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Nidaba

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Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Americano Summer Edition Campari, vermouth rosso, soda, violette e sambuco

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Negroni Campari, nidavermouth, gin

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Sherry Negroni Campari, nidavermouth, gin Boathyard Sherry

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Vino con bolla Prosecco Mongarda - 11,5%

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Vino bianco Moutherot 2023 - 12,5% - Chardonnay Vieilles Vignes

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Pimm's Pimm's, ginger beer, menta

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Analcolici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tè Forte Selezione di tisane calde di primavera

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Charitea Tè nero

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Lemonaid Frutto della passione • Arancia rossa • Limonata

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Feral Fermentato di barbabietola • Luppolo e pepe

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East Side Real Deal - birra fruttata e amara - 0,33L

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Blanche - 0,33L

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IPA - 0,33L

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Agrumata - bibita agli agrumi - 0,20L

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Ginger - gingerino - 0,20L

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Tanqueray 0 Gin Tonic - ginepro, vaniglia

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Gnista Barelled Oak - liquore con note di cioccolato, spezie, malto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto di verdure fresche

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Patate fritte con buccia

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Costicine di mais pannocchie fritte, paprika e lime

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Certosine crocchette fondenti di cacio e pepe

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Sarde fritte cipollotto in saor

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Midollo alla brace seppie

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Vitello tonnato

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Prosciutto crudo Sant'Ilario riserva 42 mesi

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Zucchine caprino, fiore di zucca, tartufo nero estivo

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Melanzana alla brace sesamo, dashi

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Bottoni ripieni di ragù di coniglio fondo alla birra Stout

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Linguine al farro Felicetti zucchine, capesante

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Branzino alla brace fagiolini, olive nere, pomodorini, pil pil

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Rollé di coniglio peperoni arrostiti, scarola

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Controfiletto di vacca da latte T-Farm finferli, patate

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Parmigiana Crunch teglia romana, parmigiana di melanzane

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Toast al tartufo nero estivo del Grappa shokupan, prosciutto Capitelli, formaggio bastardo e tartufo nero del Grappa

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Lobster Roll pan brioche, astice, coleslaw

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Tartare Crunch teglia romana, crudo di manzo T-Farm, pomodoro confit, spinacino, salsa tartara

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L'Essenza bun, hamburger T-Farm, maionese

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Nidaburger bun, hamburger T-Farm, formaggio Dobbiaco, bacon, pomodoro confit, insalata, salsa tartara

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Ossobuco bun, ossobuco, insalatina di prezzemolo e limone confit, maionese allo zafferano

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate del Montello arroste

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Insalata di foglie verdi, limone confit, pane croccante

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Caponata di melanzane

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Hummus di ceci, sommacco

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Funghi al burro, timo

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Salse

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Pane extra

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dulcey tortina al caramello, salsa di lamponi, gelato allo yogurt, lamponi croccanti

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Tarte Tatin di pesche caramellate

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Cheesecake fichi, zenzero

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Crème Brulée

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Sorbetto

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Domande di questo prodotto Gusto

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Gelato

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