Agriturismo Chioso di Sotto

Name: Agriturismo Chioso di Sotto
Address: Via Roma, 34, Moscazzano, CR, 26010, IT
Telephone: +393474072391
Price range: 6-15 €

Italiana Via Roma, 34, 26010 Moscazzano (CR)

Agriturismo Chioso di Sotto è in Via Roma, 34 a Moscazzano (CR): cucina italiana, telefono +393474072391. Il menu ha 9 sezioni e 50 prodotti, da 2,00 € a 37,00 €.

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Menu tradisiunàl

Menu tradisiunàl Da intendersi per tutto il tavolo, a parte il piatto a scelta. Antipasto misto in condivisione: selezione di salumi della nostra azienda agricola con gnocco fritto semintegrale e la nostra giardiniera; frisella rebelde, pomodoro infornato, stracciatella di bufala; fiore di zucchina ripieno, ricotta di bufala e formagella; tacos di mais, caramella di fico e crudo croccante, maionese di cipollotti alla brace. Piatto a scelta tra tortelli cremaschi del Chioso; carnaroli Riserva San Massimo, uva fragola fermentata, foglie di nasturzo e acetosella, lonzino essiccato, gin tonic al rosmarino; coniglio al forno, finferli, aglio nero, ribes, erba cipollina; costine di maiale, mele, sedano, porcini latto fermentati 37,00 €

Antipasti

Tagliere del Chioso Crudo 24 mesi, cotto, coppa, salame 16,00 €
Tagliere di cascina Spalla cotta, pancetta, lonzino, salame 15,00 €
Al salam - tagliere del nostro salame stagionato 12,00 €
Degustazione di formaggi locali Con confetture extra di nostra produzione 12,00 €
Porzione gnocco fritto semintegrale 3,00 €
Tonno di maiale, spuma di zucca, i suoi semi croccanti, olio di salvia, carrube 15,00 €
Funghi croccanti al mais e maionese alle erbe 15,00 €
Pan brioche piastrato, storione bianco marinato, pesche latto fermentate, burro all'elicriso, geranio malva, polline di nocciolo 15,00 €

Primi

Tortelli cremaschi del Chioso 15,00 €
Gnocchetti di patate cotte nel fieno, crema di gramigna, salva e lardo 15,00 €
Carnaroli Riserva San Massimo, uva fragola fermentata, foglie di nasturzo e acetosella, lonzino essiccato, gin tonic al rosmarino 17,00 €
Tagliatelle di lievito madre, funghi porcini di stagione 17,00 €

Secondi

Costine di maiale al forno, mele, sedano e porcini latto fermentati 18,00 €
Coniglio al forno, finferli, aglio nero, ribes, erba cipollina 19,00 €
Filetto di maiale in erbe, crema di mele, fondo alla birra agricola, spugna di erborinato 20,00 €
Melanzana croccante e affumicata, pomodoro al forno e cristallizzato 18,00 €

Dolci

L'altro tiramisù 8,00 €
Idea di Sacher: namelaka di cioccolato al latte, crema di melanzane al cioccolato, spugna di cioccolato, salsa di albicocche alla brace, albicocche fresche e olio di alloro 8,00 €
Bertolina con gelato alla crema di nostra produzione 7,00 €
Sbrisolona e crema al mascarpone 7,00 €
Semifreddo alle arance amare, mele in osmosi di cetriolo, cristalli di zucchero citrico 8,00 €
Crostatina tiepida di fichi e passito, gelato fior di latte 8,00 €

Bollicine

Bollicine d'Oltrepò 6,00 €
Frizzante rifermentato in bottiglia 7,00 €
Blanc de noir 24 mesi 8,00 €

Rossi

Rosso di Valtellina 6,00 €
Barbera del Chioso - Az. Agr. Andi 6,00 €
Wine of the week Chiedere info al personale. Da 7,00 € -

Bianchi

Chioso bianco - selezione Az. Agr. Andi 6,00 €
Wine of the week Chiedere info al personale. Da 6,00 € -

Drinks

Spritz del Chioso Aperitivo artigianale Berto, pinot noir extra dry, seltz 8,00 €
Spritz del Chioso con bitter Bitter artigianale Berto, pinot noir extra dry, seltz 8,00 €
Hugo Pinot noir extra dry, sciroppo di fiori di sambuco, menta 7,00 €
Bitter orange Bitter artigianale Berto, succo ace 6,00 €
Americanotto Bitter e vermouth Berto, chinotto 6,00 €
Negroni sbagliato Bitter e vermouth Berto, pinot noir extra dry 7,00 €
Negroni Bitter, vermouth e gin Berto 8,00 €
Gin tonic Berto Dry gin Berto, tonica Tassoni 8,00 €
Gin tonic Berto Old Tom Gin Old Tom, tonica Tassoni 9,00 €
Cocktail analcolico 5,00 €
Birra agricola (bottiglia 0,33 lt) Birra prodotta con il nostro malto d'orzo tipo Pils 5,00 €
Birra agricola (spina 0,45 lt) Birra prodotta con il nostro malto d'orzo tipo Pils 6,00 €
Liquori artigianali 5,00 €
Liquori artigianali premium Da 6,00 € -
Grappa giovane di vinacce miste 5,00 €
Grappa premium Da 6,00 € -
Bibita 3,50 €
Acqua 0,75L 3,00 €
Caffè 2,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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