Ristorante Poggio degli Ulivi

Degustazione di antipasti di terra

Pollo al panco

Fritto misto

Prosciutto crudo

Prosciutto e bufala

Tagliere di salumi e formaggi

Sformatino melanzane e ricotta con battuto di pomodori e basilico

Supplì di riso

Tomino lardellato al guanciale con crema di tartufo

Degustazione di antipasti di mare

Cocktail di gamberi con champignon e iceberg in maionese di pompelmo rosa

Insalata di mare

Salmone marinato all'aneto con insalata belga e mela verde al pepe rosa

Frisella integrale con mozzarella, pachino e alici marinate

Polipetti in guazzetto di pachino e olive con bruschette

Baccalà pastellato con peperoni arrostiti

Pesce crudo

A richiesta

Agnolotti di carne al pomodoro

Ravioli ricotta e spinaci con pomodoro e basilico

Fettuccine ai funghi porcini

Spaghetti all'amatriciana

Trofie con ragù bianco e porcini

Tonnarelli cacio e pepe

Gnocchi di patate all'ortolana e basilico

Ravioli di salmone e pistacchi con crema di scampi

Tonnarelli all'astice

Spaghetti alle vongole veraci

Risotto alla crema di scampi

Paccheri allo scoglio

Mezze maniche pesce spada, capperi e olive

Maialino porchettato

Vitella al forno

Agnello scottadito

Bistecca di manzo

Tagliata di manzo al rosmarino

Tagliata di manzo con rucola e pachino

Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico

Tagliata di manzo con funghi porcini

Filetto di manzo

Filetto al pepe verde

Filetto ai porcini

Grigliata mista

Frittura di calamari e gamberi

Filetto di spigola zucchine e mandorle

Filetto di rombo in crosta di patate

Grigliata di scampi e gamberoni

Grigliata mista di pesce

Filetto di salmone al dragoncello con cous-cous alle verdure

Insalatina mista

Rucola e pachino

Patate al forno

Patate fritte

Cicoria ripassata/all'agro

Spinaci ripassati

Carciofo alla romana

Biancaneve

Mozzarella, prosciutto crudo, sale e olio evo

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi, sale e olio evo

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, sale e olio evo

Ortolana

Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini, patate, sale e olio evo

Patate

Mozzarella, patate, sale e olio evo

Boscaiola

Mozzarella, funghi e salsiccia, sale e olio evo

Carpaccio

Mozzarella, bresaola, rucola, grana, sale e olio evo

Quattro formaggi

Mozzarella, certosa, parmigiano, gorgonzola, pecorino, sale e olio evo

Cicoria

Mozzarella, cicoria ripassata, provola, sale e olio evo

Broccoletti

Mozzarella, salsiccia e broccoletti, sale e olio evo

Trentino

Mozzarella, speck, provola affumicata, sale e olio evo

Re

Mozzarella, porcini, pachino, salsiccia, sale, olio evo

Piadina (ripiena)

Mozzarella, prosciutto crudo, sale e olio evo

Poggio degli Ulivi

Mozzarella, calamari, porcini, vongole, cozze, sale e olio evo

Focaccia

Rosmarino, sale e olio evo

Rossa

Pomodoro, sale e olio evo

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, sale e olio evo

Margherita

Pomodoro, mozzarella, sale e olio evo

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici, sale e olio evo

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, sale e olio evo

Wurstel

Mozzarella, pomodoro, wurstel, sale e olio evo

Capricciosa

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, uovo, carciofini, funghi, olive e olio evo

Quattro stagioni

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, carciofini, funghi, olive, alici e olio evo

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, sale e olio evo

Salmone

Mozzarella, salmone, sale e olio evo

Tricolore

Mozzarella, rucola, pachino e mozzarella a crudo, sale e olio evo

Porcini

Mozzarella, funghi porcini, sale e olio evo

Pizza amatriciana

Pomodoro, guanciale, pecorino, mozzarella parmigiana, sale e olio evo

Pizza parmigiana

Pomodoro, parmigiano, melanzane, mozzarella, sale e olio evo

Millefoglie con crema chantilly e cioccolato/frutti di bosco

Tiramisù

Panna cotta

Cioccolato bianco con granella di nocciole e amaretti

Cream caramel

Sorbetto al limone

Tartufo bianco

Tartufo nero

Ananas

Frutta di stagione

Acqua minerale

Coca-Cola bottiglia

Coca-Cola in lattina

Fanta bottiglia

Fanta in lattina

Birra in bottiglia 66 cl Peroni

Birra in bottiglia 66 cl Heineken

Prosecco Valdobbiadene

Bianco del Poggio degli Ulivi (Lazio)

Satrico Casale del Giglio (Lazio)

Grechetto Caprai (Umbria)

Vermentino di Gallura (Sardegna)

Falanghina Mastro Berardino (Campania)

Fiano d'Avellino (Campania)

Müller Thurgau (Trentino)

Rosso del Poggio degli Ulivi (Lazio)

Morellino di Scansano (Toscana)

Chianti Rocca delle Macie (Toscana)

Shiraz Casale del Giglio (Lazio)

Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)

Brunello di Montalcino (Toscana)

Amarone della Valpolicella (Veneto)

Barolo (Piemonte)