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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nashville-Ubaldo (consigliato per 2) Prosciutto, salumi e formaggi selezionati tagliati a mano

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Selezione salumi e formaggi Con riduzione di frutta

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Formaggi stagionati Pecorini stagionati in particolari condizioni climatiche, con riduzione di frutta e miele

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Prosciutto tagliato a mano e bufala Prosciutto di Parma o San Daniele, mozzarella di bufala 90 gr

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Mozzarella di bufala Lavorata a mano, arrivi giornalieri

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Tagliere di prosciutti (consigliato per 3) Parma, Norcia, San Daniele e regionale

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Tagliere Nashville (consigliato per 2) Salumi misti tagliati a mano e formaggi misti insaporiti con confetture

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Jamón Iberico Una porzione 100 gr

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Bufala margherita Mozzarella di bufala, filetti di San Marzano caldo con bufala e basilico

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Ricotta di bufala x2 Ricotta di bufala, miele, noci, olio evo

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Antipasto della casa 1990 (x1) 1 bruschetta al pomodoro, 1 bruschetta al prosciutto, 1 supplì, 2 ascolane, 2 mozzarelline, 2 crocchette

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Antipasto della casa 1990 (x2) 2 bruschette al pomodoro e prosciutto, 2 fiori di zucca, 2 supplì, 2 crocchette, 2 mozzarelline, 2 olive ascolane

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Fritti

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Fritti a scelta (porzione da 8 pezzi) Ascolane o mozzarelline o crocchette o cremini

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Fritti a scelta Chele di granchio (6 pezzi), o filetti di baccalà (2 pezzi), o fiori di zucca (2 pezzi)

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Fritti dell'ortolano Vegetali misti

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Frittelle cacio e pepe

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Supplì Nashville Supplì di riso al ragù fatto in casa

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Arancino del giorno

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Bruschette

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Tagliere di bruschetta mista (consigliato per 2)

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Bruschette sfiziose (al pezzo) Salsiccia, o pancetta, o speck e gorgonzola, o mascarpone e alici, o lardo toscano, o pata negra, o cacio e pepe, o pomodoro e stracciatella

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Bruschetta (al pezzo) A scelta tra pomodori, zucchine, melanzane, peperoni

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Primi

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Bucatini all'amatriciana Guanciale di suino, sfumata di vino, salsa di polpa di pomodoro, pecorino

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Cacio e pepe tonnarelli Cacio, pepe, acqua di cottura

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Coccio incavolato al cocceto Filetto di San Marzano, pomodoro fresco, aglio, olio evo, prezzemolo, peperoncino fresco

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Maltagliati ai fagioli Pasta all'uovo con fagioli e salsa di pomodoro

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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al ragù abruzzese Carne mista macinata, soffritto di verdure

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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia

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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al lardo di Colonnata Pomodorini, rucola e scaglie di pecorino romano

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Carbonara tonnarelli Guanciale di suino, crema di pecorino, uova, pecorino grattugiato, pepe nero

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Sorrentina rivisitata Gnocchi fatti in casa, filetti San Marzano, burrata, basilico fresco

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Fettuccine ai porcini

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Polenta Spuntature e salsiccia, o formaggio e pere, o porcini

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Gricia tonnarelli Guanciale di suino, pecorino, pepe nero, sfumato con il vino

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetti (200/220 gr) al pepe verde o gorgonzola e noci

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Filetti (200/220 gr) ai porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di filetto (200/220 gr) rughetta, pachino e scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di filetto (200/220 gr) ai porcini

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Medaglioni di Black Angus (300 gr) al pepe verde o gorgonzola e noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Medaglioni di Black Angus (300 gr) ai porcini

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Straccetti di manzo (250/280 gr) rughetta, pachino e parmigiano

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Straccetti di manzo (250/280 gr) ai porcini

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Tagliata di manzo Rucola, pachino e parmigiano oppure patate o rosmarino

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Cotoletta di pollo panata Servita con patatine

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Scaloppine di manzo Limone, vino o marsala

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Scaloppine di pollo Super Nash Funghi champignon, bacon e formaggio

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Contorni

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Broccoletti ripassati

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Cicoria ripassata

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Radicchio in padella o alla brace

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Asparagi al burro

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Verdure grigliate

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Spinaci burro e parmigiano

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Patate fritte

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Patate al forno

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Patate bacon e cipolle

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Insalata mista

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Pizze rosse

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Regina Pomodoro, mozzarella di bufala cruda del giorno e basilico

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Rossa Pomodoro, olio, oliva extrafino del Gran Sasso

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Bella Napoli Pomodorini, mozzarella di bufala, alici, origano, basilico

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Margherita semplice

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Margherita con bufala

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Margherita con alici

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Margherita con salsiccia

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Margherita con prosciutto

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Margherita vegetariana

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Margherita con salame piccante

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Margherita con funghi

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Margherita con tonno e cipolla

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Margherita con radicchio

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Margherita con würstel e patatine fritte

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Pizze bianche

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Crostino Mozzarella, prosciutto cotto

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Formaggi e pere Quattro formaggi, pere, riduzione di sangria

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Primavera Mozzarella, pomodoro fresco, basilico

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Radicchio e provola Mozzarella, radicchio, provola

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Patate arrosto, salsiccia Mozzarella, patate, salsiccia, aglio

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Salmone Mozzarella, pachino, rucola e salmone

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Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, pecorino, provola

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Friarielli e salsiccia Mozzarella, friarielli affogati al vino, salsiccia

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Pizze romane

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino

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Gricia Mozzarella, guanciale, pecorino, pepe

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Carbonara Mozzarella, uovo, guanciale, pecorino, pepe

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Spuntature e salsiccia Sugo con salsicce, spuntature, pecorino romano

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Carciofi Mozzarella, speck croccante, menta, crema di carciofi

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Fiaba romana due Mozzarella, guanciale di Norcia IGP, crema di pecorino, bottarga di uovo marinato, pecorino, pepe

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Pizze speciali

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Boscaiolo Mozzarella, porcini, crema di tartufo

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Colledara Patate al forno, mozzarella, porchetta, burrata, rucola

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Girasole Mozzarella, fiori di zucca, alici, zafferano

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Halloween Crema di zucca, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, radicchio

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Vespino Mozzarella, broccoletti, salsiccia, 'nduja, burrata

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Wivi Pomodoro, cicoria ripassata, bufala a crudo

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Abramo Special Mozzarella, zucchine romanesche, stracchino Nonno Nanni, filetti di alici marinate del Cantabrico

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Alessia San Marzano a filetto, formaggio spalmabile, prosciutto tagliato a mano, basilico

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Coccio asparagi Formaggio di capra, mozzarella, asparagi, guanciale

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Pizza del Montanaro Ricotta di pecora, prosciutto flambato, erba cipollina

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Reginetta Pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini, basilico

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Filetto Mozzarella, filetto al pepe verde

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Pizza Valy Focaccia, straccetti di manzo, pachino, rucola, parmigiano

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Pizze condite

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Giuliano Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofini, olive, melanzane

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Abramo Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, salame piccante

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Ubaldo Pomodoro, mozzarella, melanzane, speck e olive

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Rughetta, parmigiano e bresaola Pomodoro, mozzarella, rughetta, parmigiano, bresaola

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Rughetta, parmigiano e prosciutto Pomodoro, mozzarella, rughetta, parmigiano, prosciutto

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Rustica Mozzarella, melanzane, scamorza affumicata, speck

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Parmigiana Mozzarella, melanzane, parmigiano e pomodoro a spruzzo

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Pizza fritta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittellata Pomodoro, pecorino, parmigiano, basilico

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Capri Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo, prosciutto, carciofini, olive

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Funghi porcini Mozzarella, funghi porcini

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Funghi e prosciutto Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo

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Fiori di zucca e alici Mozzarella, fiori di zucca, alici

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Porcini boscaiola Mozzarella, funghi porcini, salsiccia

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia

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Pinse sovrapposte

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Ripiena 1 (consigliata per 2 persone) Crema di formaggio, rape rosse, insalata, salmone, rucola, parmigiano e limone a velo

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Ripiena 2 Crema di tartufo, ricotta di pecora e mortadella

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Ripiena 3 'Nduja, crema di formaggio, salame piccante, rughetta e scaglie di parmigiano

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Ripiena 4 al pistacchio (consigliata per 2 persone) Crema di pistacchio, mortadella al pistacchio e granella di pistacchio

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia all'olio d'oliva Olio d'oliva spremuto a freddo

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Focaccia prosciutto crudo tagliato a mano

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Focaccia rughetta Bresaola e parmigiano o prosciutto e parmigiano

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Focaccia lardo di Colonnata

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Focaccia bufala e prosciutto crudo

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Focaccia vegana Ortaggi in linea giornaliera

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Focaccia Nashville Italy Pomodorini, rughetta e bufala

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Focaccia 'nduja 'Nduja calabrese

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Focaccia cacio e pepe Pecorino romano e pepe

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Focaccia gricia Guanciale IGP di Norcia, pecorino romano e pepe

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Calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone classico Mozzarella, funghi e ciccioli di prosciutto crudo

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Calzone bufala e prosciutto crudo Nashville Mozzarella, melanzane, salsiccia, uovo e funghi

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Calzone boscaiola Mozzarella, funghi e salsiccia

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Calzone rustico Mozzarella, melanzane, speck e provola

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Braceria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bistecchine di pollo Con patate o rucola, pomodorini e aceto balsamico

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Domande di questo prodotto nessuna
Piatto Nashville Hamburger, würstel, salsiccia, patate al forno e pane tostato

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Domande di questo prodotto nessuna
Arrosticini abruzzesi ovino (30 gr l'uno, minimo 10 pezzi)

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Domande di questo prodotto nessuna
Arrosticini abruzzesi fegato (30 gr l'uno, minimo 10 pezzi)

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Domande di questo prodotto nessuna
Würstel gigante (1 pezzo)

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsicce (2 pezzi)

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Hamburger (2 x 150 gr)

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Grigliata mista per 2 (su prenotazione dal lunedì al giovedì)

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Carni a peso (prezzo all'etto)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costa USA Prezzo all'etto

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Entrecôte Danimarca Prezzo all'etto

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Entrecôte Polonia Prezzo all'etto

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Entrecôte selezione extra Prezzo all'etto

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Polpa di controfiletto Prezzo all'etto

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Cuberoll Prezzo all'etto

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Filetto Danimarca Prezzo all'etto

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Filetto Chianina Prezzo all'etto

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Fiorentina Danimarca Prezzo all'etto

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Fiorentina Polonia Prezzo all'etto

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Fiorentina Italia Prezzo all'etto

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Fiorentina selezione extra Prezzo all'etto

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Costata Danimarca Prezzo all'etto

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Costata Polonia Prezzo all'etto

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata Italia Prezzo all'etto

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Costata selezione extra Prezzo all'etto

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zabaione e caffè Al marsala

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Tortino Nashville caldo Nutella, cioccolato bianco, riso soffiato e farina di cocco

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Panna cotta Nutella, frutti di bosco o caramello

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Domande di questo prodotto nessuna
Crema catalana Caramellata con granella di zucchero alla cannella

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Sbriciolona frutti di bosco Pasta sfoglia, crema chantilly al profumo di strega

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Domande di questo prodotto nessuna
Sbriciolona Nutella

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù Nutella

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Tiramisù pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù frutta

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Pizza dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza frutti di bosco Crema chantilly, frutti di bosco, topping ai frutti e zucchero a velo

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizza cannolo Ricotta dolce, pera, canditi, zucchero di canna, gocce di cioccolato, arancio candito, menta e zucchero a velo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ciòcrok Nutella, riso soffiato, polvere di caffè e granella di nocciola

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Frittelle de' Nonna (al pezzo) Zucchero e Alchemes, o Nutella, o cioccolato bianco

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Coppe, frutta e gelati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coppa frutti di bosco Con aggiunta di crema chantilly o gelato con panna

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Coppa gelato 4 palline

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Coppa gelato con panna

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Ananas

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Insalata di frutta

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Frutti di bosco freschi

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Fragole

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Sorbetti Bindi Limoncello, pina colada, mango, frutti di bosco

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Tartufi Bindi Bianco, cioccolato, cocco e nocciola, nocciola

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Gelato al cocco

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Pupazzi ICE

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola in vetro 1 litro

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Acqua in bottiglia

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Acqua in bottiglia di plastica 1 litro

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Bibite in lattina 33 cl Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta, Chinotto

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Spritz

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Tennent's no glutine 0,33

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Birra in bottiglia 0,66

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Domande di questo prodotto nessuna
Tennent's Super 0,4 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Tennent's Super 0,2 lt

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Goose Island 0,355 lt

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Leffe Rossa 0,33 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Jupiler 0,50 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Jupiler 0,25 lt

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Franziskaner 0,5 lt

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Rosso Nashville bottiglia 750 ml

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Domande di questo prodotto nessuna
Pecorino Colle Moro (Abruzzo) 0,25 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Pecorino Colle Moro (Abruzzo) 0,50 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Pecorino Colle Moro (Abruzzo) 1 lt

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Rosso Cesanese San Marco (Lazio) 0,25 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosso Cesanese San Marco (Lazio) 0,50 lt

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rosso Cesanese San Marco (Lazio) 1 lt

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Caffè e distillati

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Caffè

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Caffè deca

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Caffè d'orzo

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Amari

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Amaro Jefferson

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Grappa barrique

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.