Clap Restaurant

Calamarelle fritte

Edamame

Fish and chips 6pz

Gamberi furai 4pz

Guacamole Clap

Gyoza gamberi 4pz

Patatas bravas

Pulled buns 2pz

Con pulled pork e coleslaw salad

Pulpo buns 2pz

Con polpo, friariello croccante, pomodori secchi e stracciata di bufala

Tacos salmone e guacamole 2pz

Tacos tonno e guacamole 2pz

Tapas con tartare 2pz

Gambero rosso, stracciata di bufala e zeste di lime

Wakame

Carpaccio di branzino 8pz

Carpaccio di ricciola 8pz

Carpaccio di salmone 8pz

Carpaccio di tonno 8pz

Tonno rosso pinna blu del Mediterraneo, selezionato in Spagna (FAO 37) Balfegó

Carpaccio imperiale 24pz

Con salmone pregiato, gamberi rossi mediterraneo, scampi, ricciola, branzino e tonno rosso

Tartare di tonno rosso

Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo

Tartare di ricciola

Tartare di salmone

Tartare di scampo

Trittico di tartare

Salmone, branzino, tonno rosso pinna blu del Mediterraneo

Sashimi ricciola 3pz

Sashimi salmone 3pz

Sashimi misto 20pz

Con salmone pregiato, gambero rosso, capasanta, branzino, ricciola, tonno rosso, scampi

Sashimi tonno 3pz

Nigiri branzino

Nigiri gambero rosso di Mazara

Nigiri Omakase 9pz

Selezione nigiri premium dello chef

Nigiri ricciola

Nigiri salmone

Nigiri scampo

Nigiri tonno rosso

Almond Clap

Salmone, philadelphia, avocado, topping di salmone scottato, salsa teriyaki, mandorle tostate

Hamachi Clap

Ricciola e gamberi, topping di avocado, tartare di scampo, ikura, lime

Lomo Clap

Funghi shitake in tempura, peperoni in tempura, cipolla rossa, tataki di manzo, teriyaki, maionese Clap

Mazara Clap

Ricciola e gamberi, topping di ricciola, gamberi rossi di Mazara, maionese, lime

Rainbow Clap

Gambero furai, topping di vari pesci, maionese e salsa teriyaki

Salmon Clap

Gamberi furai, topping di salmone scottato, maionese Clap, fiocchi di tempura

Scallop Clap

Ricciola e gamberi, topping di capesante, gamberi rossi di Mazara, zeste di lime

Scampo Clap

Salmone e avocado, topping di scampo, zeste di lime, maionese, ikura

Spicy Sake Clap

Salmone, topping di tartare di salmone spicy, green peppers

Spicy Tuna Clap

Tonno, topping di tartare di tonno spicy, green peppers

Truffle Clap

Gamberi furai, topping di tonno, maionese, carpaccio di tartufo

Tuna Clap

Gamberi furai, avocado, topping di tonno, maionese Clap, cipolla croccante, masago arare

Berries Clap

Hosomaki al salmone in crosta di panko, tartare di salmone, frutti di bosco, salsa teriyaki

Kataifi Clap

Hosomaki al salmone avvolto in pasta kataifi, tartare di salmone, salsa teriyaki

Panko Clap

Hosomaki al salmone in crosta di panko, philadelphia, salsa teriyaki, mandorle tostate

Essenza Fusion 24 pz

Selezione uramaki a cura dello chef

Essenza Fusion 40 pz

Selezione uramaki a cura dello chef

Lomo Tataki

Filetto di manzo di prima scelta, jalapeño, peperoncino giallo, tartufo grattugiato

Salmon Teriyaki

Tempura di scampi

Tonno tataki

Tonno rosso pinna gialla

Yakimeshi di gamberi

Disponibile a pranzo

Yakimeshi di pollo

Disponibile a pranzo

Yakimeshi di verdure

Disponibile a pranzo

Yakisoba di verdure

Disponibile a pranzo

Yakisoba gamberi

Disponibile a pranzo

Yakisoba pollo

Disponibile a pranzo

Daily roll vegetariano 8 pz

Salad mix

Con avocado, misticanza, cipolla rossa, carote

Tempura vegetariana

Chicken Bowl

Riso bianco, pollo, misticanza, datterino rosso, avocado, maionese, teriyaki, fiocchi di tempura

Salmon Bowl

Riso bianco, salmone scottato, avocado, chips di zucchine, coleslaw salad, salsa teriyaki, mandorle tostate

Tuna Bowl

Riso bianco, tonno tataki, chips di zucchine, avocado, pomodorino, wakame, maionese, cipolla croccante

Gunkan Omakase 6pz

Selezione gunkan premium dello chef

Gunkan flambè salmone 2pz

Gunkan flambè tonno 2pz

Tonno rosso pinna blu del Mediterraneo

Gunkan flambé ricciola 2pz

Cheesecake

Churros

Lava cake

Con cuore caldo al "dulce de leche"

Mochi

Tartelette Clap

Pasta frolla farcita con dulce de leche, pistacchio, cioccolato

Tortino Clap

Soffice tortino con cuore caldo al gusto cioccolato