Osteria Al Lampion di Paolo Toffano
Italiana Via Busta 43, 31044 Busta (TV)
Osteria Al Lampion di Paolo Toffano è in Via Busta 43 a Busta (TV): cucina italiana, telefono +39 0423 605 026. Il menu ha 5 sezioni e 30 prodotti, da 5,00 € a 38,00 €.
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Antipasti
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Parmigiana di Melanzana "Classica" 16,00 €
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Pane al Vapore con Pak-Choi alla Soia e Sesamo, Alici del Cantabrico e Pecorino 16,00 €
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Scaloppa di Fegato Grasso, Patata Sfogliata, Panna Acida e Fichi 18,00 €
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Vitello Tonnato 16,00 €
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Scampo Nostrano con Caviale di Aringa, Ceviche e Tzatziki 16,00 €
Primi
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Tortelli con Panna, Prosciutto e Tartufo Nero del Grappa 17,00 €
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Risotto al Burro Acido, Salvia e Stracotto di Manzo 18,00 €
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Paccheri al Pomodoro e Burrata con Capperi e Olive 16,00 €
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Spaghetti Freddi al Pistacchio e Lime con Gamberi Rossi di Mazara del Vallo 20,00 €
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Spaghetti alle vongole (con o senza Bottarga) 20,00 €
Secondi
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Selezione dell'Adriatico al Vapore 26,00 €
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Tataki di Tonno Rosso 28,00 €
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Il Coniglio 24,00 €
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Guancetta Brasata di Vitello 26,00 €
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Coscia di Faraona 22,00 €
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Costata di Manzo, compresa di Contorno misto 7,50 €
Oltre il menù
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Crudo di Pesce 38,00 €
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Tartare di Tonno Rosso 22,00 €
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Tartare di Ricciola e Panzanella 20,00 €
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I Nostri Gratinati (Capesante, Canestrelli, Capelonghe) -
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Tartare di Manzo -
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Prosciutto Crudo 24 Mesi (al coltello) - Casa Graziano 14,00 €
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Prosciutto Cotto alla Brace (al coltello) - Casa Levoni 14,00 €
Dessert
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Gelato Cioccolato, Vaniglia, Liquirizia, Nocciola 5,00 €
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Sorbetto Mango e Rum, Fragola e Campari, Pesca e Zenzero 5,00 €
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Tiramisù 8,00 €
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Alter Eight Cremino Fondente, Gelatina FisherMan, Gelato alla Menta- Eucalipto e Biscotto Soffiato alla Menta 8,00 €
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Pavlova Meringa Cappero e Caffè, Panna Montata, Frutta Fresca e Gelato Carota e Zenzero 8,00 €
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Soffio di Provenza Panna cotta alla Lavanda, Cremoso al Miele, Gelato alla Liquirizia e Biscotto salato alla Mandorla 8,00 €
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Pera, Mela e Sedano Terrina alle Pere e Caramello, Croccante ai Pinoli e Sorbetto Mela Verde-Sedano 8,00 €
Menu letto il 1 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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