Valù Toledo Risotteria

Antipasto Valù

Misto di verdure alla brace

Baccalà

Tocchetti di baccalà fritto su patè di olive

Contadino

Lardo di Colonnata con crostini di pane e alici

Rustico

Bruschette con pomodorini e verdure

Saporito

Gamberetti fritti in pastella

Sfizioso

Fiori di zucca freschi con ricotta, salame e verdure in tempura

Sorrento

Scamorza affumicata al forno con prosciutto crudo e melanzane

Tagliere

Selezione di salumi e formaggi

Chips fresche

Patate chips a fette

Insalata mista

Insalatona con pollo alla brace

Insalata mista con pollo alla brace

Insalatona con tonno

Insalata con tonno

Mini Valù

Misto di verdure alla brace

Campagnolo

Risotto funghi porcini e salsiccia campana

Fattore

Risotto taleggio e pere profumato al Porto rosso

Nocino

Risotto noci e gorgonzola

Parmigiano

Risotto melanzane e provola

Pescatore

Risotto frutti di mare fresco pescato, calamari e polpo

Positano

Risotto gamberoni, lime e arancia

Primavera

Risotto cozze, fiori di zucca e pecorino

Procida

Risotto limone e asparagi

Reale

Risotto con tartufo fresco di stagione e fonduta

Siciliano

Risotto nero di seppia, calamari e granella di nocciole

Trevigiano

Risotto radicchio, speck e asiago

Vegetariano

Risotto con verdure fresche di stagione

Vellutato

Risotto zucca e provola di Agerola

Verde

Risotto pistacchi, nocciole e scamorza

Vesuvio

Risotto pomodorini gialli del Vesuvio e burrata

Entrecôte 300 gr

Angus argentino alla brace

Filetto 300 gr

Filetto di manzo alla brace

Filetto speciale 300 gr

In salsa Barolo, al pepe rosa o in salsa di Parmigiano Reggiano

Grigliata mista

Salsiccia, pollo e entrecôte

Hamburger di scottona

Hamburger di scottona con chips fresche

Pollo

Pollo alla brace con insalata

Pollo mandorlato

Pollo al miele con mandorle

Scaloppina di vitello

Scaloppina di vitello ai funghi, limone, marsala o falanghina

Sfilettata di manzo 300 gr

Con songino e scaglie di Parmigiano

Straccetti di manzo

Manzo in salsa d'arancia e cannella

Valù special

Filetto di manzo alla brace con risotto Nocino

Tiramisù

Dessert al bicchiere savoiardi e caffè

Flan

Tortino al cioccolato caldo con granella di nocciole

Gelato

Coppa di gelato in vari gusti

Panna cotta

Budino alla panna

Babà / delizia al limone / ricotta e pera

Bahia

Ananas scottato, gelato alla vaniglia e caramello

Insalata di frutta

Tagliata di frutta fresca di stagione

Macedonia con gelato

Tagliata di frutta fresca di stagione con gelato

Acqua Panna 0,50 lt

Acqua Panna 0,75 lt

Acqua San Pellegrino 0,50 lt

Acqua San Pellegrino 0,75 lt

Coca Cola 0,33 lt

Fanta 0,33 lt

Sprite 0,33 lt

Birra Peroni Gran Riserva 0,33 lt

Birra Peroni 0,66

Birra Peroni 0,33

Negroni

Gin, vermouth rosso, Campari bitter

Gin tonic

Gin con tonica

Spritz

Prosecco di Valdobbiadene con Aperol, Campari o Limoncello