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Nadi sapori balcanici

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Antipasti
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Peperoni con Gjizë Una base ricca di ricotta e panna amalgamate con formaggio tipico, sormontata da peperoni dolci arrostiti e spezie.

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Peperoni me Kajmak Una base ricca di Philadelphia e panna amalgamata, sormontata da peperoni dolci arrostiti e spezie. La nostra crema leggermente sapida.

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Flija La regina della tavola. Decine di strati sottili di pastella, spennellati con crema yogurt e cotti lentamente fino a diventare dorati e soffici. Con yogurt bianco e un mix di sottaceti.

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Tarator Condimento fresco e saporito, una zuppa fredda e densa a base di yogurt, arricchita da cetrioli, aglio e profumato aneto. Ideale per resettare il palato.

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Bruschetta Nadi Croccantezza e contrasti: fette di pane tostato condite con peperoni dolci, l'intensità dell'Ajvar e la morbidezza del Gjizë.

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L'orto e il pascolo (Turshi) Un incontro di contrasti: le nostre verdure sottaceti si accompagnano al carattere dei formaggi tipici.

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Pogaqe (pane tradizionale) Pane tipico della tradizione, dalla consistenza soffice e crosta dorata. Portato in tavola ancora caldo, è pensato per essere spezzato e gustato insieme a Gjizë, Ajvar e salsa Nadi.

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Sofra Nadi (antipasto per due persone) La nostra accoglienza più autentica in un unico, grande assaggio: dalla Pite croccante alla Flija morbida e dorata, fino alla bruschetta fragrante e alla Pogaqe soffice e dorata. Ajvar, Gjizë, salsa Nadi, sott'aceti, yogurt e formaggi tipici.

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La griglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nadi grill mix (l'essenza del villaggio) Un viaggio completo tra i sapori della nostra terra: 5 succosi Qebapa artigianali, suxhuk, Vishlle e filetto di pollo. Servito con patate fritte e salsa Ajvar.

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Qebapa / Cevapcici (7 pezzi - 210 g) Polpette cilindriche di carne di manzo, speziate secondo tradizione e lavorate a mano. Servite con salsa Ajvar.

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Qebapa / Cevapcici (10 pezzi - 300 g) Polpette cilindriche di carne di manzo, speziate secondo tradizione e lavorate a mano. Servite con salsa Ajvar.

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Salsiccia di casa (Suxhuk, il sapore antico) Salsiccia artigianale di manzo, sapientemente speziata e leggermente affumicata. Accompagnata da insalata di cappuccio e salsa Ajvar.

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Mezzaluna (Pljeskavica Sharri) Un ricco ripieno di mozzarella fusa, rifinita con una pioggia di formaggio grattugiato. Accompagnata da insalata di cappuccio e salsa Ajvar.

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Pljeskavica (il carattere dei Balcani) Il grande classico: speziata con cura e grigliata fino a diventare una promessa di gusto. Accompagnata da insalata di cappuccio e salsa Ajvar.

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Würstel (Vishlle) Il tipico würstel dei Balcani di manzo. Accompagnato da insalata di cappuccio e salsa Ajvar.

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Scamone di manzo Tagliata di scamone, cotta alla griglia per preservarne i succhi e la morbidezza. Servita con patate fritte e salsa Ajvar.

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Tagliata di pollo Tenero petto di pollo alla griglia, servita con patatine fritte e salsa Ajvar.

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Tegamino Nadi Straccetti di pollo grigliati con salsa di Gjizë, ultimati al forno. Accompagnato da patatine fritte e salsa Ajvar.

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Polletto Marinato e cotto lentamente sulla griglia. Accompagnato da patate fritte. (Mezza porzione 9,90 €)

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Sofra Nadi grill (per due persone) 8 Qebapa artigianali, 2 Suxhuk, 2 Vishlle, 2 filetti di pollo, Teglia Nadi e 2 tagli di scamone. Servito con verdure grigliate e Dippers, Gjizë, Ajvar e salsa Nadi.

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I segreti del villaggio
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Prodotto Prezzo Disponibile
La dolcezza dei pomodori (Tavë me domate) Pomodori, peperoni e riso stufati al forno con cipolla, paprika dolce e aromi.

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La genuinità delle patate (Tavë me patate) Patate e riso uniti in una cottura lenta al forno, profumati da cipolla e aromi di casa.

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La cremosità del Kajmak La nostra crema di panna leggermente sapida, insaporita con il nostro mix di spezie.

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L'intensità del Gjizë Ricotta e panna amalgamate con formaggio tipico e spezie.

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Dippers

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Verdure grigliate

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I nostri hamburger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nadi burger Doppio hamburger, cheddar, peperoni e cipolla grigliata, uovo, pomodoro, insalata. Servito con patate Dippers e salsa Nadi.

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Classic burger Hamburger, cheddar fuso, insalata, pomodoro. Servito con patate fritte e salsa Nadi.

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Lipinja burger Pane dei Balcani, hamburger, cavolo di cappuccio, pomodoro, cetriolo, cipolla, salsa Nadi. Servito con patate fritte.

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Pulburger Petto di pollo, cheddar, insalata, pomodoro, salsa maionese, salsa Nadi. Servito con patate fritte.

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Chicken burger Cotoletta di pollo, cheddar fuso, insalata, pomodoro, salsa Nadi. Servito con patate fritte.

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Il pite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tradizione dorata (Gjizë) Farcitura ricca a base di Gjizë in strati di pasta fillo tirata a mano con pazienza infinita.

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Pite agli spinaci Spinaci freschi saltati con cipolla dorata e un cuore cremoso di Gjizë.

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Sapore robusto (Mish) Manzo macinato, cotto lentamente con cipolla e una miscela di spezie.

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Villaggio (Porri) La dolcezza dei porri freschi stufati incontra la sapidità della Gjizë e della cipolla soffritta.

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Stufati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasul (l'abbraccio della tradizione) Fagioli bianchi e carne affumicata artigianale cotti a fuoco lento.

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Gullash (l'anima speziata) Carne di manzo stufata a fuoco lento tra spezie e aromi intensi.

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Menu bambini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mini Nadi (4 Qebapa) Quattro piccoli cevapcici grigliati, serviti con patatine fritte.

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Mini nuggets (5 pezzi) Cinque croccanti nuggets di pollo serviti con patatine fritte.

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Mini hamburger Hamburger di manzo, formaggio fuso e patatine fritte.

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Mini Italian chicken Panino con cotoletta di pollo impanata, pomodoro, lattuga e maionese, con patatine fritte.

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Mini würstel Würstel di pollo grigliato servito con patatine fritte.

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Extra salsa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salsa Nadi

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Salsa Ajvar

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Le nostre insalate
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Prodotto Singola Grande Prezzo unico Disponibile
Insalata rustica Pomodoro, cetriolo, lattuga, cipolla, peperoni e mais, completata da cubetti di formaggio saporito.

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Shope La classica insalata balcanica con pomodori, cetrioli, e una generosa pioggia di formaggio tipico grattugiato.

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Cavolo cappuccio Cavolo bianco tagliato finemente, pomodori freschi e il condimento della tradizione con olio EVO e aceto.

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Insalata come a casa Ortaggi freschi serviti al naturale: pomodori, cetrioli, cipolla di Tropea, porro e peperoni. Servita senza condimento, con una ciotolina di sale.

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Petsalat Insalata mista completa con tenero petto di pollo grigliato e salsa French.

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Baklava (l'oro dei sultani) Sottili strati di pasta fillo artigianale, noci e miele.

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Trileqe (la nuvola cremosa) Soffice pan di spagna bagnato ai tre latti con un goloso strato di caramello.

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Torta della nonna

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Le nostre birre alla spina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Forst Pils 0,2 L

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Forst Pils 0,4 L

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Forst Pils caraffa 1,5 L

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Ichnusa non filtrata 0,2 L

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Ichnusa non filtrata 0,4 L

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Ichnusa non filtrata caraffa 1,5 L

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Forst Sixtus (rossa) 0,2 L

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Forst Sixtus (rossa) 0,4 L

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Forst Sixtus (rossa) caraffa 1,5 L

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Keller Barch (artigianale) 0,3 L

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Keller Barch (artigianale) 0,5 L

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Keller Barch (artigianale) caraffa 1,5 L

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Cankara IPA (artigianale) 0,2 L

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Cankara IPA (artigianale) 0,4 L

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Cankara IPA (artigianale) caraffa 1,5 L

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Le nostre birre in bottiglia
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Birra Peja (Kosovo)

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Birra Korça (Albania)

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Birra Karlovačko (Croazia)

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Birra Laško (Slovenia)

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Heineken 0.0 (analcolica)

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Le bibite
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Acqua San Benedetto (naturale/gasata) 0,75 L

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Coca Cola / Coca Cola zero (lattina)

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Fanta / Sprite (lattina)

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Tè San Benedetto (limone/pesca) (lattina)

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Succhi (mirtillo/pesca/albicocca)

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Lemonsoda

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Tonica Schweppes

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Red Bull (lattina)

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Grappe e distillati
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Grappa Candolini

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Grappa 903 Barrique

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Stravecchio Branca

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Vecchia Romagna

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Whisky Jack Daniel's

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Amari

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Vino sfuso della casa (bianco o rosso)
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Calice

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Caraffa 1/4 L

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Caraffa 1/2 L

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Caraffa 1 L

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I nostri vini rossi
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Sagrantino (Tudernum)

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Chianti riserva (Uggiano)

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Valpolicella (Nicolis), bottiglia

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Valpolicella (Nicolis), calice

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Rosa rossa (Passione Sentimento), bottiglia

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Rosa rossa (Passione Sentimento), calice

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Lambrusco (Chiarli), bottiglia

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Lambrusco (Chiarli), calice

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Pinot / Merlot (Sottovoce bio), bottiglia

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Pinot / Merlot (Sottovoce bio), calice

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Cabernet (Salmaso), bottiglia

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Cabernet (Salmaso), calice

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I nostri vini bianchi
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Lugana Roveglia (Lombardia), bottiglia

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Lugana Roveglia (Lombardia), calice

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Passione Sentimento (bianco veneto), bottiglia

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Passione Sentimento (bianco veneto), calice

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Sauvignon Sottovoce (Veneto bio), bottiglia

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Sauvignon Sottovoce (Veneto bio), calice

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Aperitivi e drink
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz Aperol / Select

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Spritz Campari

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Prosecco D.O.C.G. (calice)

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Ginger/Crodino

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Gin/Vodka premium

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Gin/Vodka base

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Negroni

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Americano

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Jack Daniel's & cola

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Caffetteria
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Caffè macchiato

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Caffè decaffeinato

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Macchiatone

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Cappuccino

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Latte macchiato

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Caffè orzo

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Ginseng

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Caffè corretto

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Caffè turco

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Qaj (tè balcanico)

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