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Muddica

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Crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gambero viola alla cenere Cremoso di pecora e pesto di pistacchio

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Tartare di tonno Mais tostato, guacamole e gelè al limoncello

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Ostrica, granita di mela verde e sambuco

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Ostrica con salsa mignonette

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Ostrica agli agrumi siciliani

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Com-partire

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gyoza green Ripieni di pesce spada e melanzane con ketchup di capuliato

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Cannolo al nero di seppia Con baccalà mantecato, crema di piselli e scalogno in agrodolce

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Tagliatella di seppia scottata Misticanza, mayo agli agrumi e pistacchio

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Arancino al burro, salvia e limone Con ragù di polipetti

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Cozze in zuppa fredda di Bloody Mary

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Panelle di ceci artigianali Servite con le nostre salse

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Frittura di paranza

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Frittura di calamari e gamberi

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Frittura di calamari, gamberi, polpo, alici e baccalà

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Mollicati

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Pulled baccalà Con cipollina croccante e mash di patate al rosmarino

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Polpo al panko Stracciatella e ketchup di capuliato

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Tonno scottato Caponata e salsa ponzu

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Panelle di ceci Zucchine alla scapece e crema di pecorino

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Pasta fresca

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Spaghetti alla chitarra in crema di piselli Con burrata, bergamotto e tartare di gambero viola

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Strozzapreti al ragù di polipetti Con crumble al prezzemolo riccio

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Maccheroncini cremoso alle melanzane Gocce di capuliato e ricotta infornata

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Trofie con cozze Battuta di pachino e mollica croccante alle alici

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Poke

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Poke cous cous e caponata Cous cous, caponata, crema di piselli e battuto di pachino

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Poke cous cous e tonno Cous cous, tonno crudo, barbabietola, mandorle tostate e mentuccia

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Poke riso e salmone Riso basmati, salmone marinato, guacamole, yogurt greco e mais tostato

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Poke riso e seppioline Riso basmati, seppioline scottate, edamame, granella di cipolle e maionese agli agrumi

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Scottati

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Cotoletta di tonno Cremoso alla barbabietola e mayo agli agrumi

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Polpo scottato Cremoso alla pannocchia e salsa al pomodoro e vodka

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Pesce spada scottato Mash di patate al rosmarino, pepe rosa e gel limone e zenzero

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Dessert

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Tiramisù

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Nocciola nocciolata

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Quannolo ghiacciato

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Granita di mela verde, fiori di sambuco e lime

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Menu bambini

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Menu bambini A scelta tra hamburger, cheddar e patatine; fish and chips di merluzzo; maccheroni al pomodoro
Domande di questo prodotto Piatto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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