Il Ristorantino dell'Avvocato

Il menù dell'Avvocato

Mini bun con fassona, caponata di baccalà, cappuccino di seppie, tagliatelle scrola e ragù di polpo, cotto e crudo di ricciola, dolce a scelta

Il menù della tradizione

Insalatina di mare, baccalà in tempura, ravioli caprese ai due pomodorini, seppia brasata, dessert a scelta

Insalatina di mare con polpo e seppie in CBT, gamberi rossi e verdurine

Il nostro tris di baccalà

Baccalà in tempura su friarielli, caponatina di baccalà, baccalà pil pil con la sua maionese e polvere di olive

Crudo di mare

Tartare di pesce e gamberi

Cappuccino di seppie con chips al nero e cornetto ai cereali

Polpo alla brace su vellutata di piselli

Il nostro fritto napoletano

Fiori di zucca ricotta e provola, arancino e crocchè di patate, frittatina di pasta, mozzarella impanata, verdure in tempura

Parmigiana di melanzane in tre consistenze

Mini-bun con cotto e crudo di tartara piemontese

Presidio Slow Food, con stracciata di bufala

Vellutata di verdure con o senza uovo poché

Spaghetti Pastificio Mancini con vongole veraci

Sartù di pesce con guazzetto di frutti di mare

Pasta con crema di patate, limone, zafferano, provolone del monaco e vongole

Linguine con ricci di mare

Linguine su crema di scarole e ragù di polpo

Candele spezzate Cav. Cocco in salsa di genovese e la sua carne

Ravioli caprese ai due pomodorini

Paccheri alla siciliana in foglia di melanzana con chips al basilico

Fusilli con crema di asparagi e guanciale croccante

Pescato del giorno

Cotto e crudo di ricciola in manto di mandorle con contorno

Frittura di calamari e gamberi

Seppia brasata con verdure

Filetto di manzo al pepe verde

Costata di scottona

Filetto di maialino in manto di pancetta, purèa di patate all'anice e funghi cardoncelli

Vitello tonnato con fagiolini

Selezione di formaggi con miele e confetture

Semisfera di gelato al cioccolato fondente con cuore di salsa ai frutti di bosco

Cremino

Crostatina con crema pasticcera fragola e gelato alla banana

Crema catalana alla pastiera napoletana

Tiramisù e gelato al caffè all'anice

Sorbetti