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Myrto Ristorante Pizzeria Gourmet

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio Magatello di vitello servito su sfoglia salata con pomodorini e pesto di basilico

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Fushion Sushi all'italiana con prosciutto crudo, riso e verdure croccanti servito con salsa chyrasa e salsa Thai agrodolce piccante

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Simposio Verdure al vapore e arrosto servite su purè di patate

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Delicato Capesante scottate al burro, maionese del suo corallo, crema di piselli e piselli al vapore

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Croccante Frittino di pesce: calamari, gamberi, alici, scorfano e gallinella serviti su insalatina di cavolo viola agrodolce e con maionese allo zenzero

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Oceano Crudo di pesce: ostriche nature, scampo, gambero rosso di Mazara del Vallo, sashimi di tonno, ricciola e salmone serviti con frutta e verdura fresca

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi classici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle di pasta fresca al pomodoro

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Tagliatelle di pasta fresca al ragù di vitello

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Tagliatelle di pasta fresca con cremoso al grana e tartufo Tartufo nero estivo, tartufo del Molise

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Spaghetto alla carbonara Guanciale, uovo, pepe, grana e pecorino

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Spaghetto alla carbonara di pesce Cozze, vongole, trancetti di pescato, gamberi, uovo, pepe, grana, pecorino e prezzemolo

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Spaghetto alle vongole e bottarga Vongole, prezzemolo e bottarga

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Primi Myrto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Veg Tagliatelle verdi agli spinaci, crema di noci e insalatina di frutta fresca

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Cunsata Spaghetto alla chitarra con burro e alici, servito con pane profumato

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Myrto Raviolo al nero di seppia ripieno di ricotta e gamberi, servito con pesto di rucola e calamaro fritto

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Bottone Raviolo ripieno di patate e branzino, saltato al burro e servito con salsa ai frutti rossi

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Meatballs Spaghetto alla chitarra con polpette e pomodoro

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Astice Spaghetto al nero di seppia al sugo di astice e crostacei

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Risi e risotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rosso Risotto con crema di barbietola rossa, tofu alla piastra e gocce di salsa di soia

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Goloso Risotto al cremoso al gorgonzola, guanciale croccante e kiwi fresco

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Pescatora Risotto con pesce, molluschi e crostacei, lime e mentuccia

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Paella della chef

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ternera Non modificabile, minimo per due persone, prezzo a persona. Carne: riso, pollo, manzo, piselli, peperoni, zucchine, aglio, zafferano, pomodorini freschi, spolverata di limone

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Marisco Non modificabile, minimo per due persone, prezzo a persona. Pesce: riso, gamberi, cozze, vongole, filetti di orata e branzino, calamari, peperoni, zucchine, piselli, zafferano, aglio, pomodorini freschi, spolverata di limone

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mr Hamb Hamburger di manzo, panino, lattuga, pomodoro, cipolla al forno, cheddar, salsa BBQ servito con patate rustiche

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Squiddy Seppie scottate servite con misticanza e salsa ai frutti rossi

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Casper Filetto di sgombro al forno con spolverata di arancia servito con carciofi arrosto

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Alvaro Filetto di vitello CBT al pepe verde servito con patate aromatizzate

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Tofu Tofu marinato arrosto, insalatina di songino e frutta fresca servito con maionese vegana al curry

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Solanum Filetti di melanzana alla piastra, serviti con cipolla agrodolce, pomodorini confit e salsa di sesamo

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Duffy Petto d'anatra servito con purè di patate e radicchio alla piastra

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Nemo Tagliata di tonno scottato al rosa (cottura espressa leggera) servito con insalatina di asparagi e salsa allo yogurt

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Octo Polpo fritto, humus di lenticchie rosse e rucola fresca

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Buffalo Tagliata di bufalo, insalata di patate e salsa al gorgonzola

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Padellata Gamberi al vino bianco, aglio, prezzemolo e limone. Minimo per due persone, prezzo a persona

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Pescato del giorno Orata o branzino al forno con patate, pomodorini, capperi, cipolla rossa e olive. Prezzo all'ettogrammo

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata verde

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Patatine fritte con salse

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Patate rustiche

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Insalata mista

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Verdure al forno

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ceasar salad Lattuga, pollo, uovo sodo, crostini di pane, salsa Worcester e scaglie di grana, salsa dressing a parte

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Caprese Con mozzarella di bufala oppure con burrata di bufala

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Pizze special

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico fresco

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Marinaio Pomodoro, aglio e origano

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Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano

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Quattro formaggi Mozzarella, brie, provola affumicata, gorgonzola e cialdine di grana

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Cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto

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Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla al forno

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Salsiccia Mozzarella, salsiccia e patate al forno

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Verdure Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione

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Pepperoni Doppia mozzarella, pomodoro, salamino piccante e dolce

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Calzone Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto

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Calzone 4 formaggi Mozzarella, brie, gorgonzola e provola affumicata, servito con cremoso al gorgonzola e insalatina di mele

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Petit (per bambini/e) Pomodoro, mozzarella e basilico fresco

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Pizze scomposte

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Regina Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini all'origano, basilico fresco

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Vegana Insalatina di pomodoro, insalatina mista, caprese di pomodorini, salsa di soia e granella di mandorle

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Cesare Mozzarella, pollo scottato, iceberg, dressing aglio e limone, scaglie di grana

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Carciofa Mozzarella, carciofi saltati, scaglie di grana, lime e mentuccia

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Vegetariana Mozzarella, verdure cotte e crude, tartufo nero estivo (tartufo del Molise)

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala fresca, insalatina di pomodorini, basilico e pesto di basilico

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Piccante Mozzarella, pomodoro, spianata piccante, nduja, peperoncino, mozzarella di bufala fresca e basilico fresco

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Cappero Provola affumicata, mozzarella, capperi, fior di cappero, acciughe, pomodorini e olive

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Mazara Mozzarella, stracciatella di bufala fresca, gambero rosso di Mazara del Vallo crudo, zucchine marinate e menta

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Mare Pomodoro, trancetti di pesce, cozze, vongole, gamberi e insalatina di seppie arrosto

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Verro Mozzarella, crema di carote, maialino, cavolo viola marinato e salsa allo yogurt

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Polpo Mozzarella, polpo scottato, patate al forno, crema di piselli e germogli

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Tartufo Mozzarella, crema di patate viola, tuorlo sbriciolato, uovo poché, tartufo nero estivo del Molise e germogli

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Pizze in padellino

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita DOP Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco

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Italia Carpaccio di vitello, rucola, pomodorini, cremoso e scaglie di grana

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Bologna Burrata fresca, mortadella, mirtilli e germogli

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Culatta Cremoso al tartufo, culatta stagionata, insalatina di mela verde al lime e lamelle di tartufo nero estivo del Molise

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Red Burrata fresca, gambero rosso di Mazara del Vallo crudo, salsa ai frutti rossi e lamponi

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Papillon

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Roma Mozzarella fiordilatte, pomodoro, scaglie di pecorino, pepe, uovo poché / spaghetto alla carbonara, guanciale croccante, tuorlo d'uovo disidratato

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Vongola Mozzarella, soutè di vongole e cozze, pomodorini e prezzemolo / spaghetto alle vongole, bottarga e limone

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Focaccia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia Zattera Olio EVO e rosmarino
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Dolci

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Alternativo Mini sfere di tiramisù su crema mascarpone e scaglie di cioccolato fondente

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Fragrante Crostata al cioccolato fondente e caramello salato servito con granella di noccioline e scaglie di cioccolato bianco

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Soffice Torta alle pesche con crumble servita con gelato allo yogurt

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Nuvola Mousse ai frutti rossi, meringa vegana e lamponi

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Montano Fagotto alle mele e cannella servito con ganache al cioccolato bianco

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Frutta Piatto di frutta fresca servito con spolverata di zucchero a velo

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Gelati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cioccolato Servito con Smarties

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Fiordilatte Servito con scaglie di cioccolato

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Caffè Servito con marshmallows

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Yogurt Servito con salsa ai frutti rossi

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Sorbetti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mango

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Fragola

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Frutti di bosco

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Albicocca

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Margarita alla mela verde

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