L‘Altro Cantuccio

Italiana Via delle Cantine 1, 53045 Montepulciano (SI)

L‘Altro Cantuccio è in Via delle Cantine 1 a Montepulciano (SI): cucina italiana, telefono +39 0578 758364. Il menu ha 5 sezioni e 24 prodotti, da 6,00 € a 70,00 €.

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Antipasti

Tagliere di salumi toscani e di Cinta Senese, selezione di pecorini di Pienza e mostarde artigianali in abbinamento

1 persona 19,00 € 2 persone 28,00 €
Pollo del Valdarno, funghi, senape e tartufo nero

18,00 €
Battuta di Chianina affumicata

Salsa bernese, giardiniera, capperi fritti e polvere di lattuga

19,00 €
Cinghiale, verza e mela

20,00 €
Cardoncello alla brace, miso e ribollita

19,00 €
Zuppa di cipolle, tartufo, uovo 62° e cialda di pane

19,00 €

Primi piatti

Pici con farina di grano verna al ragù di Chianina

18,00 €
Tagliatelle al Vino Nobile di Montepulciano

Zucchine, ricotta salata e pancetta croccante

19,00 €
Ravioli di piccione

Petto scottato, riduzione di Sangiovese e polvere di burro e salvia

20,00 €
Tagliolini, funghi, sesamo e pepe di Sichuan

22,00 €
Spaghetti (al bronzo Barilla) curcuma, arancia e bottarga di Chianina

19,00 €
Ditalini, cacio, pepi e fichi

20,00 €
Pappardelle di farina di castagne, capriolo, lampone e ginepro

22,00 €

Secondi piatti

Tagliata di Chianina alla brace

Con selezione di sali

19,00 €
Bistecca di Chianina alla "Fiorentina" cotta alla brace

Min 1,2 kg, €6,50 all'etto

6,50 €
Collo di Chianina "50 ore"

Verdure, radici e brodo Thai

24,00 €
Agnello, cotogna, ricotta, erbe e spezie

26,00 €
Anatra, funghi e bacche rosse

24,00 €
Insalata gourmet

Cialda di riso, misticanza selvatica, noci, semi e fiori

16,00 €

Contorni

Insalata mista

6,00 €
Bietolina saltata aglio, olio e peperoncino

6,00 €
Verdure "cotte" a freddo

6,00 €

Menu degustazione

Montepulciano nel tempo

Otto piatti: farro, anguilla e crescione d'acqua; brustico di luccio alla brace, brodo chiaro di luccio; porro arrostito nella sua essenza; minestra di pane, uovo croccante ed erbe; pollo, mandorla, pane e agresto; pici alla brace, aglione, zafferano e pepe lungo; manzo, midollo, erbe amare; pera cotta nel Vino Nobile di Montepulciano, cioccolato, cannella. Vini in abbinamento €55

70,00 €
Signature

Entrée di benvenuto; pollo del Valdarno, funghi, senape e tartufo nero; ravioli di piccione, petto scottato, riduzione di Sangiovese e polvere di burro e salvia; guancia di Chianina "50 ore" bietola ed infuso orientale; piccola pasticceria; cheese...cake. Vini in abbinamento €40

65,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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