Trattoria Pascoletto

Menù fisso pranzo lunedì-venerdì

Primo e secondo con contorno tra le proposte del giorno, compreso coperto, acqua (500 ml) e caffè se consumato al banco

Menù fisso giovedì e venerdì sera e sabato pranzo

Primo e secondo con contorno tra le proposte del giorno, compreso coperto, acqua (500 ml) e caffè se consumato al banco

Menù degustativo

Antipasti della casa, casoncelli, stracotto di asino con polenta. Compreso coperto, acqua (500 ml) e pane. A persona

Menù tris

3 primi in degustazione, 3 secondi in degustazione. Per max 2 persone, compreso coperto, acqua, pane e caffè. A coppia

Tagliere della casa

Salumi e formaggi accompagnati da polenta di mais Bramato. 1 persona 10 €, 2 persone 16 €

Tagliere della casa per 2 persone

Salumi e formaggi accompagnati da polenta di mais Bramato

Solo salumi

Solo formaggi

Piatto del marinaio

Affettato di mare su letto di rucola. 1 persona 10 €

Piatto del marinaio per 2 persone

Affettato di mare su letto di rucola

Polenta con fonduta di formaggio

Formaggio alla piastra con pere caramellate

Casoncelli di nonna Serafina

Ravioli di carne brasata conditi con burro, salvia e pancetta

Gnocchi del Nico

Gnocchi di barbabietola rossa e patate conditi con salsa ai formaggi

Risotto mantecato della casa

Stagionale, per il condimento chiedere al responsabile di sala. La mantecatura prevede formaggio

Primo di mare

Pasta fresca (variabile) condita con sugo di pesce (congelato all'origine)

Pappardella di giornata

Pasta fresca tirata e tagliata a mano condita a fantasia dello chef

Degustazione di 3 primi

Per min. 2 persone, a coppia

Arrosto di vitello al vino bianco con patate e polenta

Fesa di vitello arrostita in forno al rosmarino con patate al forno e polenta di mais. Compreso contorno

Stracotto di asino con polenta

Spezzatino di carne di asino marinata al vino rosso e spezie, cotta lentamente, con polenta di mais. Compreso contorno

Coniglio alla bergamasca con polenta e patate

Carne di coniglio non disossata, arrostita in padella al vino bianco, con polenta e patate al forno. Compreso contorno

Tagliata di manzo ai ferri con rucola e fuso di grana padano

Con patate arrosto

Secondo di pesce a proposta dello chef

Chiedere al responsabile di sala (pesce sempre congelato all'origine)

Degustazione di 3 secondi

Per min. 2 persone, a coppia

Polenta con funghi misti ai porcini

Patatine fritte

Insalata

Verdure cotte di stagione

Tiramisù della casa

Consigliato dallo chef, fatto in casa

Panna cotta

Torta di mele della nonna

Torta soffice pere e cioccolato

Meringhette con gelato

Quarto di vino

Liquori

Caffè al tavolo liscio

Caffè al tavolo corretto