Tagliere di salumi e formaggi

Tiramisù

Panna cotta pistacchio

Panna cotta caramello

Panna cotta nocciolata

Brownies con gelato alla vaniglia

Cheese cake pellecchiella

Cheese cake pistacchio

Cheese cake frutti di bosco

Coffetab

Amaro Montenegro, riduzione al caffè, Tabasco, bitter del professore

Melon Syrup

Sciroppo d'anguria, liquore al bergamotto, vodka Beluga noble, albume d'uovo

Pop and Corn

Jack Daniel's honey, sciroppo al popcorn, lime, zucchero liquido, cannella

Oriental Express

Vodka Beluga, aceto di mele, sciroppo di gelsomino fatto in casa, prosecco

Totem

Rum mix, ananas, vino Falerno, mix di agrumi, shrub al mirtillo, sciroppo di cannella, ginger beer

Drink hole 24

Amaro all'arancia, china Pisanti, gocce di Elemakule, tonica

Thomas Jefferson

Oban whisky, amaro Jefferson, miele di castagno, spolverata di peperoncino

Flores

Tisana di fiori di ibisco, sciroppo di karkadé, mix di agrumi, marmellata di fichi, prosecco

Ira

Limoncello d'Amalfi, sciroppo al basilico, prosecco brut, ginger allo zenzero

Gola

Cherry, bitter select, bitter cioccolato, rum mulata

Lussuria

Grappa al miele, Lillet bianco, angostura, oro commestibile

Accidia

Gin al cedro, albume fresco, liquore al rosmarino, noce moscata

Avarizia

Mezcal, liquore al cimmolo, zolletta, bitter all'arancia, crosta di cioccolato

Superbia

Amaro alle erbe, bitter select, brandy, bitter Elemakule, crosta di sale e pepe nero

Invidia

Whisky torbato, cognac mandarino, cimmolo, crema bianca

Gin tonic analcolico

Gin 0 alcol, tonica 0 zuccheri

Virgin spritz

Prosecco 0 alcol, Aperol 0 alcol, soda 0

Sunset

Pompelmo rosa, arancia rossa, lime, soda

Americano analcolico

Bitter 0 alcol, vermut 0 alcol, soda

Caribbean

Concentrato di ananas, ginger allo zenzero, premuta di lime

Sicily

Mandarino verde siciliano, lemon juice, soda, zenzero

Tropical

Ananas, mango, lime, melograno

Augusteo

Concentrato di ananas, lemon juice, ginger beer, frutti rossi

Coca cola zero

Coca cola

Acqua Filette

Cedrata

Chinotto

Mandarino verde

Melagrana

Birra artigianale Volpina

Rossa, 6,5% vol

Birra artigianale Midòna

Chiara, 6,5% vol

Birra artigianale IPA

Dorata, 6% vol